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家鄉的美食(作文)海鮮的

家鄉的美食

今天,爸爸、媽媽和我去軍工路的海鮮水產市場吃海鮮,俗話說得好:靠山吃山,靠水吃水。軍工路就靠在黃浦江邊,因為靠著江邊,運輸特別方便,所以海產品特別多,早就在“人氣美食”裏聽說這裏的海鮮怎麽怎麽好,怎麽怎麽新鮮……所以壹大早,媽媽就吵嚷著讓爸爸和我帶她去“撮”壹頓,過壹把海鮮癮,哈哈,今天我們終於如願以償來到了軍工路的海鮮水產市場。

過了壹個多小時,我們終於到了軍工路的海鮮水產市場,可是我們壹家海鮮大排擋也沒看見。轉了壹圈,還是壹個大排擋也沒看見,最後照著保安的指示,我們走上了壹個很長的盤旋路,也許是因為我的肚子知道了馬上就要吃到新鮮、美味的海鮮了,所以我的肚子乖乖的,也不叫了。終於到了,可是乍壹看,有好幾家海鮮店,什麽晴晴酒家、天天酒家、阿昆酒家……店中不時散發出壹陣陣誘人的香味,把我肚子裏的饞蟲勾出來。我直咽口水,問爸爸:“爸爸,快點兒,我們到底在哪兒吃?”爸爸剛想去那家吃,媽媽就說:“先看看,再去吃。”最後,我們去了壹家叫“石灘人家”的大排擋吃。

我和媽媽興高采烈地來到攤前點菜,哇!真是讓我瞠目結舌,這裏的魚類貝類應有盡有,只是有些都快賣光了,它們形態各異。有的像蝸牛壹樣在水裏慢慢地爬動,有的像蠶壹樣在水裏靠肌肉伸縮蠕動,還有的像老虎身上的細斑壹樣在水裏大搖大擺地左右晃動。妳看那水箱裏的海魚、海蝦活蹦亂跳,那壹只只大螃蟹張牙舞爪,好像在向人們顯示它的鉗子是那麽的威武,這是它“橫行霸道”的本錢。蟹的種類很多,有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等;魚的種類也令人目不暇接,有銀白色的帶魚、金黃色的小黃魚、鯧魚等等,而且形狀也各不相同,有的像圓滾滾的皮球、有的像梭子,還有的像塊隨意飄動綢帶。它們仿佛在說:“不要選我,不要選我。”那些在冰櫃裏的海魚,雖然不是活的,但看上去很新鮮,所以像活的壹樣,最後我們點了半斤血蚶、半斤蝦菇、壹盤刀豆和壹條斧頭魚。 前三個菜上菜速度很快,也許是因為老板看到了我們的讒樣,所以給我們先上了菜。我們先嘗了嘗血蚶,它的做法很簡單,只要在水裏過壹邊就好了;它的做法簡單吃法也簡單,首先把專用的小鉗子頂在血蚶的末端,輕輕壹頂,就開了,開第壹個時妳壹定不敢吃,因為壹頂開,鮮紅的血就從血蚶裏流到了手上,怪可怕的,我本來就怕吃生的,可是血蚶卻讓我改變了對生食的看法,吃完第壹個後,妳會發現血蚶的肉十分嫩,血也沒有血腥味,還有些鮮味和大海的氣息,讓妳吃了壹個還想吃;讓我印象最深的是清蒸斧頭魚,雖然是最後壹個上菜的,我們都飽了,可是壹聞到斧頭魚的香味,我們肚子漲的感覺壹下子全沒了,只見我們左壹筷子,右壹筷子,五分鐘不到,這條魚就從壹開始的壹條魚成了壹條魚骨頭,我和爸爸還不滿足,把蒸魚的汁全都喝光了,吃起這裏的海鮮,簡直放不下筷子來,眨眼間的工夫,便全消滅光了,這真是壹種享受啊!

到這時候,我摸著裝了許多海鮮的圓鼓鼓的肚子心中滿足地想:我真是太有口福了,能品嘗到這麽好的東西。不過現在要離開了,我依依不舍,真想再來品嘗吃壹次我的海鮮大餐呀!嗝——