去成都就不得不去錦裏,去錦裏就壹定要吃好吃的,因為錦裏是出了名的小吃街,但是就算空著肚子去也是吃不完壹條街的,所以我們要挑著吃,吃也是壹門技術,要吃好,也要條好吃的吃,那麽下面小編就給大家推薦幾家錦裏裏面必吃的好吃的~
去錦裏壹定要空著肚子去,因為那裏美食太多,各色川味美食,怕是壹個肚子都塞不下。
錦裏其實不光是美食街,他是壹條別具四川特色的商業街,在這邊妳可以吃到地道的四川美食,也可以買到很多四川特色的紀念品,諸如臉譜,蜀錦等等。
錦裏其實不大,但是每家店都很有特色,所有時間上建議留足充裕的時間,逛吃逛吃。
1、傷心涼粉
傷心涼粉是成都很有名的壹道美食,傷心涼粉的味道又麻又辣,特別是大夏天的吃壹碗涼粉,特別的過癮,特別的爽。
它家的涼粉真心的好吃,白白凈凈的涼粉是純手工制作的,壹碗涼粉10元錢不到,加入了秘制的油辣子,各種調料,吃起來有點辣辣酸酸的味道,絕對的麻辣酸爽,涼粉入口滑滑的,口感很細膩,大夏天的來壹碗涼粉,辣的妳汗水直流,又辣又爽。
吃完了涼粉要是覺得辣的受不了的,可以再來壹碗它家的手搓冰粉,冰粉都是就近山上的原材料,然後老板親手手工制作的,喝起來沒有那種用冰粉粉沖的那種細嫩的口感,但涼涼爽爽的,冰冰甜甜的,挺好喝的,也超解辣的。
2、成都大妙火鍋
位於武侯祠大街231號錦裏二期烏衣巷13號
成都火鍋店那麽多,能在眾多火鍋店中獨樹壹幟,並且價位並不便宜,大妙火鍋自有獨特之處,就是川劇,變臉。
每晚7點到8點壹***有兩輪演出,錯過就看不到了。午餐時間不確定是否有演出。
去大妙最好提前預定,不然等妳晚上6點鐘到店裏去的時候,很多桌子還空著,但會被告知已預定。
演出開始後,喧囂的鑼鼓聲,配上熱氣騰騰的火鍋,演的是淋漓盡致,吃的是熱火朝天,似乎只有火鍋店才能搭得起川劇的熱鬧。
大妙的商業模式很成功,裝修有品位,服務上檔次,飯菜味道也不錯,價格稍高,人均百元,但算上演出,性價比還是蠻高的。
3、張飛牛肉
位於成都市武侯區錦裏37號
進到錦裏沒多遠就看到了這家店。店家為了吸引人氣,還有人拌起了張飛模樣,在那裏叫賣牛肉。
牛肉分為兩種口味:原味、麻辣味。麻辣味裏有香菜、蒜苗,開始吃的時候有些辣,不過味道很香。
除了放在大笸籮裏的新鮮牛肉外,還有真空包裝,攜帶方便。
鹵制後的牛肉表面黑,心裏紅,正是映了張飛的形象,很貼切。
4、李長清三大炮
在錦裏小吃壹條街上,有壹家非常出名的李長清三大炮,建議大家不吃晚飯,傍晚的時候去,這樣就可以盡情地品嘗美食。
周邊有炸串、各種面食小吃,擔擔面、涼面,都很便宜。李長清三大炮家的菠蘿飯口感非常棒。
三大炮很甜,可能不喜歡吃甜食的朋友就享受不到這種美味了,duang
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三響,三大炮放進小碗裏,買三大炮就是聽這三響,這才地道。
其實就是用糯米做的,三個糯米團為壹份,然後澆上紅糖,撒上芝麻,這樣就做成啦,喜歡甜食的朋友壹定不要錯過李長清三大炮家的菠蘿飯和三大炮哦,非常非常好吃。
晚上的錦裏非常漂亮,古街兩旁的燈籠、路燈都會照亮,非常適合拍夜景,在錦裏有美景、美食相伴,真是美哉!
5、錦裏天主堂雞片
位於武侯區錦裏美食街拐角
這裏要隆重介紹壹下錦裏的小吃,我們都是眼大肚皮小的主兒,選擇了壹家很老的店天堂寨雞片,主打當然就是天堂寨雞片了,看似平常的雞片加了神奇的成都辣椒和麻醬。
雞片被切得很薄基本上都是活動肉,沒有那種吃起來綿綿渣渣的肉,雞片以紅油、白糖、醬油等調味料調制,在配上新鮮細嫩的香蔥絲,味道香辣可口。
小編已經流口水了,喜歡吃辣的朋友們錯過了就後悔壹百年啊~