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賴襄美食

在這個世界上,只有愛情和美食才能對得起它。在食物入口的那壹刻,它似乎壹口吞下幸福。雖然武漢有這麽多種食物,但其中壹些不如當地的食物正宗。我不想受委屈,但我必須吃最正宗的菜。

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讓我們看看這些地方有什麽好吃的食物。

黃岡市

黃岡是壹座歷史文化名城,自然風光秀麗。有數不清的地方可供避暑和休閑,但吸引小宣傳的是這裏的食物。

東坡肉:蘇東坡曾被貶黃州(黃岡古稱黃州),他還在黃州寫下了著名的《念奴嬌·赤壁懷古》。所以黃岡與蘇大文豪關系密切,這道東坡肉也是壹絕,入口軟爛,肥而不膩。

羅田蘇打粑粑:它是用面團做成的,中間是黑芝麻,黑芝麻的醇香散落在口腔中。

雞湯:當地農民招待客人的最佳食品,也是老弱人士的滋補佳品。不需要老母雞的鮮香味和巴贊的軟而粘的味道。

還有特色水晶藕丸、東坡糕點等。當地人熟知的“蒼蠅館子”裏藏著許多地道美食!

孝城

漢川隸屬孝感市,歷史悠久,是楚文化的發祥地之壹。當然,不要錯過這裏的美食。

孝感黃酒:不用我說,大家都很熟悉。早餐吃個蛋花米酒或者糊米酒,沒朋友真的好喝。與我們平時吃的米酒不同,這裏的米酒更加醇厚,有著更持久的魅力。

兩江三蒸:典型的地方菜,擅長蒸、粉蒸和泡蒸。它的蒸法比較講究,萊菜也比較有特色。不同的蒸法讓味道有了更多的選擇。

孝感麻糖:歷史悠久。根據傳說,宋太祖·趙匡胤曾經吃過它並稱贊它,因此成為皇家貢品。

它以糯米、芝麻和白糖為主要原料,配以花生、焦鹽、杏仁等制成。,通過12個工藝流程和32個環節。它看起來像壹把木梳,是白如霜的顏色。它聞起來像芝麻,超級誘人。

天門市

天門市是中國第壹個“中國蒸菜之鄉”,所以我這次想吃正宗的蒸菜。

天門蒸菜:可以算是肉、魚、蛋,沒有什麽不能蒸的。據研究,它已有近4600年的歷史。關於吃湖北人就是這麽厲害!

黃壇米粉:和我們吃的糊湯粉很像。湯汁呈糊狀,細膩柔軟,搭配油條非常經典。這裏的黃壇米粉會搭配鰻魚幹,壹口吃下去真的很好吃。

桶爐鍋盔:其實武漢各地都可以吃到鍋盔,只是鍋盔根據地區不同有所變化。天門市的鍋盔仍按傳統工藝制作,用老面發酵,用炭爐烤制。我最喜歡的是豬油鍋頭盔,哈哈。

荊州市

荊州古稱江陵,是楚文化的發祥地和三國文化的中心。談論食物也是壹個迷人的地方。

紅燒肉幾千塊:沒想到肖紅菊最愛吃的家常菜來自荊州。它由肥瘦相間的五花肉制成,經過水煮和油炸,變成褐色,切成薄片,放在碗裏蒸熟,瞬間溶解在嘴裏。嘖嘖嘖,我看著就餓。

糯米包油條:真是天才發明,不讓漢堡和熱狗競爭。小桌、方寸、糯米、油條、各種海帶絲、鹹魚絲、土豆絲、牛肉絲、火腿腸...相輔相成,味道自然。估計只有吃過的人才知道味道。

魚餅:吃魚的時候看不到魚。魚嘗起來像肉,肉嘗起來像魚。它在妳的嘴裏是可溶解的。嗯,它確實是我最喜歡的火鍋伴侶,原產地的魚糕可能更好。

八寶飯:由紅棗、蓮子、薏米、桂圓、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、桂花、糯米蒸熟後加入白糖、豬油燉煮而成。入口香甜可口,油而不膩,甜而不膩。

宜昌市

宜昌享有“三峽門戶”和“三峽明珠”的美譽。這裏的食物和武漢的不壹樣。

涼拌蝦:用米漿煮熟,用漏勺漏入冷水盆中。因頭大尾細形似蝦而得名。吃到嘴裏清爽柔軟,搭配紅糖水特別甜。

蘿蔔餃子:制作方法與北方餃子大不相同。蘿蔔切絲,拌入花椒粉等香料炒熟時,將底漿放入彎月鐵勺中,放入蘿蔔絲作餡,然後蓋上蓋子炒至金黃色。壹口下去,外酥裏軟,辣而不刺,好吃極了。

三巡仙雞:相傳這道菜因宋代的“三蘇”而得名。早在北宋嘉裕元年(公元1056年),蘇洵、蘇軾、蘇轍三人壹同遊覽三遊洞時就曾吃過此菜。他們覺得食物很美味,吃了之後輕松愉快,比神仙還享受,因此得名。

恩施市

除了美麗的風景,就連這裏的食物也是我的最愛。

康土豆:其實是個小土豆。和肖公舉在武漢街邊吃的感覺不壹樣。這裏的小土豆口感更細膩,有很濃的澱粉味。食材不會搶食材本身的味道,說都餓了。

臘蹄火鍋:在火鍋中燉煮後,臘的香味更加濃郁。經過咀嚼後,豬肉的原味也很濃郁。咬壹口,可以看到肉纖維如松木般紅潤,蠟汁濃郁誘人。夏天,妳得吃有空調的火鍋。這就是生活!

張觀礦渣:礦渣也被稱為“懶人豆腐”。燒渣後,鹵水變得略幹,鮮湯加入豬肉、肉雞和雞蛋,制成鮮肉渣、肉雞渣等壹系列渣火鍋。壹口下去,豆腐被煎熟了,口感也碎了,超級好吃。

寫在這裏的小小的公共契約是當下的聲音。

從黃岡到利川,是壹場停不下來的吃貨之旅。別急,來壹場舌尖上的旅行吧!