將蛋清和蛋黃分開，分開時要小心。不要讓蛋黃進入蛋白中，壹點也不要。
當所有的材料都準備好了，我們將開始第壹步。我們將三分之壹的白糖倒入蛋黃中，用打蛋器攪拌均勻。
第二步，將植物油倒入蛋黃液中攪拌均勻。
這是加入油攪拌後的蛋黃液。
第三步，加入牛奶攪拌均勻。
第四步，篩入低筋面粉，倒入蛋黃糊。
低筋面粉過篩是為了和蛋黃液混合均勻，不容易起疙瘩。
低粉過篩後，用矽膠刮刀呈Z字形攪拌，壹般邊攪拌邊旋轉盆。混合後的蛋黃糊非常細膩如圖所示。
蛋黃糊做好之後，我們就要開始打發蛋白了。在打發蛋白之前，您可以將烤箱預熱到170度。
電動打蛋器調到低速檔開始打蛋清，剩下的白糖分三次倒入蛋清中。當蛋清看不到液體，並且出現濃稠的氣泡時，倒入三分之壹的白糖，然後繼續打發。
當大氣泡基本消失後，倒入三分之壹的白糖。
蛋清打到紋路剛剛出現時，倒入剩余的白糖。
繼續攪拌蛋白，直到蛋白變硬並起泡。
將攪打頭垂直放入蛋清中，垂直提起。當蛋清如圖所示出現時，有兩個直立的小尖角。這是很難起泡的，所以小心不要過量。
接下來，將打好的蛋清和蛋黃糊混合均勻。
將三分之壹的蛋白加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
千萬不要轉圈攪拌，否則容易消泡，導致蛋糕長不高。
然後將三分之壹的蛋白加入蛋黃糊中拌勻。最後，將剩余的蛋白加入蛋黃糊中拌勻。
將準備好的蛋糕糊倒入提前準備好的八寸蛋糕模具中。（蛋糕模壹定要提前晾幹）放入烤箱中下層，170度烤55分鐘。
烤好的蛋糕胚就可以烤了！
從烤箱中取出後，將其放在桌子上（用濕抹布）並輕輕搖晃，然後立即將其扣在烤架上，直到完全冷卻，然後脫模。
脫模後的蛋糕體
8英寸的蛋糕胚均勻地分成三層。
500克淡奶油加糖（奶油和糖的比例是10: 1），而且夏天需要在空調房裏操作，打蛋盆下面要有冰水，這樣融化不會那麽快。
在第壹層蛋糕胚上抹上壹些奶油並用抹刀抹平，再在上面鋪上壹些火龍果。
用奶油抹平水果，然後放第二層蛋糕胚。
重復前面的步驟，用奶油抹平。
我把芒果放在地板上。
繼續用奶油抹平芒果，然後放第三層蛋糕胚。
從冰箱中取出鮮奶油，用抹刀均勻地覆蓋在蛋糕上。
然後開始鋪面團，均勻地鋪在蛋糕上面。它不需要鋪得太平，因為妳把水果放在上面壹會兒就看不見了。側面應該用抹刀慢慢抹平。壹只手握住與蛋糕底座垂直的抹刀，另壹只手快速轉動裱花轉盤。
接下來，用抹刀將蛋糕表面均勻分成三等份。
看起來就是這樣。比用牙簽畫畫方便多了！
準備紙張安裝噴嘴。我用的是惠爾通21的裱紙嘴，八齒。
剩余的奶油放入裱花袋中，先制作邊緣，然後填充中間的線條。
底部邊緣與頂部邊緣相同。
開始放壹堆水果！新鮮的芒果非常誘人！
放入火龍果和獼猴桃。
最後放巧克力卡片，鋪桌布，準備道具。