六月最應吃這個食物,健胃消食化痰益處多,制成糖漬美味又健康,快收藏!如今早已到六月份,天氣狀況特別熱,大家每到都想流很多的汗水,進而外流鉀元素,乃至還會繼續造成沒有食欲,身體中的鈣離子也就沒法可以馬上補,因此 夏天每到壹定要按時補充水分含量營養了。推薦 大家在六月裏可以多吃些紅豆了,紅豆的營養價值特別高,擁有 很好的清熱祛濕、凈心除煩、補氣補血和安神助眠的作用,是典型性的高鉀食物,六月裏吃它最好不過了。
不曉得大家是否有察覺,每到夏季去超市小孩都想批發很多冰淇淋裝滿電冰箱,每到吃雪糕盡管很舒服,可是對胃是沒有益處的,這個時候紅豆也就大家最好是的挑選食材,不比綠豆差,紅豆不論是入湯入粥或做成甜品全是特別美味的。今日我就教給大家壹個紅豆新食用方法,用電飯鍋煮能維持紅豆的完整性,隨後添加白砂糖,制成糖漬紅豆營養又美味,放進冷藏室吃更舒服,家裏有小孩的可以試著做壹做,小孩常吃可以健脾養胃,營養豐富易消化吸收!下邊教給大家的便是糖漬蜜豆的做法,具體方法和流程如下,簡單易學,格外美味,平常愛吃甜品的吃貨們不要錯過,壹起來看壹下我是怎麽做的吧!
糖漬蜜豆調料:紅豆250克、白砂糖150克
烹制流程:1.紅豆泡水3個鐘頭
2.泡漲過的紅豆
3.紅豆清洗後,加紅豆量的2-3杯水
4.紅豆放進電飯鍋,煲2個鐘頭
5.2個小時後,紅豆煮好了,大紅豆有點盛開的程度
6.紅豆撈出來要放涼
7.煮好的紅豆放整潔的玻璃碗裏,鋪薄壹點
8.在紅豆上面上適當的白砂糖
9.壹層紅豆壹層白砂糖,間距放壹直到裝滿容器,隨後放電冰箱就好了,盡早用完
10.凹凸感比較好,做芋圓,紅豆糖水最好了
烹制小提示:
紅豆別名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉,因而又被大家稱之為“飯豆”。它具備“律津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的作用,被李時珍稱之為“心之谷”。紅小豆是大家日常生活不能缺乏的高營養,多功能的小粗糧。紅豆的購買方法
1.紅豆假如長蟲了,會出現發很多蟲屎等小顆粒;隨後看顆粒物尺寸勻稱圓潤的為佳品;再看顏色,如果是上年或去年等不新鮮的,它的鮮紅色不艷麗、很發幹或像褪了色。
2.把紅豆倒在鹽水裏,徹底浸入在水中便是好的紅豆,浮在河面是不太好的紅豆。
紅豆的功效
1.紅豆中富含鐵質,具備補血、推動血液循環、提升精力、增強抵抗力的作用,合適貧血的病人服用。
2.身體缺鉀會造成糖分減低,造成血糖不受操縱,而紅豆是典型的高鉀食物,可以協助糖尿病患者很好地控制血糖。
3.紅豆是富含葉酸的食物,孕婦服用有利於補充葉酸,推動胎寶寶大腦及神經發育,防止胎兒畸形,產後喝紅豆湯也有催奶的作用。