早期，他在上海老城區巧家路開了壹家商店，並用木柵欄裝飾店面。
1937年由老城區搬遷至陜西南路、淮海中路，1940年搬遷至向陽南路336號，命名為“喬家閘餐廳”。
2006年7月，上海巧家閘餐廳和巧家閘食品廠改制為上海巧家閘減肥食品發展有限公司。2006年2月，巧家閘首次被商務部評為“中華老字號”。
歷史鑄就品牌。
喬家榨享有百年聲譽，以四季傳統糕點聞名。月餅薄而有餡，餃子軟而糯，著名的食物“南方美味”經常吸引許多政界和社會流。梅蘭芳和周都是喬家閘的常客。在上海期間，宋慶齡經常派人到喬家閘餐廳做蛋糕、包餃子。同時，巧家榨在打造中國民族工業知名品牌的同時，湧現出壹批技藝精湛的糕點大師。
喬家閘歷經清朝和近代的變遷，歷久彌新。如今的巧家紮已不再是壹家實施品牌連鎖經營、生產銷售壹體化的現代企業。
老字號的可持續經營必須堅持傳承發展戰略。上海巧家紮餐飲食品發展有限公司投資建設南昌巧福食品有限公司，使之成為巧家紮月餅、粽子、烘焙產品研發中心和創新管理示範企業。
公司擁有26000平方米的現代化中央工廠和國內外先進的產品自動化生產線。是江西烘焙行業首家通過食品安全管理體系和質量管理體系雙認證的企業，充分展現了巧家紮食品供應商的強大實力和良好口碑。
百年前，喬家紮返老還童。
喬家閘以其先進的工藝、嚴格的選材、獨特的風味和知名的品質，成為傳承傳統飲食文化的典範。
傳承與創新是中華老字號永葆青春的秘訣。喬家榨紮根於江西這片紅土地，不斷推出新品種、新口味的贛式特色糕點。
2010中國食品工業協會與中國食品工業協會合作成立贛式糕點研究院，研究、整理、開發適應現代江西人消費偏好的特色糕點。產品融入了更多時尚和當地文化元素。喬家閘充分發揮老字號優勢，將地域特色、地域文化和民族傳統有機結合，是贛式月餅的開創者和引領者。
巧家紮起源於上海，瞄準世界糕點行業發展的前沿。這個原創的民族品牌不是壹個家庭、壹個企業、壹座城市的財富，而是整個中華民族的寶貴物質文化遺產。
品牌輝煌，喬家榨被稱為“月餅世家，餅食至尊”。
多年來，他多次獲得上海市優秀產品獎和月餅金獎。曾連續多年榮獲“中國優秀放心月餅獎”“中國優秀傳統月餅獎”“中國優秀創新月餅獎”等榮譽稱號。中國食品工業協會、江西省食品工業協會先後授予他“中國名優蛋糕”“江西名優產品”“中國最具信譽品牌”“中國食品工業優秀龍頭企業”“中國蛋糕”等榮譽稱號。在中國食品工業協會、國家質量監督檢驗中心組織的中國名牌月餅品鑒活動中，喬家榨月餅多次榮登行業標桿產品榮譽榜，多次獲得最佳月餅、最佳傳統月餅等榮譽。
最美的中秋節是團圓。
在江西大地上，“月餅無巧家紮不成中秋”正成為當地群眾的壹種民俗和時令文化。
團圓是中華民族對美好生活的由衷向往和贊美是甜蜜的！喬家閘的百年傳奇必將創造新的輝煌。
百年喬家閘，共圓中國夢！產品分類:月餅點心、餅幹和蛋糕、面包和蛋糕。品牌理念:弘揚中國傳統飲食文化，引領贛式糕點發展。品牌產地:上海企業負責人:童榮聯系電話:0791-88296913品牌成立年份:1909。