重慶金刀嶺酒店、金刀峽兩江假日酒店、重慶天紅山莊。
重慶金刀嶺酒店：重慶金刀嶺酒店，位於金刀峽北門(上峽入口處)200米處，擁有各種客房66間，會議室，娛樂室，棋牌室等。配套1000畝森林休閑拓展戶外露營公園，吃自己種的菜，自己養的雞鴨魚等。可以自己到菜地采摘加工喲。
金刀峽兩江假日酒店：金刀峽兩江假日酒店位於4A級風景區金刀峽，周圍環境優美，風景宜人。金刀峽兩江假日酒店屬於重慶旅遊投資集團旗下的重慶金刀峽旅遊開發有限責任公司。酒店集住宿、餐飲、會議為壹體，是壹家旅遊度假型酒店。酒店占地面積達2萬余平方米，裝飾新穎、格調獨特；與景區的綠水青山完美融合，相得益彰。
重慶天紅山莊：重慶天紅山莊位於金刀峽鎮七星洞村，是壹個充滿神秘新奇而又富於夢幻變化的地下幽宮，相傳100萬年前，英俊瀟灑的青龍和善良賢淑的白龍十分恩愛，雙雙來到人間，棲息在華鎣山下這壹群洞穴之中，二龍洞由此得名。 流自二龍洞的天然泉水便成為天紅山莊做飯的水源，這裏的特色菜當然就是泉水豆花了，清涼的泉水泡著金黃的豆子，古老的磨盤慢慢磨出漿，起鍋的豆花白嫩白嫩的，輕易便挑起妳的食欲來。
去金刀峽玩的話，除了住宿，遊玩不可不關註的壹項就是美食啦。
周邊吃飯的地方
黃桷樹飯莊、古鎮唐門飯莊、享哆味漢堡炸雞(三匯店)。
黃桷樹飯莊：本店特色美食有特色老臘肉 , 古鎮白砍雞 , 鄉村老酥肉 , 壹水排骨 , 香辣排骨 , 絲瓜 , 鱔魚 , 麻花魚 , 尖椒豬拱嘴 , 小米排骨 , 鹽菜燒白 , 河水豆花 , 紅油涼粉 , 紅莧菜 , 黃瓜皮蛋湯 , 炒時蔬 , 番茄炒蛋 , 魚香茄子 , 水煮肉片 , 空心菜。
古鎮唐門飯莊：本店特色美食有豆花 , 燒白 , 家居老臘肉 , 小菜豆腐湯 , 牙簽牛肉 , 農家炒肉 , 小米排骨 , 竹簽肉 , 炒時蔬 , 家常豆腐。
享哆味漢堡炸雞(三匯店)：本店特色美食有香醇奶茶 , 蜜戀大雞排 , 燃情伴翅 , 爆漿雞排送小可 , 濃情咖啡 , 濃情牛奶 , 蜜汁雞小腿 , 脆皮全雞 , 牛肉堡 , 百分小吃。
當地人氣美食
辣子肥腸、水煮魚、烤魚。
辣子肥腸：辣子肥腸是壹道知名的重慶江湖菜，主要采用豬大腸、辣椒、花椒等制成。先將肥腸用水煮熟後切段，再加入紹酒、醬油、白糖、鹽巴及大量的辣椒和花椒等翻炒去掉大腸的腥味。成品色澤油亮，口感麻辣，很是過癮。
水煮魚：重慶水煮魚起源於渝北地區，是重慶江湖菜的代表之壹。其制作方法雖然簡單，但是制作工藝卻十分細致講究。將魚片放入開水中燒煮後淋上麻辣鮮香的辣椒、花椒等配料。水煮魚口感滑嫩、香辣味麻，既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。
烤魚：烤魚是壹種發源於重慶巫溪縣，而在萬州發揚光大的傳統風味美食，它融合了腌、烤、燉等烹飪手法，有著“壹烤二燉”的烹調特色。烤魚魚肉細嫩，湯汁麻辣鮮美，還可搭配多種蔬菜涮食，食材種類豐富，營養美味。
金刀峽遊玩3小時 - 5小時就夠了，去的時候可以關註壹下門票的信息。