鳳翔臊子面
鳳翔臊子面是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔的臊子面同樣有著岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的獨特風味，使人欲吃不忍。鳳翔臊子面是陜西西部的特色食品，據說是當年周文王發明的，文王當時在西岐帶兵打仗，為了給將士們禦寒就做了壹大鍋熱湯，有紅、黑、綠、黃、白五種顏色。將士們每人撈上壹碗面條，再澆上這五色熱湯，吃的熱乎乎地，渾身是汗。臊子湯有五種顏色：紅色是臊子肉、紅蘿蔔、紅辣椒；黑色是黑木耳；
錢錢肉
錢錢肉是中國大西北的珍稀名品。 錢錢肉，既是用公驢的生殖器（又稱驢鞭）腌制燒成。在每年的寒冬臘月之際，長安有不少的作坊便把失去役力的驢子宰殺，取公驢的生殖器，取掉尿道沖洗幹凈，整條放入甕中撒上土硝，食鹽等壓實腌制密封，約15天後取出曬幹，再放入鍋中加入五香調料，用文火煮燒，撈出曬幹後再放入特制的鹵湯中再煮，經反復幾次才制成。
寶雞辣椒地理標誌產品
寶雞辣椒，素稱線辣椒、辣子、秦椒，國際貿易中統稱“西安椒幹”。自古以來，辣椒被廣泛譽為“紅色藥材”和“保健良藥”，是消費者非常嗜好的壹種功能性蔬菜和調味品，同時在世界宗教儀式和傳奇文化中占有相當重要的地位。目前，全世界有三分之二的國家種植和食用辣椒。而我國辣椒年種植33．3萬hm^2，占世界總面積的27．8％，居於我國蔬菜作物第三位。
臘驢肉
屬鳳翔特產的臘驢肉。創制於清鹹、同年間。臘制工藝是：先將退役老驢宰殺，去蹄，選其四腿和筋肉，淋凈血水，懸掛晾曬浮水，幹後切塊入缸內，分層加入硝鹽，上壓巨石，月尋取出，白天掛於陽光下晾曬夜間擠壓，排除水分再用松木水加五香調料煮熟，拎出後再浸入驢油及原汁湯內之火加熱，僅燙提浸多次，到壹定程度拎出。冷卻後肉塊表面可出現霜狀結晶。其切片顏色鮮紅，呈半透明狀，質細膩，酥而有筋，五香噴鼻，余味回長。
陜西臘驢肉
屬鳳翔特產的臘驢肉。創制於清鹹、同年間。臘制工藝是：先將退役老驢宰殺，去蹄，選其四腿和筋肉，淋凈血水，懸掛晾曬浮水，幹後切塊入缸內，分層加入硝鹽，上壓巨石，月尋取出，白天掛於陽光下晾曬夜間擠壓，排除水分再用松木水加五香調料煮熟，拎出後再浸入驢油及原汁湯內之火加熱，僅燙提浸多次，到壹定程度拎出。冷卻後肉塊表面可出現霜狀結晶。其切片顏色鮮紅，呈半透明狀，質細膩，酥而有筋，五香噴鼻，余味回長。
鳳翔蘋果
鳳翔蘋果是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔蘋果品種以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主，果個大，果形高樁、周正，著色艷麗，果皮光潔，酸甜適口、清香獨特、皮薄水多。現有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個品牌。鳳翔縣位於陜西省關中平塬西部，海拔780-1200米，土層深80-200米，土壤PH值為7.8，氣候屬曖溫帶半濕潤半幹旱季風氣候區，年平均降水量622.3毫米，年平均氣溫11.3℃，年最低氣溫-14 .3 ℃
大海子羊肉宴
大海子羊肉宴是陜西省寶雞市鳳翔縣尹家務鄉大海子村的特色美食。烤羊排、醬羊頭、燒羊蹄、炒羊肝、爆羊肚、燜羊肉……從頭到腳，羊的全身都被端上了桌，就連羊眼睛也變成了壹道菜，真是名副其實的全羊宴。在鳳翔吃羊肉，尤以尹家務鄉大海子村最為有名。大海子村是遠近聞名的屠宰專業村，全村家家戶戶以屠宰業為生，每天都有大量的羊肉運往寶雞、西安、平涼、天水等地。2000年，村民郝乘祥等青年，嘗試開發羊肉產品深加工
雍州蘋果
雍州蘋果鳳翔縣我國蘋果最佳優生區之壹，是陜西省蘋果產業基地縣，鳳翔“雍州”牌蘋果已被列入國家原產地域保護。全縣***栽植蘋果面積12萬畝，其中矮化面積90%以上，主栽品種為紅富士、嘎啦、喬納金、密脆等。全縣已建成省級優質蘋果示範園15個，5萬畝蘋果通過了綠色果品基地認證，部分果園取得國家出口基地認證。
豆花泡饃
豆花泡饃陜西鳳翔的豆花泡饃，是關中西部壹帶很有名氣的早點。每天壹大早，從縣城的東關向西走，這條主要街道上，豆花泡饃的攤子幾乎隔不了多遠就有壹家。攤子跟前圍滿了人，有老人，有小孩，也有姑娘，還有許多進城打工的農民和去學校的學生，他們壹個個端著大碗，或坐著，或站著，有的幹脆蹲著，那吃得真叫香，讓看著的人也不由得饞涎欲滴。鳳翔的豆花泡饃是從什麽朝代出現的，已經無從考證了。
鳳翔豆花
黃豆磨制而成。成品居豆腐腦與水豆腐之間。用筷觸之散成花塊，而不稀解，澆湯淋油（辣子油），油香四溢。以其紅白相間，形色如花，故名。鹹辣清香，爽滑利口，原汁原湯，易於消化。
鳳翔臘驢腿
驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。因此有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。陜西關中盛產馳名全國的“關中驢”。 臘驢肉創制於清代鹹豐年間。臘驢肉的制作要選上等驢肉，經過夏、秋、冬三季的曬、壓、煮、腌而成。其切片顏色鮮紅、肉質細膩、酥而有筋、味道鮮美、回味無窮。特別是錢錢肉，謂之臘驢肉中的精品。