1，宋氏糖烘幹爐
糖烘爐俗稱“閃口塌”，是壹種歷史悠久、流傳於山西懷仁地區的烤制面食。烘糖爐的制作工藝頗為特殊，以其空心餅狀、脆甜的風味和地方特色而聞名。它不僅是典型的懷仁特產，也是塞北著名的竈臺食品。
2.懷仁羊羔肉
懷仁羊肉產自山西省懷仁縣，是中國地理標誌商標，主要分布在懷仁縣的沁河鄉、海北頭鄉、河頭鄉、金沙灘鎮和馬新莊鄉等五個鄉鎮。懷仁羊肉色澤紅亮均勻，脂肪呈乳白色，肌纖維清晰堅韌，肉表面略幹。烹飪後氣味小，肉嫩，味道香，口感極佳。
3.懷仁羊雜
據傳說，在北宋年間的壹個寒冷的冬天，楊六郎帶領壹支軍隊與遼將軍韓暢戰鬥了半個多月。因為負責運糧運草的叛徒潘仁美從中作梗，百姓陷入危機，甚至帥府都斷糧斷菜。
萬般無奈之下，放火的女孩楊排風試圖移動，並組織帥府的火頭軍撿起早已丟棄在山溝荒野的羊肝、心、腸、肺和牛肚，用水清洗，剁碎，並與壹些剩余的山藥粉絲壹起放在壹個大鍋裏加鹽煮水。
烹飪後，在添加輔料時，楊排風無意中在面條中放入了更多的胡椒和辣椒。當這鍋無名菜肴擺在楊六郎和將軍們面前時，香味使所有的將軍都流口水。
懷仁羊雜現在已經成為壹種品牌小吃，其中無論是大同還是朔州經營的羊雜店都是懷仁羊雜的廣告招牌。起初，這種著名的羊雜只是懷仁人處理屠宰的豬、羊、牛等牲畜的壹種方法，因其色香味俱全而非常受歡迎。
4.懷仁涼粉
懷仁涼粉是由土豆澱粉制成的。只有當地的土豆和當地的水才能做出純正的懷仁涼粉。懷仁涼粉是白色的，薄而可口，晶瑩剔透，像水壹樣，所以在懷仁，它被稱為“飲用”涼粉而不是吃它。
5.懷仁陶瓷
懷仁陶瓷是中國地理標誌證明商標，標誌商品包括壺、碗、盤、罐、餐具、壇、罐等日用瓷器和瓷器藝術品。核準六個商標名稱:金沙灘、桑幹河、兩狼山、西遊、黃花梁和清涼山。
6.懷仁黑釉瓷器
黑釉瓷又稱黑玉瓷，因其釉面如漆，潤滑光澤，美如黑玉而得名。懷仁黑釉瓷器質地堅實，釉面光滑，色澤非常好，圖案豐富，耐酸堿，吸水率低。懷仁縣有優良的粘土，傳統工藝不錯。生產的黑玉瓷光澤、典雅、耐用，深受用戶歡迎。