法國菜的名菜有馬賽魚湯、鵝肝牛排、巴黎龍蝦、紅酒野雞、薩沃羅雞、雞肝牛排等。[1]
英國菜
簡約與禮儀並重。
英國烹飪是眾所周知的家庭美食。？[1]?
英國菜的特點是:少油、清淡、調味時少酒，而調味品大多放在餐桌上供客人選擇。烹飪講究新鮮、口味清淡、海鮮和各種蔬菜，菜量少而精。英國菜的烹飪方法主要有蒸、煮、燒、熏和炸。？[1]?
英國菜的名菜有:雞肉沙拉、烤蝦蛋黃酥、土豆燉羊肉、烤羊鞍、冬季至日布丁、明治牛排等。？[1]?同時，炸魚薯條是最熟悉的英國食物。
意大利美食
意大利晚餐
西餐的鼻祖。
羅馬帝國時期，意大利曾是歐洲的政治、經濟和文化中心。雖然意大利後來落後了，但就西方烹飪而言，它是鼻祖，可與法國和英國相比。？[1]?
意大利菜的特點是原汁原味，味道濃郁。烹飪講究煎、熏，擅長煎、炸、炒、燉。？[1]?
意大利人喜歡面食，並以多種方式食用。它的面條很獨特。至少有幾十種不同形狀、顏色和口味的面條，如字母形、貝殼形、實心面條和通心粉條。意大利人也喜歡吃意大利餛飩和意大利餃子。？[1]?
著名的意大利菜有:通心粉蔬菜湯、烤餛飩、奶酪烤通心粉、肉末通心粉、比薩餅等等。？[1]?
美國美食
美國西餐
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英國菜簡單清淡的特點，口味鹹中帶甜。美國人壹般對辣味不感興趣，更喜歡烤菜。水果經常被用作烹飪菜肴的配料，例如菠蘿火腿和烤鴨配蔬菜和水果。我喜歡吃各種新鮮蔬菜和水果。？[1]?
美國人對飲食的要求不高，只要有營養、速度快就行，他們強調原汁原味。但是，對肉質的要求非常高。例如，龍蝦燒牛柳選用美國安格斯的牛肉。只有半熟的牛肉才有美妙的牛肉汁。
與傳統西餐復雜的禮儀相比，美國的飲食文化要簡單得多。餐桌上的刀叉和盤子並不多，只有最基本的刀叉和勺子。據說只有在非常正式的宴會或家庭宴會上才會有更多的規則和程序。
美國菜的名菜有:烤火雞（PS:烤火雞壹般不吃，感恩節前夕會把各種配菜塞進火雞裏烤）、橙燒野鴨、美國牛排、蘋果沙拉、糖醬煎餅等等。餡餅是美國食物的主要菜肴。