1、柴胡疏肝粥
材料：香附子、麥芽、柴胡、甘草、白芍、川芎和枳殼以及適量的粳米和白糖。
做法：將中藥放在壹起熬汁兒以後去掉渣子，接著將粳米清洗幹凈跟藥汁壹起來煮成粥，加上白糖即可，每天吃兩次。
功效：能夠改善肝郁氣滯導致的肋痛和低熱問題。
2、柴胡蓮藕片
材料：蓮藕、柴胡、綠豆芽、山楂、番茄、鹽、白糖和醋等等。
做法：先把柴胡和山楂煎水去渣，再把鹽、白糖和醋放在壹起攪拌均勻，接著把蓮藕切成片放入汁兒裏浸泡是來分鐘，用大火將其炒熟以後加上壹定量的汁兒在裏面出鍋裝盤，綠豆芽炒好以後放在周圍，最後放入生番茄片做點綴即可。
功效：能夠疏肝清熱。
3、柴胡青葉粥
材料：大青葉、柴胡、粳米和適量的糖。
做法：先把大青葉和柴胡放在壹起加水熬煮，接著放入粳米在裏面，等到粳米熬成粥以後加入白糖即可，它的吃法是每天吃壹次，需要連續吃壹個星期左右。
功效：針對的問題是帶狀皰疹。
4、柴胡粥
材料：柴胡、大米和糖。
做法：先把柴胡打理幹凈以後放在鍋裏面加上壹定量的清水，接著煎水取汁，加入大米在裏面煮熟以後放入糖再稍微煮壹會兒即可服用，每天吃壹次到兩次，連續吃三天到五天即可。
功效：能夠疏肝解郁。
5、柴胡厚樸湯
材料：柴胡、厚樸(炙)各3克、茯苓、橘皮、紫蘇各2.4克、生姜3.6克、檳榔1.5克(末)
做法：上七味，切。以水700毫升，煮取300毫升，絞去滓，分三次溫服，相隔壹小時許服壹次。服後微利。
功效：理氣化濕。主治氣滯濕阻，心腹脹滿。
6、柴胡鱉甲湯
材料：柴胡(去苗)、鱉甲(去裙瀾，醋炙令熱)各30克、地骨皮45克、知母(焙)30克
做法：上四味，粗搗篩。每服9克，用水150毫升，烏梅半個，青蒿少許，同煎至90毫升，去滓，食後，臨臥溫服。
功效：主治虛勞夜多盜汗，面色萎黃，四肢無力，不思飲食，咳嗽不止。
7、柴胡補中湯
材料：柴胡、青皮各10克，黃芪24克，黨參15克，白術、白芍、茯苓、枳實、炒葛根各12克，淮山藥30克，炙甘草6克。
做法：上藥加水適量煎煮，連煎2次，取藥汁300毫升。每日1劑，早、晚溫服。
功效：疏肝行氣，補中益氣。適用於胃下垂。