我最喜歡的食物。
當我提到我最喜歡的食物時，我想起了壹個關於它的謎語:“壹群鵝在河裏，漂流而下。”這是什麽？
事實上，這種食物並不特別，只是我們在平時很少品嘗它，但壹到春節，尤其是大年初壹，家家戶戶都少不了它！
是湯圓。
我喜歡吃湯圓，看它們漂浮在水中。我記得有壹次，我媽媽給我做了湯圓。只見母親先將糯米面倒入盆中，用開水調和，揉成面團。然後每次，她都從面團裏抓壹小團面條，在手裏搓成玉米和玉米的形狀，然後在中間放糖，再把它們搓成乒乓球大小的形狀。鍋裏的水燒開後，她把它們都放下了。媽媽蓋上蓋子，只有焦急而漫長的等待。貪婪的我經常偷偷打開蓋子觀看，只看到放置在水底的白色小球。不壹會兒，有幾只先浮了上來，接著又有幾只，漸漸地，它們又浮又落，真可愛。
不知不覺中，媽媽用沾滿面粉的手摸了摸我的鼻子。原來看著鍋裏的餃子，我已經“垂涎欲滴”了。於是，媽媽找來壹碗筷子，從鍋裏夾起幾個漂浮的餃子。餃子冒著熱氣，但我壹點也不在乎。我趕緊用筷子打開壹個放進嘴裏。天氣很熱，但是那種又軟又香又甜的感覺真的很棒。我忍不住向母親豎起了大拇指。
媽媽告訴我，餃子還可以包很多種餡料。有些人把蔬菜包在餃子裏，說這樣可以防止上火。他們中的壹些人喜歡吃甜食，所以他們在餃子裏放壹些紅糖粉。至於每個喜歡在新年吃湯圓的人，媽媽說湯圓象征著幸福和團圓，它的名字代表著人們對生活的美好願望！
範宏遠
我最喜歡的食物之壹。
油餅和薄豆粉是我們家鄉的傳統小吃。金黃酥脆的油餅和薄薄的豆粉在小鎮的大街小巷經久不衰。
油餅的主要材料是馬鈴薯，而昭通馬鈴薯多產於高寒山區，如小龍洞、靖安和西涼山區。昭通的油餅也用這些土豆做原料。
首先，把土豆去皮煮熟，然後切碎，然後在任何壹條街上架起壹口大鍋，倒入壹些油。炸油餅時，先將準備好的土豆舀入勺子中，然後在準備好的米糊中沖洗，並將其放入熱油鍋中——“滋滋……”，於是油餅誕生了。炸好的油餅色澤金黃，外殼酥脆，內層柔軟，散發出土豆特有的香味。
薄豆粉是用優質豌豆磨成細面，加入生姜、胡椒等配料，在火上煮制而成。經過烹飪後，薄豆粉的顏色呈淺黃色，香味宜人，其香味在幾英裏外的風中都能聞到。將薄豆粉放入碗中，撒上少許蔥花、花椒面、鹽、味精等。此時的薄豆粉呈現出綠色、椒紅色、鹽白色的顏色，讓人壹看就流口水。喝壹口，咂咂嘴，味道會直達妳的內心。這種美味的食物不僅養眼，而且養胃。據說經常和豆粉混合還可以祛斑養顏。
將炸好的油餅放入薄豆粉中，油餅浸入薄豆粉時發出的“滋滋”聲猶如美妙的音樂，大大增加了人們的食欲。香酥油餅和薄豆粉已經成為昭通的壹道美食！
這是昭通的傳統小吃。如果妳來昭通，妳壹定要記得品嘗它！
王娜
秦青魚
我經常學媽媽做飯，因為媽媽做的菜經常讓我們流口水。
今天是母親節。為了讓媽媽開心過節，我決定做媽媽最喜歡吃的壹道菜——紅燒魚！
我開始像我媽媽壹樣做飯，只是為了迅速將鍋放在爐子上並倒壹些油。“滋滋……”煮了大約半分鐘後，油鍋裏冒出壹股熱氣，於是我慢慢地把早已準備好的魚放入鍋中。隨著壹陣油炸聲，我把油鍋裏的魚從壹邊移到另壹邊，過了壹會兒。
沒過多久，魚快煎好的時候，我迅速放入酒、醋、醬油、胡椒粉等食材，然後蓋上鍋蓋燉煮。現在就等著“紅燒魚”出來了。
我媽回來了，壹進門紅燒魚的香味就籠罩了我。我媽贊不絕口，開玩笑說:“我孝順的兒子做了什麽好菜？”
爸爸回來後，我們壹家人開始圍著餐桌品嘗我精心準備的每壹道菜。當然，最主要的是紅燒魚。我們輕輕地拿起壹塊色澤鮮亮、外黃內白的脆皮魚片，配上各種調味料。乍壹看這是壹場視覺盛宴，媽媽忍不住誇道:“真不愧為老師！”爸爸也說:“是的，是的，當妳第壹次進入妳的嘴裏時，魚的味道可以讓妳忘記壹天的疲勞。當妳咀嚼它時，它將充滿香味，妳的湯將融入妳兒子對母親的深情。啊，紅燒魚，妳太棒了！”
於是，我給紅燒魚取了另壹個好聽的名字——“全家魚”！
鄧濤