“仡家壹頭牛，性命在裏頭。”在仡佬人心目中，牛與人生死相關。
在仡佬山鄉，流傳著壹個感人的牛王故事。
傳說，以前仡佬人住的山坡又高又陡，山上怪石嶙峋，就算人們再怎麽勤快，日子都很難過。於是，大家壹致推舉足智多謀的小夥子阿王帶領大家遷徙到水草豐茂之地。阿王也不推托，他牽著與自己朝夕相伴的壹頭牛，領著族人向遠方走去。
許多個尋尋覓覓的日子過去了。幹糧所剩無幾，人也累，牛也倦，仡佬人依然沒有發現適合耕種的地方。壹天，太陽落山了，大家找了個巖洞過夜。因為疲憊，人們倒頭便睡。阿王醒得早，處處尋不到牛的蹤影。大家找啊找啊，還是沒有結果。
阿王的哭聲令人心碎，神都被感動了。絕望之中，傳來牛的呼喚。阿王朝那聲音狂奔而去。此刻，奇跡出現了。那頭牛，正站在壹棵枝繁葉茂的樹下目光炯炯地看著他。
阿王笑了。牛擡頭，哞哞長叫，像在呼喚神靈助人壹臂之力。恰在此時，追隨而來的眾人看見壹幅難以置信的畫面——白過天上雲朵的大米，匯成壹條銀光四射的米河，撲簌簌地從樹上落下來。在阿王面前，米花四濺，漸漸地堆成壹座不大不小的米山。
仡佬人笑了。他們美美地吃了壹頓白米飯，晚上睡覺也安穩了。可是天亮的時候，牛又不見了。細心的阿王發現，陽光下，有壹行清晰可辨的牛蹄印，壹直伸向遠方。阿王領著眾人，循著牛蹄印找到了他那頭神牛。神牛所在的地方，是壹個無人居住的林壩子，周邊有山，山上有樹，山下有河，河岸有田。
“這樣就最好啦!”人們歡呼著圍住神牛，從袋子中掏出剩下的壹點粑粑，掛在牛角上，感謝牛勞苦功高。
在那裏，仡佬人安居樂業。牛救了他們，所以仡佬人敬牛如神。不過，牛從來都沒有生出居功自傲之心，壹年到頭依舊任勞任怨。牛吃的也依然簡單，有青草吃青草，沒青草吃幹草，反正只要肚子不餓就行了。
仡佬人為了表達對牛的敬與愛，每年農歷十月初壹這天，都要專門給牛過節，叫“牛王節”，也稱“牛神節”、“敬牛王菩薩節”、“祭牛王節”。這壹日，牛放假，不耕不作，安心休息，開心度假。
節日頭天，仡佬人就把牛廄的裏裏外外打掃得幹幹凈凈。女人牽牛去坡地上曬太陽，啃草葉；男人則把牛糞清空，然後從草房裏抱幾捆幹草來，重新墊上厚厚的壹層，這樣，牛壹回來，就可以舒服地躺在上面歇息了。
過節這天，家家戶戶為牛忙。寨子裏壹大早就洋溢著既忙碌又喜慶的氣氛。男人做的第壹件事是殺雞，第二件事是備酒，第三件事是把雞和酒壹起拿到牛廄前面供著，然後焚香、燃燭、燒紙錢，祈求牛神保佑自家耕牛身強體壯。神色溫柔的女人，則端著最好的牧草和飼料，像呼喚親人壹樣喊牛起來慢慢吃。
當然，精彩節目還在後頭。陸陸續續，各家各戶都牽著牛出來了。牛都是壹副喜笑顏開的模樣，月亮船壹樣的牛角上，壹左壹右懸掛著用上等糯米做成的糍粑。牛氣定神閑地隨主人出了寨子，往水邊走去。到河邊，主人牽著牛，站在水邊，讓牛從如鏡的水面上，欣賞自己樸實憨厚的面相，以及壯實如墻的身子。牛自我感覺良好地哞哞叫喚了幾聲，似乎是與它的同伴互相贊美著：“呵呵，都健壯著呢！不算老，還能夠過好多個仡家人的牛王節呢！”主人取下糍粑送到它的嘴邊，牛就樂滋滋地用舌頭把美食卷進嘴巴裏，美美地享受了。
沒有養牛的人家，平時借別人家的耕牛使用。節日這天，他們也會準備酒肉香燭，到自家田地邊祭祀，祈求牛王菩薩保佑自家早日買上耕牛。