爆款美食
壹、西藍花蝦仁拌蛋:
1.醬汁:碗中小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒面淋少許熱油,1勺陳醋、1勺蠔油、1勺生抽。
2.西蘭花、蝦、雞蛋煮熟,
3.食材放入碗裏,
4.淋上醬汁拌勻即可。
二、包菜拌蛋:
1.醬汁:蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,澆兩勺熱油(橄欖油),兩勺生抽、兩勺陳醋、少許鹽、少許代糖。
2.少油煎兩個蛋,
3.包菜焯水煮熟放入碗中,
4.淋上醬汁拌勻。
三、金針菇木耳拌蛋:
1.醬汁:蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、澆兩勺熱油(橄欖油),兩勺生抽、兩勺陳醋、少許鹽、少許糖。
2.黃瓜拍塊,雞蛋、木耳、金針菇煮熟放入碗中
3.淋上醬汁,拌勻即可。
四、豆腐皮拌金針菇:
1.醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉澆2勺熱油,兩勺生抽、兩勺陳醋、少許鹽、少許糖。
2.金針菇焯水煮熟,
3.豆皮焯水燙軟,
4.食材放在壹起淋上醬汁拌勻即可。
五、生菜包蛋:
1.準備食材:1根黃瓜、2個雞蛋、2顆生菜。
2.生菜焯水,豆芽煮熟,雞蛋煎熟切條。
3.醬汁:蒜末、小米辣、蔥花、白芝麻、2勺醬油、1勺醋、1勺耗油、半碗清水。
4.食材鋪在生菜上。
六、低脂京醬雞肉絲:
1.雞胸肉洗凈切條,
2.倒入壹勺料酒、兩勺生抽、壹勺食用油、半勺白糖、壹勺澱粉抓勻腌制10分鐘。
3.碗中倒入壹勺澱粉、兩勺生抽、壹勺料酒、壹勺甜面醬、半勺白糖、半碗清水攪拌均勻。
4.豆皮沸水下鍋燙壹下。
5.少許油將雞胸肉炒至變色。
6.倒入醬汁,炒至濃稠關火盛出。
7.黃瓜、胡蘿蔔、大蔥切絲,取壹張豆腐皮卷起來開吃吧。
七、玉米蝦餃(低脂鮮美,壹口壹個!):
1.蝦滑,胡蘿蔔剁碎,玉米焯水加鹽,黑胡椒,蠔油攪拌均勻。
2.餃子皮搟薄壹點,包入餃子餡兒捏緊。
3.隔水中大火蒸15分鐘,太好吃了!
八、毛血旺:
1.準備食材:鴨血、豆芽、金針菇、娃娃菜。
2.調壹碗料汁,
3、少油炒香配料,
4.倒入豆芽炒軟,
5.倒入料汁,
6.等料汁煮開,倒入鴨血煮3分鐘,
7.倒入金針菇和娃娃菜再煮3分鐘,
8.最後放青紅辣椒,在煮壹會即可。