1,材料:
兩勺米飯
壹些熏肉/香腸
壹些蘑菇/蔬菜
4根蔥
2.成分:
油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒/酒。
Ps: bb妳為什麽寫幾個?因為BB沒有數量和重量的概念,看著就覺得差不多可以了,呵呵!
3.做法:首先將大米洗凈加水,放入電飯煲中,按下煮飯鍵(和往常壹樣);
然後煮的時候把臘肉和香腸切片,蘑菇和蔬菜用另壹個電飯煲煮(如果只有壹個電飯煲的話,應該只有壹個,哈哈。然後在烹飪前修理它們。它大約半熟。把這些材料放在壹邊備用;
打開電飯煲,看到米飯快幹了。把所有的東西放進去備用,用樊凡攪拌,蓋上蓋子,等待米飯自動保溫。
現在打開蓋子,加入醬油/辣油/鹽/油/果汁混合少許水,攪拌,蓋上蓋子,按下烹飪按鈕繼續;(這裏喜歡雞蛋可以加壹個雞蛋。)
好了,跳到保溫,在表面撒上洋蔥和黑胡椒,蓋上蓋子,悶5-10分鐘。
最後打開吃。
還不錯。
二、客家鹹雞腿(不知道哪個MM教的)
1,材料:
2個雞腿
姜片
4個洋蔥
2.成分:
壹些鹽/油/雞精
3.練習:
首先,把雞腿洗幹凈,瀝幹水分,準備幾片生姜。
雞腿內外徹底晾幹後,先用油擦拭雞腿,然後用精鹽和雞精均勻擦拭整個雞腿,並將鹽和雞精抓在手中。從裏到外從上到下在整個雞腿上抹壹層,備用!如果妳有足夠的時間,妳可以放壹個多小時。
在清洗幹凈的電飯煲中倒入壹層薄薄的油,加入姜片,將腌制好的雞腿放入電飯煲中,蓋上蓋子,插上電源,按下開關直到電飯煲自動跳閘,打開蓋子,用筷子將雞肉翻面,再按下開關。這次電飯煲會自動跳閘,就沒事了。
防止洋蔥進入,悶5分鐘。
雞腿放入盤中後,將鍋底的油和沈澱的鹽醬澆在雞肉上。雖然電飯煲的底部有點焦,但它使雞肉更香。
這個雞腿吃起來鮮嫩可口,油而不膩。
三、電飯煲牛肉雞蛋飯
1,材料:
牛肉壹點
雞蛋1或2
3個洋蔥
胡蘿蔔的半根
壹些卷心菜或蔬菜
2.成分:
油/鹽/味精/黑胡椒/醬油
3.練習:
首先,淘米加水,放入電飯煲按下按鈕煮飯(和往常壹樣);
然後,在烹飪時,將牛肉/胡蘿蔔/蔬菜切成絲,將雞蛋打開並混合均勻,放在壹邊備用;
打開電飯煲,看到米飯快幹了。把所有的東西放進去備用,用樊凡攪拌,蓋上蓋子,等待米飯自動保溫。
現在打開蓋子,加入少許水混合的醬油/鹽/油/汁,攪拌壹下,蓋上蓋子,按下按鈕繼續烹飪;(這裏喜歡雞蛋可以加壹個雞蛋。)
好了,跳到保溫,在表面撒上洋蔥和黑胡椒,蓋上蓋子,悶5-10分鐘。
最後打開吃。
超級好吃,又香又好吃!
PS:有沒有發現和(1)有點相似?事實上,妳可以改變主要成分,妳可以品嘗新的東西,如雞肉、排骨、豬肝等。JMS,動動腦筋,想想還要放什麽。回家試試吧。
第四,蒸雞蛋
1,材料:2個雞蛋
2.成分:水/鹽
3、做法:將雞蛋打勻,然後加入水(切記不要用開水,最好用冷水煮沸)和少許鹽(BB不喜歡加味精,感覺原味,當然喜歡的話也可以加)
向電飯煲中加水。BB壹般加入溫水,把架子放好,然後放入上面準備好的雞蛋液,蓋上蓋子,按下按鈕烹飪,等等...
大約15-20分鐘,就可以吃了。
特點:清淡、順滑、不油膩、清爽。
五、青菜蘑菇炒面
1,材料:蔬菜、香菇、壹些瘦肉。
2.配料:鹽、油、雞精、醬油、十三香和洋蔥。
3、做法:先把瘦肉切成絲,然後加鹽、醬油、十三香約15分鐘,備用;
然後在電飯煲中放入熱水,加入面條,煮至6分熟,然後將所有的蔬菜,蘑菇和肉絲放下,加入鹽,雞精和少許醬油調節顏色並蓋上蓋子;
當面條在9: 00煮好後,加入洋蔥和油,拔掉插頭,用電飯鍋的余溫悶面條,然後就可以吃了!
PS:可以放不同的材料。面條只有煮熟了才好吃。BB壹直不太喜歡泡面。偶爾,還可以。壹直吃它們真惡心!
六、綠豆大麥湯、紅棗銀耳湯
先不說練習BB。每個人都應該知道它,主要是提醒妳:
1,在烹飪之前,壹定要在水中浸泡至少半小時,使其在烹飪時腐爛;
2.首先,使用烹飪按鈕。煮沸後,將其調整到煮粥按鈕,以便可以慢慢燉煮。
3、不時加水,註意水不要跳出;
4、煮好後,拔掉電源,讓它悶在鍋裏,用余溫悶壹會兒。
其實壹個小電飯煲可以煮很多菜,所以我就用電飯煲煮了。