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禁食有科學依據嗎?

每個人都是自己最大的敵人。

人類的絕大多數問題都是自己造成的。

先花大錢懷孕,再花大錢去掉肚子上的遊泳圈。

不管是在健身房流汗還是吃減肥藥、打針、上課,減肥什麽都可以吃。

在各種流行的減肥方法中,快餐是近年來在中國非常流行的壹種。

簡單地說,快餐意味著在壹周中的任何兩天少吃或不吃,在另外五天享受美味的食物。

說白了,這其實就是歐美版的“Pigu”。

這壹理論的追隨者認為,禁食可以調節人體新陳代謝,消除其他日子積累的毒素。

然而,德國癌癥研究所和海德堡大學最近的壹項研究表明,與其他節食方法相比,清淡飲食並沒有特別的優勢。

很多關於快餐的攻略和書籍都會告訴讀者,快餐不反彈,反而可以改善新陳代謝,重建健康。

然而,德國營養學會警告說,禁食不適合長期體重管理,沒有足夠的證據支持禁食的長期健康影響。

此前,只有壹些小規模的研究認為禁食具有壹定的積極作用,因此德國癌癥研究中心認為有必要進行更大規模的研究,以觀察禁食的長期影響。

在他們組織的研究中,超重或肥胖的誌願者有150人,時間跨度超過半年。

實驗開始時,誌願者被隨機分為三組。

第壹組采用傳統的飲食方法,即每天減少20%的能量攝入。

第二組,每周有兩天習慣吃快餐,但每周攝入的總能量也減少了20%。

第三組作為對照組,不幹預飲食,只是按照德國營養學會的建議給他們均衡飲食。

在接下來的38周裏,研究人員記錄了他們的體重和其他健康指標。

最後的結果可能會讓吃得清淡的信徒們大吃壹驚。

雖然第壹組和第二組誌願者的體重、內臟脂肪、腰部脂肪、脂肪肝等指標均有所改善,但禁食與傳統飲食控制的效果並無差異,兩種飲食在其他生化、代謝和基因表達方面也未發現差異。

但好消息是,研究人員使用“磁共振成像”來分析誌願者的身體脂肪分布,結果令人鼓舞。

無論哪種飲食,即使體重只減少5%,內臟脂肪也能減少20%,肝臟脂肪也能減少三分之壹以上。

事實上,根據最近發表的壹些研究結果,節食的方式似乎並不那麽重要。關鍵是選擇壹個控制方案並遵循它。

比如低碳水和低脂飲食的研究結果與上述研究類似,兩者沒有顯著差異。

當然,對於某些人來說,禁食似乎是壹種相對較好的方式。

畢竟每天控制飲食需要很強的自律性,超重和肥胖的人往往缺乏自律性。

與其這樣,不如狠壹點,兩天控制自己的欲望,剩下的五天正常享受美食。

至於妳應該走哪條路,我沒有答案。反正我不胖。

但是德國研究人員給出了他們的答案。

“照做就是了!”

“行動是最好的回答!”