我女朋友就是武漢的,所以經常去,對那裏的美食景點都非常了解。冬天的長江流域,天氣潮濕,天寒地凍。生活在兩江三鎮的武漢人,為了抵禦寒風,有幾大嗜好美食。每壹樣都不可錯過,才能安然走過這個漫長的冬天。
1圓子:相信對絕大多數武漢人來說,排名第壹的肯定是圓子。肉圓子、外焦裏嫩。魚圓子,鮮嫩彈牙。壹粒粒,圓滾滾,肉多,鮮美、紮實,團團圓圓,既是好味,又是好彩頭。
武漢的圓子有兩派,兩種做法。1.是黃陂圓子,這方面代表是“楊永興黃陂三鮮”,其創始人是楊燕文,據說是精選兩齡新鮮木蘭湖胖頭魚、新鮮品牌豬肉、山養土雞蛋,用最簡單、原生態的食材做出百年傳承的佳肴。楊永興的“黃陂三鮮”,是魚圓、肉圓和肉糕組成,為黃陂傳統佳肴之代表。
2.就是升官渡圓子。冬至之後,升官渡地區的華珍酒樓、騰飛酒樓、升官渡烤鴨、老大眾兩江魚鮮們就都開始炸圓子了。
2羊肉:武漢較早吃羊肉的地方是蔡鍔路,吃的是烤串。如今,人們越來越刁,要吃寧夏的灘羊、內蒙古呼倫貝爾的羊。比如,高塬風情,清真的手抓羊排;比如三串肆季,呼倫貝爾的羔羊肉烤串;比如元銀甲的甲魚燒羊排,魚羊鮮的極致;比如宛清齋、阿凡提等等。
3牛肉鍋:砂鍋牛排,煨得特別的軟爛,牛肉是蔡甸牛,湯那是叫壹個鮮美無敵。冬天,壹碗湯,可以治愈我這個上班族壹天的勞累。關鍵是價格特別的劃算,才98元,目瞪口呆! 蟹腳面,頭壹回發現螃蟹與熱幹面居然可以這樣很好的搭配。
4甲魚:甲魚燒鮰魚肚、甲魚燒牛蛙、甲魚燒鱔魚、甲魚燒羊排、甲魚燒牛蹄、甲魚燒牛鞭、甲魚燒仔雞,武漢人可以說是將甲魚吃出了漫天繁花,妳最鐘愛哪壹種呢?還有甲魚泡飯、甲魚湯汁熱幹面……是不是眼花繚亂了呢?這就是元銀甲的魅力,武漢花樣最多甲魚做法的壹代宗師。
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冬天去武漢旅遊的攻略第壹站:武漢海昌極地海洋世界__第二站:江漢路步行街__第三站 漢口租界__第四站 漢口江灘__第五站 黃鶴樓。
交通:去程:西安壹武漢 臥鋪280!
返程:高鐵漢口壹西安500
費用參考:在武漢5天左右,在女朋友家住了壹天,然後都是去周邊玩。總花費是1600。