1，貴州牛皮火鍋
貴州的牛肉板面火鍋被網友稱為“牛糞火鍋”。它是貴州省苗族和侗族用牛肉片和牛膽汁制作的壹種食物，被當地人稱為“百草湯火鍋”。但這種火鍋是貴州招待貴賓的特色美食。它是將牛胃中尚未完全消化的食物取出，擠出液體並加入各種香料制成的火鍋。牛肉板面火鍋可以說是來歷不凡，味道奇特，是中國最獨特的火鍋。
2.河南毛蛋
毛蛋又稱毛蛋、活珠，是指在孵化過程中受各種因素影響而死於蛋殼內的未成熟雞。壹般孵化時間在14天到21天之間。它含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養成分。無論是煮還是炒都很好吃。但是有些毛蛋還是能看到雞的頭和羽毛，讓人毛骨悚然，瑟瑟發抖，沒有毛蛋的其他味道。
3、貴州炸屁蟲
屁蟲，大家也叫它臭姐，學名“臭象”。當它遇到危險時，它會發出非常難聞的氣味並趁機逃跑，它的氣味是獨特的。雖然屁蟲聞起來很臭，但它的營養價值很高，富含蛋白質和多種維生素。油炸放屁蟲是常見的吃法之壹。它們在沸水中焯燙，在油鍋中油炸，撒上胡椒和食用鹽，美味可口。
4、浙江東陽男孩尿煮雞蛋
童子尿煮雞蛋是浙江省東陽市的非物質文化遺產。它需要將未破裂的雞蛋放入5歲以下男孩的尿液中，煮兩天壹夜。雖然有點悶熱，但據說壹些當地人特別喜歡它，它有滋陰降火、止血和治療瘀滯的功效。我不知道妳是否能吃到這種有“味道”和鹹味的傳統小吃。
5、江蘇海安“油炸制粒”
所謂的“肉芽”不是真正的肉，它是蒼蠅的幼蟲，那種蠕動的白色脂肪蟲子！這道令人瞠目結舌的暗盤被海安人美其名曰“湧動的春潮”。事實上，李時珍在《本草綱目》中稱蛆為“蘿仙”，曹雪芹在《紅樓夢》中也稱蛆為“肉筍”，這表明蛆也是可以食用的，但人們只是無法跨越這壹心理障礙。海安用於烹飪的蛆是在封閉的蛆房裏用麩皮、紅糖和奶粉餵養的，不僅幹凈衛生，而且味道鮮美，食用安全。
親愛的吃貨們，妳們有勇氣嘗試這些黑暗料理嗎？此外，妳的家鄉有哪些令人難以下咽的美食？壹起在評論區和大家分享吧！