懶人版面條
制作食材花生醬，食用鹽，大蒜，雞精，老幹媽，陳醋，生抽，香油，面條，青菜，蔥花
制作步驟
1、今天要教大家的美食是懶人版面條，非常簡單，非常好吃，幾分鐘就可以搞定。先來把做懶人版面條需要用到的材料準備好。準備大概壹勺左右的花生醬，然後準備壹小碗面條，當然，如果吃的人多的話，可以多準備壹點面條，壹小碗面條是壹個人的量。然後再準備壹顆青菜，適量的大蒜，提前切好的蔥花。再準備適量的食用鹽，雞精，老幹媽，醋，生抽，香油。將它們全部準備好了之後咱們就可以開始今天這道懶人版面條的制作了。
2、咱們不著急著煮面條，先來調壹個料汁。把準備好的壹勺花生醬放到壹個大碗中，然後再切壹點蒜末，將蒜末放到這個碗中，加進蒜末後，咱們再向裏面加入壹勺食用鹽，壹點點雞精，壹勺老幹媽，適量的陳醋，生抽和香油。先將這些調料全部攪拌均勻然後放到壹旁待用。
3、在鍋中燒上半鍋開水，用大火將鍋內的水煮開，然後咱們再把準備好的面條放到滾燙的開水中。準備的面條最好是鮮面條，可以是手搟面，也可以是機器壓的面，因為鮮面條的口感和味道最好的，而掛面做出來的面條吃起來非常軟爛，壹點沒有口感。當然，如果實在買不到鮮面條的話，也可以用掛面。
4、面條在下入鍋中之前，咱們先稍微抖壹下，因為是鮮面條，所以很容易粘連在壹起，將它們抖壹下，就不會發生粘連了，面條下入鍋中之後也要不停地用筷子攪動壹下，等到煮了壹會，不會發生粘連了之後咱們再蓋上鍋蓋，將面條煮壹會。
5、因為面條非常容易熟，所以也不需要煮很長的時間，只要能夠將面條煮熟就可以了。判斷面條有沒有煮熟也非常簡單，只需要用筷子將面條夾斷，看看切面中間有沒有白心？如果有白心的話，就沒有煮熟，如果沒有的話，那就是煮熟了。將煮熟的面條控壹下水分撈出來。
6、撈出來的面條放到咱們事先調好的料汁碗中，先攪拌壹下，讓面條均勻地裹上壹層料汁。如果不太喜歡湯面的話，這樣的拌面也是非常美味的，但如果喜歡喝湯面的話，可以再倒上壹點面湯，味道也非常不錯，最後再燙壹棵青菜，放到面條上面，然後撒上壹點蔥花就可以吃了。
小貼士
1、最好準備鮮面條。
2、料汁裏面的調味料要根據自己的口味來進行添加。