湖北，給妳留下最深的印象是什麽呢？
在這裏，壹切都是那麽的樸實無華。婉轉、悠揚的山歌在耳邊回蕩， 而與之相映襯的山水風光，好似壹幅幅生動的畫卷，壹幕幕地呈現在了眼前。
而遊覽在這山水之中，怎麽能少得了 美食 的相伴呢？也正是因為 美食 的出現， 才讓旅行變得更加有意義，更好地了解湖北這樣壹座美麗的城市。
下面，我來為大家介紹5道湖北的名菜，每壹道都能夠抓住妳的味蕾， 令妳難以自拔，快來看看妳都吃過沒？
第壹道：排骨藕湯
聽到這樣的名字，妳有沒有心動呢？排骨藕湯，壹聽就是很有營養，很美味的壹款湯了。它是屬於湖北菜，主要是以排骨和藕熬制而成的美味。 而這道湯對於很多湖北人來說，是家的味道，喝上壹口，熟悉的味道，讓人不得不思緒萬千。
做好了的湯，有著壹絲絲的甘甜，讓人心裏暖暖的，不禁想起了過往。並且肉都被燉得脫離了骨頭，全部融入在了湯汁之中，滿滿的肉香味撲面而來。 而其中的藕塊吃起來十分的清脆可口，搭配上肉香，簡直就是絕配，讓人難以忘懷。
第二道：珍珠圓子
珍珠圓子，名字非常好聽，光是聽著這樣的名字，就已經要想嘗試壹下了。它是著名的“沔陽三蒸”中的壹種，是用糯米、 豬肉以及荸薺蒸制而成的。在湖北，大大小小的宴席上都能看到它的身影。
小巧精致的外表，很像是壹個藝術品，十分的美觀。糯米壹粒粒的都是豎起來的，看著晶瑩潔白，好似壹顆顆珍珠壹樣。肉質比較的細嫩，鹹淡正好，吃起來軟軟糯糯的， 並且還很香，如果妳喜歡吃鹹粽子的話，這款 美食 壹定不能錯過。
第三道：應山滑肉
應山滑肉，是湖北的壹款傳統特色名菜，相傳已有上千多年的 歷史 了，在每逢過年或者是紅白事，它是絕對不會少的壹道菜。並且之後， 還根據了現代人的口味以及飲食的習慣做了稍微的調整，深受很多人的青睞。
它是經過了巧妙的烹飪手段，讓其吃起來十分的滑嫩爽口，軟爛的口感，還能品嘗出醇香的滋味。不需要過多的咀嚼 ，就能夠很好地消化吸收，因此很適合中老年人食用。
第四道：諸葛烤魚
諸葛亮烤魚，聽到這樣的名字，很多人會想了，這道菜跟諸葛亮有什麽樣的關系呢？相傳在三國時期，諸葛亮很喜歡釣魚，在壹次避雨的時候，很餓便將剛釣的魚進行燒烤。剛烤好，雨停了，便將烤好的魚帶回了 家。吃上去味道還不錯，之後便傳開了，因此被稱為是諸葛烤魚。
這樣壹款熱氣騰騰的諸葛烤魚端上桌，香味在不斷地飄散開，讓人口水直流。吃起來，那鮮嫩的肉感，再搭配上麻辣鮮香的 味道，吃得太過癮了，確定不要嘗試壹下嗎？
第五道：玉帶財魚卷
玉帶財魚卷，名字聽著還挺不錯的，很有詩意。相傳它出現於明末年間，是當時的國子監祭酒魯鐸的母親為了鼓勵兒子所制作的， 包含了濃濃的母愛，也壹直被流傳至今，並成為了湖北的名菜。
這道菜是經過了精心的擺盤，十分的典雅，清麗。各種各樣的食材搭配在壹起，無論是口感，還是營養方面都是很不錯的。吃起來味道鮮美 ，肉質鮮嫩，口感十分的醇厚，只要吃過的人，都會深深地愛上這壹味道。