都知道我國是壹個文明古國，不僅是歷史文化源遠流長，在飲食文化上也是非常講究的，八大菜系就是我國美食文化的代表作，在世界範圍內享有盛名，從前因為經濟不發達，對於吃的東西比較將就，現在我們的經濟發展起來了，對於吃的方面自然就想吃就吃，大口吃肉、大口喝酒基本上是常態，肉可以說是每個家庭所必須的。
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基本上我們現在的餐桌上是無肉不歡的，沒有肉感覺就像沒有靈魂壹樣，食之無味，不過也不能暴飲暴食，對於肉還是要節制，多吃不宜，適當攝入即可，畢竟肉裏脂肪含量很高，吃太多容易造成肥胖的身體狀態，對體型較為看重的人來說就是不能接受的，所以健康的飲食觀念就是要膳食均衡，營養全面，但是世界之大無奇不有，在印度有壹個小城，推行全素食，禁止銷售壹切肉制品，被稱為世界上最?齋?的城市。
這個奇特的城市就是帕裏塔納城，它是印度的古吉拉特裏的壹個小鎮，它是壹個完全的全素食城市，同時也是全球獨壹無二的壹個全素食城市，很多人可能會覺得不可思議，全素食那就意味著整個小鎮都不吃肉食，那就根本不需要殺生，因而這個城市在某種意義上絕對算得上是壹片凈土。
那裏的人全部都信奉耆那教，在那裏大概有500萬的信徒，他們都反對殺生，並且希望用平和的方式來對待眾生，這裏禁止殺戮，所以也禁止銷售肉類，而這裏的居民也希望這裏可以全面的禁止肉食，所以在2014年的時候，200位耆那教信徒用絕食的方式來表達自己希望全素食的信念，所以在2014年的8月份，他們完成了自己的心願，因此帕裏塔納城也成了世界上唯壹的壹座全素食城市。
在這裏妳看不到任何與肉類有關的商品，壹經發現就是違法犯罪，因為禁止肉類，所以也直接取消了屠宰行為，相信很多人都會擔心他們長期不食用肉類，會不會營養不良，但事實上這裏的人都很健康，並沒有營養不良的情況出現。而且在這裏不僅禁止肉類，還禁止食用雞蛋，因為他們認為雞蛋也是葷食。
當地人為什麽不吃肉呢？正是因為他們虔誠的宗教信仰，這也就決定了他們這壹生活飲食習慣，在印度將近有0.4%的居民信奉耆那教，它的信仰就是理性要高於宗教，這是壹個禁欲宗教，教徒主要分布在西印度，該教反對殺生，也就不會吃肉類，但這就導致了另外壹個極端，那就是該教教徒不能從事農業、畜牧業，因而商業基本是當地最熱門的行業。
其實這要是在小編看來是難以接受的，我自己是壹個無肉不歡的人，壹頓不吃肉總感覺少壹點什麽，吃飯都沒滋味，對於帕裏塔納城的人來說他們能有這樣的堅持，跟信仰關系很大之外，自身的毅力也是非常可敬的，不然如此經年累月的堅持不是壹般人能做到的，雖說這樣的宗教理念不符合現實，但是所傳遞的信念和愛值得我們所尊重。