我最喜歡的菜就是豆芽了，可是豆芽是怎麽生長的呢？記得科學老師曾說過豆芽是泡出來的。
於是，我便決定泡壹次豆芽。我上網查了壹些資料，按著上面的步驟，先拿來壹個大口罐子，抓了壹把綠豆放進去，往裏面撒了壹杯水，就去做作業了。
過了十二小時，我沖到罐子前，只見綠豆的壹半皮已經掉了，並長出了壹點兒小小的芽。我看了看資料，，上面說為了使豆芽更粗、更可口壹點，還要用重物壓在上面，並放在陰暗處，用布蓋住豆芽。
我不禁想：如果壓在上面還長得出來嗎？老師曾說過植物生長需要陽光，為什麽豆芽要放在陰暗處呢？我半信半疑，拿出三分之壹的豆芽放到有陽光的地方，不壓重物，其余的放到陰暗處，用壹碗水壓著，並用布蓋住豆芽。過了壹天，裏面的和外面都差不多，都長出了壹點芽。
“不是都差不多嗎！何必這麽多此壹舉呢？”我想。又過了壹天，裏面的豆芽已經有四五厘米長了，而外面的只有兩三厘米。
豆芽兒已經長大了，個個白白胖胖的。它們像壹群茁壯的士兵，齊刷刷地排列著。
我小心翼翼地取出壹根放在手心裏，涼絲絲的，舒服極了。第四天晚上，我去給豆芽“餵”水時，這景象真壯觀：豆芽們戴著“皇冠”把滿滿壹碗水給頂起來了！小小的豆芽竟然如此強大的力量！而外面的卻壹點兒變化也沒有。
“看來書上說的是對的。”我想。
第五天，豆芽已經有10多厘米長了，可以豐收了。通過觀察，我終於知道了豆芽是這樣長成的。
其實，生活中有很多事，只要我們留意去觀察，就會有新的發現。
2. 黃豆怎麽發的豆芽日記怎麽寫9月17日 星期三 晴 觀察黃豆 “我回來了！快點快點，給我拿些黃豆種子，我要觀察觀察！”今天下午壹放學，我就以閃電般的速度飛奔回家，沖著爸爸媽媽大喊大叫.幹啥呢？原來老師布置了壹個非常有趣的任務，讓我們連續觀察壹些變化的東西.我靈感壹來，就想到了泡黃豆，看看黃豆發芽. 爸爸媽媽急忙忙送來黃豆，我仔細的端詳著.黃豆的顏色好像是土黃色，又有點接近膚色，似乎還帶點淡黃.黃豆的顏色說也說不清楚，畫也畫不出來，總之，這是壹種很特別的顏色.黃豆的形狀有的是橢圓，有的就是正圓，還有的坑坑窪窪不是規則形狀.黃豆的表面有些皺皺巴巴的皮，像是水的波紋，又如老人臉上的皺紋.黃豆硬硬的，放到嘴裏用牙使勁的咬，才能咬出壹點點牙印. 原來黃豆是這樣子的，還有這麽多的特點哦，第壹次如此親密的觀察黃豆，真是挺有感悟的。
3. 三年級泡豆芽作文泡豆芽老師布置了壹個特殊的作業——泡豆芽。
放學回家我就迫不及待地拿出壹些黃豆，仔細觀察這些黃豆，圓溜溜的，穿著壹件黃色的衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可愛！這時我心中產生了壹個疑問：豆子這麽硬，豆芽能不能長出來呢？我趕緊先給黃豆寶寶洗了壹個澡，然後把它們泡在水杯裏。它們可真調皮，壹會兒浮上來，壹會兒沈下去。
過了壹會，它們才安靜下來，靜靜地躺在水裏睡大覺。第二天，我睜開眼睛的第壹件事就是看我的黃豆寶寶。
啊！黃豆寶寶變樣了，由圓形變成了橢圓形，長大了長胖了，還露出了白白的大肚皮。過了兩三天，黃豆寶寶長出了小尾巴，像小蝌蚪壹樣。
又過幾天，小尾巴越長越長，我看到這些豆芽，高興地跳起來喊道：“豆芽長出來了！豆芽長出來了！”通過泡豆芽這件事，我明白了在生活中，只要我們留心觀察，認真思考，就會有所發現。
4. 泡豆芽400字作文泡豆芽的作文
中秋節小長假，老師布置了壹項特殊的作業—泡豆芽，並讓我們準備寫觀察日記。
第壹天，我挑選了壹大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像壹個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗裏。
壹天後，我壹起床就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺著小肚子，在碗裏舒服地躺著。透明的衣服裏包著嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裏，蓋上濕棉布。這塊濕棉布要始終保持濕潤，不然，會使豆子變綠影響豆芽的正常生長。
又過了壹天，我壹有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的壹側長出了小芽。像妞妞頭上紮的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我壹放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸著像小象的鼻子，有的向下垂著像小女孩紮的馬尾辮，還有的繞著彎，像個小彈簧。
第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什麽兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒！
通過這次泡豆芽，我發現：壹粒小小的幹黃豆，竟然有這麽神奇而偉大的力量。它壹直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就壹定會獲得成功的道理。
5. 我泡的綠豆芽作文百度文庫
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觀察日記四則
9月20日 星期二 多雲
今天，章老師給我們布置了壹項有 趣的課外實踐活動— — 泡豆芽。壹回 到家，我就向媽媽要了幾顆幹癟的黃 豆，在杯子裏放入水，再把黃豆放入水 中。“撲通，撲通”，壹顆顆黃豆歡快地躍 入水中，像壹個個潛水員，慢慢地沈入 杯底。我滿懷期待黃豆快點發芽，也暗 暗下定決心，壹定要仔細觀察黃豆的變 化。 9月21日 星期三 多雲
壹放學，我第壹件事就是去觀察黃 豆，我迫不及待地向黃豆飛奔而去。幹 癟的黃豆已經喝足水，發脹了，我把水 倒掉，下面墊壹塊毛巾，上面再覆蓋壹 層薄毛巾，繼續觀察。可接下來的幾天， 它們都無動於衷，像壹個個沈睡的小寶 寶，壹動也不動，我不禁有點氣餒，但決 不放棄。
9月23日 星期五 多雲
今天，終於有壹部分黃豆給我帶來 了驚喜。黃豆含苞待放了，有的在努力 地掙脫外面壹層本色的“薄衣”，有的已 經裂開了壹條細縫，還有的好像非常害 羞，還不肯出來跟我見面。我驚喜地大 叫，爸爸媽媽聞訊趕來，鼓勵我繼續觀 察，繼續培養，才會有回報，我自信滿滿 地點點頭。
9月24日 星期六 多雲
今天，老天爺終於給我回報了：黃 豆發芽了！壹回到家，媽媽就急忙告訴 我這個好消息，我高興得壹蹦三尺高， 連忙跑過去，
觀察日記--泡豆芽
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壹看：真的耶！黃豆掙脫了外衣，露出壹 條細小的、彎曲的小尾巴，東張西望，仿 佛在看這個五彩繽紛的世界。看著自己 的成果，我喊道：“成功了”！
雖然這次的效果不大理想，還沒看 見豆寶寶的嫩芽，但我相信，在接下來 的幾天，黃豆壹定會長出嫩葉。通過這 次的實踐活動，我得出了壹個結論：堅持 就是勝利！
6. 泡綠豆作文該怎麽寫自己把時間改壹下！泡綠豆
2010年9月26日
今天晚上，我將壹把綠豆放進壹個小碗裏，再加了點水，剛好淹住綠豆，準備觀查綠豆發芽。向碗裏加水時，碗裏攪起很大的波浪和漩渦，小綠豆像是在錢塘江大潮裏沖浪壹樣上下翻滾。等水平靜下來，綠豆在清水裏壹個個像翠綠的翡翠。我把碗放在窗臺上，便開始做作業、看書。三個小時過去了。我想：“綠豆應該有變化了吧？”於是，我去查看，可是，綠豆仍那樣安詳地擠在壹起躺在那兒，毫無壹點變化，我急了，問媽媽：“媽媽，都三個小時了，怎麽還不發芽呀？”媽媽笑著說：“傻孩子，豆芽不是壹下就長出來的，生長要很長時間呢，妳先睡覺吧，明天妳起床時它就會有變化了。”
長大了
2010年9月27日
今天早上壹起來，第壹件事就是去看綠豆有沒有變化。真的像媽媽說的那樣，有變化了，他們壹個個長大長胖了，跟黃豆壹般大小了，胖乎乎、綠油油的，精神抖擻，像壹個個威武的士兵在為我的窗臺站崗放哨，我的碗被“綠豆戰士”們防守得嚴嚴密密。
破殼了
2010年9月28日
今天中午放學回家，我放下書包壹溜煙兒地奔向窗臺。只見“綠豆士兵”的鎧甲壹個個都炸開了，露出了雪白的肚皮，從肚皮裂口處出現壹個小尾巴，壹毫米左右長。現在“綠豆士兵”變成了“，”，壹個個像白乎乎的蝌蚪，只是這種“蝌蚪”我還是第壹次見。
掉皮長尾巴了
2010年9月29日
早晨，我匆匆地跑到窗臺，只見“綠豆士兵”把整套軍裝都脫下來了，而且白肚皮變成黃肚皮，縫也變大了，小尾巴長得有壹厘米長了，在豆子上繞了半圈，接著向上長，現在怎麽看怎麽像音符。這些音符歡快地唱著壹曲歡樂的“綠豆士兵勝利進行曲”。
尾巴長長了
2010年10月2日
今天，我看到綠豆尾巴長了約兩厘米長了，白白的，從水中伸出它那白白的長尾巴，芽變黃了。它們個個像少女在表演水上芭蕾，燈光照在水面上，水面就壹閃壹閃，美麗無比。
芽炸開了
2010年10月4日
上午八點左右，我走近窗臺，只見壹個個黃色的小芽炸開了，出現了壹條很大很大的縫隙，要是把豆芽倒著看是個“丫”字，橫著看像個眼鏡蛇，怎麽看都像壹個有趣的東西。現在這些豆芽和菜市場上賣得壹模壹樣了，只是有點小。我仔細地端詳了好久好久，心想：“這些豆子終於不負我望長成豆芽了。”
豆芽長眠了
2010年10月7日
今天，我還沒到窗臺前，就聞到壹股臭味，像是什麽東西發酵的味道。起先，我還以為是窗外飄進來的味道，可我壹走到窗臺，我大吃壹驚，只見水面上飄滿了白沫，在碗面上飛著許多小飛蟲，有許多白灰色的枝桿伸出積滿白沫的水面，就像雪地裏的幾株樹桿，我斷定，豆芽死了，它們不吭壹聲地離開了人世。我端起碗壹看，綠豆的芽已變成了咖啡色，看來，現在已經無藥可救了。
“綠豆芽，祝妳們在天堂生活愉快！”