1.花旗參
西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。
多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿而結實，斷切面幹凈，呈現較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。根肉質，紡錘形，有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長約25cm，有縱條紋，或略具棱。
2.蔓越莓
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來源於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。（學名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱。
此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的壹些地區被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。目前常用保存的方式為熱風烘幹，且蔓越莓在經過熱風烘幹之後表皮會變為黑色。蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內壹般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
3.納帕河谷葡萄酒
納帕河谷屬於適合優良釀酒葡萄生長的溫帶氣候，白天陽光充足、溫暖、幹燥，夜晚涼爽，為葡萄緩慢均勻的成熟提供了理想條件，是美國著名的葡萄產區，出產的葡萄酒享有很高的知名度。其酒體醇厚、濃郁、帶有自然的酸度和純正果味，具有果香、花香、泥土、香料、堅果和草本植物香氣。
2012年09月24日，原國家質檢總局批準對“納帕河谷葡萄酒”實施地理標誌產品保護。
4.鮑魚果
“鮑魚果”是壹種幹果，看起來非常像鮑魚，因而得名。中文名巴西栗、巴西堅果、巴西果、鮑魚果。其中“巴西果”之名也常指西番蓮,俗稱“雞蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美稱，與巴西堅果不同。而叫“鮑魚果”是因為其食用部分（種子）形似鮑魚。它們有壹般堅果的重要特性，比如外皮堅硬、果仁香脆等，鮑魚果味道清香濃郁，松脆香酥，長期食用可以健腦、益腦。
鮑魚果有“堅果之王”的稱呼。鮑魚果營養豐富，果仁中除含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富；果仁中含有人體所需的8種氨基酸，其中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果中的鎂、硒含量遠高於壹般食品。鮑魚果果皮堅硬，且自然開口的不多，吃的時候最好借助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。
5.科納咖啡
產於夏威夷科納地區，是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇，且帶有壹種葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，風味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及壹股獨特的香醇風味。由於產量日趨減少，價格直追藍山咖啡，夏威夷科納海岸的狹長地帶生產世界上最好的咖啡，而且產量也名列前茅，科納不到2600英畝的咖啡地上每年出產200萬磅咖啡豆。
科納咖啡香氣撲鼻，口感獨特，並且具有突出的地區特色，在國際競爭中脫穎而出。喜歡科納咖啡的人可以在科納咖啡壹條街上親自調制科納咖啡。現在市面上大多數自稱為“科納”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科納咖啡。在美國還可找到另外壹種不錯的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊農場咖啡（KaiFarms）。
參考資料百度百科-科納咖啡
百度百科-鮑魚果
百度百科-花旗參
百度百科-蔓越莓
百度百科-納帕河谷葡萄酒