孩子在外地上大學,平時家裏就是我和老公兩個人,周末的時候去父母那裏吃飯,我和老公都是上班族,因為已經步入中年,對飲食的要求就是以安全,放心,幹凈,清淡,營養 健康 為主,剛結婚那會兒人比較懶,早餐經常來不及做,在外面買點直接去單位吃,現在基本都是在家自己做,“耗不起的年紀”我們這個年齡已經開始非常註重 健康 和保養了。
我基本都是提前壹天買下第二天要做的菜,現買現做時間過於緊張,兩個人吃的也不多,夠吃就好了,多了就造成浪費,菜市場離我們小區很近,也是非常方便。
早餐:
早餐老公負責做,他起的早,而我喜歡睡懶覺,老公做的早餐也非常簡單,大致就分這麽幾種:玉米粥,饅頭,雞蛋,小鹹菜,或者大米、小米稀飯,包子,雞蛋,鹹菜,或者是熗鍋面外加壹個荷包蛋,有時候也會出去買上幾根油條,自己在家打好豆漿。
早餐只要營養,易消化,方便就好。
這是今早老公做的早餐,(兩碗玉米粥,太熱沒全盛上,三個油香,壹個饅頭,兩個雞蛋,壹塊豆腐乳)
午餐:
午餐我負責做,單位不是很忙,我可以早回來壹會,午餐也是非常簡單,冬天基本就是壹鍋豬肉白菜燉粉條就解決了,有時候裏面放上豆腐,或者牛肉丸子,壹人壹碗,在吃上個饅頭,熱熱乎乎,有菜有肉,這道菜總也吃不煩。
豬肉白菜燉粉條
或者是土豆燉肉,或者是豆腐蘑菇粉條燉肉,我家工作日中午基本都是燉菜,有時候也會炒菜,比如說芹菜炒肉,青椒炒雞蛋,酸辣土豆絲,炒菜的時候要搭配壹個涼菜,黃瓜拌粉絲,西紅柿拌白糖,或者壹小盤香腸。
蘑菇、豆腐燉肉
辣椒腐竹炒肉
午餐的標準是葷素搭配,美味可口。
晚餐:
晚餐基本也是我做,主要以清淡為主,晚上時間相對比較長壹些,我會熬小米稀飯,再清炒個素菜,比如,醋溜白菜,清炒蘿蔔絲或者胡蘿蔔絲,清炒香菇油菜,西藍花等等,有時候心血來潮會包個水餃,雞蛋韭菜木耳,白菜雞粉條等。
晚餐本著清淡的原則,少吃,對身體 健康 有益處。
到了周末,我們去父母那裏過周六,周日基本都是自己在家過,時間充足,就可以做些相對來說復雜的 美食 ,比如買雞,排骨,或者牛羊肉自己在家制作,或炒,或燉,或鹵,都可以,只要自己的口味喜歡就好,周末兩個人壹起做 美食 也是壹種樂趣,其樂融融,中午吃著自己做的 美食 ,在喝上壹點小酒,人間美事啊。
我和我男朋友在壹起兩年了,同居差不多壹年半了,平時我做飯,他洗碗,因為他喜歡健身,所以慢慢的我也喜歡和他壹起健身了,吃的方面可能大多數就會以健身餐為主,但是周末休息的時候還是會出去吃我們大重慶的火鍋串串,也會買菜自己做壹些家常菜,我和他都還算畢竟重口味的,現在年輕人吃如果不上班吃早飯基本不可能,可能就是早午飯壹起吃 ,但是偶爾還是會做壹晚雞蛋面,或者是包壹些抄手放冰箱早上就吃這個,也偶爾會買壹下面包餅幹之類的配點熱牛奶,當然,上班的話就都在上班途中買了,中午上班就會在公司吃了,晚上回家就做他的,簡單的壹個炒飯蓋飯之內的,女孩子晚上可能很少有吃飯的吧