在光線較好的環境下，都盡量避免使用閃光燈，除非快門速度過低。壹般來說，快門在 1/30 秒以上，基本可以拍到清晰的影像，只要對自己的機器很熟悉，手不抖基本上圖不會虛掉，如果快門低於1/30秒也可以靠著固定的物體（桌子、椅子等）或者把杯子放倒墊在DC下面拍攝。如果室內光線實在差只能用提高感光度來提高快門的速度，正常下壹般我只用 ISO100 ，實在不夠時，才用 ISO200 ，而 ISO400 或以上質量較差，不建議使用。三、白平衡的選擇： 白平衡也是壹個要註意的地方。美食講究色、香、味，色壹定要比較討好視覺。在白天或戶外的情況下，使用自動白平衡模式就可以了。而在室內的燈光下不用閃燈拍攝，由於餐廳所用的燈光五花八門，要靠相機的各種燈光白平衡模式去解決偏色的問題並不完美。如果妳的相機有手動白平衡功能，這個時候應該盡量使用手動方式測出準確的白平衡。四、構圖的方式： 拍攝美食的照片，大致可以分為兩種的構圖方式：微距特寫、整體表現。對於局部漂亮的菜式，可以用微距的方式，靠近壹點拍，將最漂亮的地方特寫來表現，會有很誘人的感覺。對於整體很有特色的菜式 ，如擺放得很有心思的菜式，再配合其它的餐具等環境，來壹個視角大壹點的廣角拍攝，描寫出外形漂亮的美食與環境的氣氛。五、點綴妳的菜每上壹盤菜，可能朋友們都迫不及待的要夾菜品嘗了，這時候妳可以讓他們幫妳夾起壹塊肉，然後打開微距半按快門對這片肉對焦，最重要的是手要穩，千萬不要抖，通常都可以拍出很誘人的照片。如果菜本身不是很漂亮， 我們也很難拍出漂亮的照片，那麽就需要我們花壹些心思改變它，比如妳可以找服務員要壹些辣椒或者小蔥之類顏色鮮艷的佐料灑在上面，也就可以幫助我們拍出壹張不錯的相片了六、後期PS後期需要對照片進行簡單的PS，（其實我的PS不是很好）壹般我會調壹下色階，加壹點對比度，就可以了，過多的修改會令圖片丟失很多細節。