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雲南水果特產有哪些

雲南被稱作是植物王國,雲南盛產各種水果,比如說,芒果,木瓜,火龍果,菠蘿,百香果,菠蘿蜜等,但是這些水果在廣西,廣東也有產,那小編帶大家去看看雲南產些我們外省人不知道的水果。

1、蛋黃果

蛋黃果長得有點像是大號版的杏子,果肉特別像是煮熟的雞蛋黃。最大的好消息就是裏面的額種子只有壹兩顆。在水果市場上就10塊錢到15塊錢壹斤的樣子。蛋黃果的味道就是像番薯跟榴蓮的味道,那麽問題來了,榴蓮的味道,連聞到味道就不喜歡榴蓮的小編怎麽知道榴蓮是什麽味道。

蛋黃果這植物只喜歡大雲南,喜歡雲南溫暖多濕,還有點能耐幹旱,喜歡軟軟的沙壤土。壹下雨就愛掉花,慢慢的飽滿肉,科研人員卻說它含水量少,沒有熟透的時候就是綠色,皮薄肉多,絕對不欺客。現在買的西瓜,我都嫌棄它皮太厚了,瓜瓤都沒幾口就沒了。

2、羊奶果

如果這是水果的話,不知道會有多少人會去買,在貴州我們把它叫做羊奶奶,大概是因為它跟羊奶子長得很像的緣故吧!通紅的才能吃,還是青澀的時候吃的,非常的苦澀,不好吃,是連羊都不會看壹眼的酸貨。別輕易去嘗試。在小編貴州曾經有個山頭都是這個玩意,都不愛摘它,只是因為即使是紅的,還是會有壹股子幹澀味。但是在農家還是有法子解決這個幹澀的問題,那就是拿來做果汁,罐頭,蜜餞。聽說現在已經有人專門來栽培這個,以後很期待它會變成怎樣的美味。

3、三丫果

三丫果的產量真的是很大呢,妳看樹上就這麽壹株,硬是滿滿當當掛了壹身。遠遠看去有點長得像是荔枝,破開皮後就會看見裏面是壹瓣兩瓣。白色的果肉有時候會是粉紅色的。裏面的種子比較大,而且關鍵是這是在野外自己長大的,在雲南賣得也比較便宜了。裏面含有大量豐富的氨基酸跟維生素,在野外的小編覺得都會差在果肉不多,核太大了。在雲南也算是地標那樣的水果了,

4、龍葵

聽到龍葵,小編想念逍遙哥哥的妹妹龍葵,就說為了王兄放棄生命甘願千年變成劍魂的龍葵,龍葵心中藏著對王兄的愛,終於不是愛情,是兄妹之情,是人與人之間的感情,人類之間的感情就是這樣美好的,不僅僅是愛情,羨慕,小編就特別想要像逍遙哥哥那樣的王兄。好了,小編認錯,廢話有點多了。

龍葵的黑色素比較多,咬在嘴裏,滿嘴都會被染成是黑色。,面對它,小編也很棘手不知道怎辦了,這東西該怎麽吃呢。壹般還是不要直接吃掉,據說在吃之前,先拿開水焯過,去掉裏面有毒的部分就可以直接吃掉,在有的話就是焯水拿來涼拌,要不然切碎拿來包餃子包包子都可以。很期待,嘿嘿的龍葵包的餃子是什麽色的。

5、滇橄欖

這種水果基本在雲南就是屬於野果子了,在每年11月份的時候就有賣的。基本就是在甘蔗上市前壹個月的樣子。也可以藥呦。在雲南最常見的就是鹽水橄欖,洗凈曬幹,放鹽泡著,等著發酵。要不然就是放在鍋裏煮,再加入冰糖,等到熬成糊狀就差不多裝成罐子裏面。比較老壹輩有經驗的做法就是拿甘草跟滇橄欖泡在壹起,可以治療嗓子,去ktv必備啊!滇橄欖還經常跟雲南的蜂蜜搭配在壹起,搗碎直接放在蜂蜜裏面泡著就很好吃。

6、多依果

多依果也很難吃,果很硬,而且味道很酸,當地人壹般就會加入鹽,辣椒涼拌,這樣出來的多依果菜就會又酸又辣,非常開胃。出外省工作的小夥伴還在想念這道美食呢,都會讓家裏面的朋友用罐子弄好,帶到工作地,以味蕾解家鄉之苦。開可以切片曬幹,當蜜餞吃。當地人還喜歡把它當做調味料使。這個只在雲南的西雙版納,普洱,臨滄見到比較多。好多雲南其它地方的說,不認識這個東西,去到當地就壹定要嘗嘗這個東西。

介紹了這麽多,妳最想嘗試什麽果子呢!留言小編,壹起交流。