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日本的聖誕節是怎麽過的?

就像中國的年夜飯壹樣,在那些有著聖誕節傳統的國家,人們也會在過節時準備各種特色而美味的聖誕大餐,與家人***享。不過除了姜餅人、火雞,妳知道世界各國還有哪些聖誕節傳統美食嗎?

德國

德國聖誕燒鵝是全國各地家宴固定的傳統菜,不過現在烤鴨也變得越來越受歡迎了。

荷蘭

Gourmetten(室內燒烤)是典型的荷蘭傳統聖誕晚餐,人們圍坐在桌前,在壹個大大的熱烤盤上為自己烹制壹小盤食物。荷蘭人還喜歡烤小煎蛋卷或小煎餅,還會佐以各種不同的調味醬和大蒜黃油面包。

意大利

在平安夜,意大利許多地區和意大利裔美國人社區的傳統是享用美味的“七魚宴”。重點是要用七種不同的方式制作七種不同的“魚”,菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。

菲律賓

菲律賓的熱帶氣候非常適宜全家聚在戶外壹起烤乳豬或烤全豬。

哥斯達黎加

哥斯達黎加最正宗的聖誕美食是玉米粉蒸肉……每個家庭都有玉米粉蒸肉的秘制配方。粉蒸肉通常是用香蕉葉包裹,餡料有肉(豬肉、雞肉或牛肉)、大蒜、洋蔥、土豆、葡萄幹和其他食材。

俄羅斯

這絕對是榜單上聽起來最奇特的菜品。俄羅斯的“皮草鯡魚”是壹道色彩鮮亮、有層次感的沙拉,許多俄羅斯家庭在聖誕節期間都會享用這道菜。

波多黎各

arroz con gandules(米飯配豌豆和鴿子肉)。這道菜加入的調料有大蒜、牛至、番茄醬、橄欖油以及其他食材,這道菜壹年到頭都可以吃,但在聖誕節這是必吃的食物。

新奧爾良

新奧爾良以其“盡享美好時光”的節日通宵盛宴而聞名,節日通宵盛宴這壹法國家庭傳統可以追溯到19世紀初期。最初人們做完平安夜前的午夜彌撒後開始用餐,所有通宵盛宴的菜品都非常豐盛,但壹般可能出現的是海鮮濃湯,湯和野味派。

波蘭

餃子是波蘭的傳統節日美食,餡料包含土豆泥、農家幹酪或者泡菜。餃子上澆了多種不同的配料,如熔化的黃油、炒洋蔥或skwarki:壹種炸得金黃香脆的肥豬肉塊。

多米尼加

加勒比島國多米尼克(不要與多米尼加***和國搞混)的居民更喜歡在節日期間享用壹碗豐盛的牛肚湯。聖誕牛肚湯體現了這個島嶼國家“整吃動物”的飲食文化——他們會食用動物通常被丟棄的部分。

怎麽樣?看了這麽多富有國家特色的聖誕大餐,是不是覺得如此正式的節日,當然是為“吃貨們”找到壹個更合理的聚餐借口呀!

馬上約起妳的小夥伴,壹起為屬於妳們的聖誕大餐開始準備起來吧!

圖:來自網絡(見水印)

文:祈美-拾柒編輯整理