論小眾異國美食餐廳,非西班牙莫屬,畢竟除了海鮮燴飯基本上交不出去其他的菜品名字。但這也不是妨礙西班牙餐廳出品的美味佳肴。那麽北京有啥高品質的西班牙餐廳呢?跟我來看看吧~
先說原則:貴不代表好,我推薦的都是吃過比較符合地道美味標準的餐廳。
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1.Tapas?by?Alba人均:180元
推薦菜品:馬德裏煎蘑菇、牛肉塔塔、煙熏三文魚芝麻菜
這家店是我之前壹直想去吃,離開北京前終於去打卡拔草的壹家店了。除了要排隊比較久以外基本上沒什麽毛病。服務員很貼心,態度也很好,會及時主動添水。
煙熏三文魚芝麻菜是我的最愛,新鮮可口,而且完全不會感覺到三文魚的油膩感,跟芝麻菜配合的很好。另外馬德裏煎蘑菇也是很奇妙的壹道菜,搭配肉沫和醬汁,復合味蠻重的,很合我的胃口。另外這家是我去過西班牙旅遊的朋友都強推的壹家餐廳,相信我們的眼光,這家很不錯的~
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2.TRB伊比利餐廳人均:580元
推薦菜品:牛骨髓韃靼、西班牙龍蝦海鮮飯、伊比利亞松露沙拉
本著相信TRB的品質,懷著錢包出血的心情去了壹次伊比利餐廳,果然不出所料。品控非常好,環境比較安靜,很適合約會和朋友小聚。
牛骨髓韃靼裏面是純牛肉的,配合小洋蔥和酸黃瓜粒,下面有只是和小酸角,真的巨上癮,壹吃就是西班牙菜那味。海鮮飯自不必說,價格高的西班牙餐廳海鮮飯自然是拿手好戲了,龍蝦肉脆嫩飽滿,混合粒粒分明的海鮮飯,真的壹口下去滿嘴留香~除了貴真的沒毛病
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3.Casa?Talia?by?TIAGO1198/位
推薦菜品:tapas、腌漬櫻桃空氣包、露傑鴨肝
這家是開在芳草地購物中心,我覺得算是高奢的壹家西班牙餐廳了。主廚是兩口子,西班牙人,壹個負責做甜品,壹個負責做菜,要說不正宗不好吃吧,那是絕對不可能的。
他們家都是按套餐點的,我點了壹份1198的套餐還不錯。裏面有現在西班牙比較流行的小食tapas,也就是那種壹口式的點心。腌漬櫻桃空氣包不錯的,算新式分子料理融合了西班牙味道,壹口下去奶油和腌制櫻桃在嘴裏報紙的感覺,濃郁甜香,說不出來。
另外鴨肝也很好,加上伊比利亞火腿濃湯,咬上壹口那種肥厚醇甘的口感,細膩但是不會覺得很油,真的做的很棒了!這家雖然是新式西班牙料理,但是算是北京真的很出名的出品很不錯的西班牙餐廳了,有機會壹定要試試!