蘇州老字號飯店主要有松鶴樓、得月樓、老慶泰羊肉館、新聚豐菜館、杜三珍、萬福興、東來順、五芳齋面飯館、朱鴻興面館。
得月樓
得月樓創建於明代嘉靖年間，是蘇州有名的百年老店，主營蘇幫菜，河鮮尤為有特色。李公堤店擁有白墻黑瓦的外觀，內部富麗堂皇。響油鱔糊不錯，上桌後用熱油淋在姜絲和蔥末上，吱吱作響，香氣四溢，鱔魚沒有壹點點碎骨，滿口全是嫩滑的魚肉，鮮甜可口。
松鶴樓
觀前街的松鶴樓擁有兩百多年歷史，如果要品嘗地道蘇州名菜，來這裏就對了。他家的太極羹也是客人必點的美食：用豆腐羹和薺菜碎做成太極的樣式，口味清淡，造型別致。松鶴樓是目前蘇州地區歷史最為悠久，它不僅是現代蘇幫菜廚師的搖籃，也是商務部首批認定的中華老字號餐飲品牌。
老慶泰羊肉館
在藏書鎮有兩家老慶泰羊肉館，老慶泰羊肉館的紅燒羊肉、羊雜湯、白切羊肉等都不錯。藏書羊肉是蘇州特產，據說老慶泰羊肉館有100多年歷史了，現在的老板是第五代傳人，如果要吃羊肉，可以去這裏試試，味道絕對正宗。
新聚豐菜館
新聚豐創建於光緒三十年，是蘇州本地人推薦的蘇幫菜菜館，裝修老派，采用木質家具，服務員以蘇州人為主。餐館的特色菜裏，清爽的清炒蝦仁、鮮美的蟹粉豆腐、嫩滑的響油鱔糊、入口即化的櫻桃肉是必點的“四大金剛”。
杜三珍
蘇式老字號鹵味店，鹵味會根據季節變化而推陳出新，特別是每到冬至，買蜜汁醬鴨的人排起了長長的隊伍，場面十分壯觀，味道甜甜的，是蘇州傳統風味。店裏的醬肉、叉燒、糟鵝等味道都很正宗，在當地，很多人都會去購買。
萬福興
蘇州老字號，最出名的是各種糕團。糕團是分季節供應的，春天有青團;夏天有炒肉釀團子，澆點湯汁在上面，味道鮮美;冬天有糖年糕、豬油年糕、八寶飯，料很足。還有青團子、八寶飯、薄荷夾糕、糖年糕、炒肉釀團子、黃松糕等蘇州美食。
東來順
東來順始建於1903年，這是壹家吃火鍋的店，鍋底是老北京火鍋，菜品很豐富，家的味道。尤其是羊肉這些，很有特色，羊肉味道鮮美，鍋底沒有鹽，調料選擇比較多，羊蠍子八十多壹小盆，還是很實在的，東來順傳統羊肉 、極品羊肉 、羊羔肉卷 、鮮牛毛肚都很不錯。
五芳齋面飯館
蘇州五芳齋面飯館創於1854年，是有名的“江蘇老字號”。鹹豐老鋪主賣各種蘇氏甜食、米食糕點、面食、點心，以蘇州人愛吃的東西作為原料，制作桂花圓子、赤豆糖粥焐酥豆、蓮心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。五芳齋鹹豐老鋪力主姑蘇飲食傳統，口味為江南典型鹹中帶甜。
朱鴻興面館
朱鴻興創立於20世紀30年代，是老字號蘇式面館，陸文夫的小說《美食家》裏，主人公非朱鴻興的面不吃，足見其名氣之大。觀前街的這家門面貼著類似於拙政園照壁的方磚，館內擺著深紅色的木頭桌椅，出售的面種類很多。燜肉面、爆魚面、爆鱔面的上座率頗高，面條有嚼勁，湯很鮮美。