長肉最快的4種素菜，它的熱量比紅燒肉還高。正在減肥，但又不知道吃啥的朋友，趕緊跟著我來學習壹下吧！話不多說，接下來就和大家直接分享幹貨啦。
茄子裏面含有特殊的海綿結構，很容易吸油，而且有個朋友還願意吃紅燒茄子。紅燒茄子要想做得好吃，關鍵步驟就是把茄子放入鍋裏油炸。把茄子放入油鍋裏可以說是“吸油大戶”了，難怪吃多了容易長胖。
要想夏季吃茄子不容易長胖，我們不妨自己在家做清淡的哦。接下來就給大家分享壹種茄子，好吃又不容易長胖的做法。
準備食材:茄子、大蒜、生抽、白糖、老抽、陳醋。
1.首先準備新鮮的紫皮茄子，去掉外皮。然後給它切成厚的薄片放入碗中備用。炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的茄子開水上鍋蒸15分鐘。
2.準備料汁:大蒜壹頭拍散切碎，然後在裏面加入生抽、白糖、陳醋、蠔油、精鹽調味。用筷子直接攪勻。蒸好的茄子用手撕散。
3.然後把這個調好的料汁直接澆在茄子上面，用筷子攪勻，在上面撒上少許的蔥花。然後淋入壹勺熱油就可以出鍋食用啦。
到了夏季，還有壹種最受歡迎的素菜，就是幹煸豆角啦！為啥飯店裏的幹煸豆角那麽好吃？關鍵原因就是把豆角放入鍋中油炸啦。油炸壹遍的豆角熱量肯定比紅燒肉還要多，要想吃豆角不長胖，盡量少吃幹煸的哦。
準備食材:豆角、芝麻醬、生抽、陳醋、味極鮮醬油、白糖、精鹽。
1.首先準備新鮮的豆角500克放在清水中洗凈，然後給它切成三厘米左右長段放入碗中備用。炒鍋內加入適量的冷水大火燒開，水燒開後把準備好的豆角放進去汆燙80秒後立即撈出。
2.豆角壹定要用水煮熟，時間可以長壹點。切記不要太短。煮熟後放入冷水中空涼。準備芝麻醬汁:芝麻醬半勺倒入碗中，在裏面加入壹勺生抽、壹勺陳醋、半勺味極鮮醬油、壹勺白糖、半勺精鹽用筷子直接攪勻。
3.豆角控幹水分後，把它放入碗中。然後直接把調好的芝麻醬擺在上面。用筷子快速的攪勻就可以吃啦。
西紅柿炒雞蛋可以說是壹種常見的家常菜啦。為啥他的熱量比紅燒肉還要高呢？因為我們知道這道菜下鍋炒的時候，是需要放兩次食用油的。壹是先把雞蛋炒熟，第二次把西紅柿炒出湯汁。所以它的熱量可比紅燒肉還高。對於正在減肥的朋友來說，夏季壹定要少吃這道菜。
炒腐竹其實是壹道比較受歡迎的魯菜，廚師朋友都知道。腐竹要想做得好吃壹定要記得下鍋油炸壹遍。所以炒腐竹這道菜的熱量同樣比較高。夏季要想吃腐竹不長胖，我們不妨做壹下涼拌的。
準備食材:黃瓜、腐竹、生抽、陳醋、食用油。
1.首先準備腐竹500克，放在冷水中，給它浸泡半個小時。黃瓜半根切成厚厚的薄片，再給它切成細絲放入碗中備用。
2.炒鍋內加入適量的冷水大火燒開，水燒開後把準備好的腐竹放進去汆燙20秒後立即撈出。放入冷水中空涼。然後用手攥幹水分放入碗中備用。
3.把黃瓜放入腐竹裏面，往裏面加入生抽、陳醋、白糖、精鹽、食用油調味。再次翻拌均勻就可以出鍋食用了。
好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享了。妳還知道哪些素菜最容易長胖嗎？歡迎在評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。