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壹個愛做飯的人,往往最值得深交

過年回家,跟著媽媽進廚房,看著那些熟悉的菜,壹步步端上桌,看著她忙碌的身影和臉上欣喜的笑容,心裏暖暖地。

最喜歡那些會做飯愛做飯的人,他們大概也和媽媽壹樣,溫柔、善良、無私,

和壹個愛做飯的人在壹起,生活壹定很溫暖。

有個朋友,愛吃也愛自己動手做,

她平時工作挺忙的,但總會抽時間走進廚房,

為自己、好友、家人做飯,

經常見她在朋友圈曬最近新學的菜式,

種類之豐富,堪比餐館大廚,

酸菜魚、紅燒肉、蛋糕、炸丸子、泡椒雞爪……

都說:

“要抓住壹個人的心,首先得抓住他的胃”

可見食物對人的誘惑力之大,

而壹個會做飯的人,自帶光芒,

譬如這個朋友,她打心底裏熱愛做飯,

開朗大方,因美食交了許多好友,

每壹個愛做飯的人都是“天使”,

他們行走在熙熙攘攘的人世間,

以壹顆溫暖的心和壹雙巧手,

把生活中美好的東西告訴別人。

-01-

愛做飯的人,為人不自私

汪曾祺說:

“願意做菜給別人吃的人是比較不自私的。”

每做壹頓飯,都繁雜又耗時,

從買菜、擇菜、洗菜,到烹炒,

短則1-2小時,長則4-5小時,

忍受著油煙的熏染,用心烹飪每壹道菜,

只因為有特別的情誼。

愛做飯的人,不自私,

他們懂得食物的珍貴,

溫柔對待壹疏壹飯,

看著新鮮水靈的瓜菜,

都能感到生之喜悅。

做菜的人壹般吃菜很少,

飯菜上桌,只是每樣嘗兩筷,

於他們而言,做飯最大的樂趣

是看家人或客人吃得很高興,盤盤見底。

-02-

愛做飯的人,活得很精致

古人道:“治大國如烹小鮮。”

那些熱愛做飯的人,

總會把生活打理得井井有條,

他們追求品質生活,活得更精致。

清朝的袁枚,出了名的愛吃,

且吃出了名堂,他追求色香味俱全,

平生品味似評詩,別有酸鹹世不知。第壹要看色香好,明珠仙露上盤時。

——《品味》

他遍集天下美食名點,編輯成冊,

名為《隨園食單》,

記述菜肴、飯點和茶酒***326,

即使只是做簡單的茶葉蛋,

都需“兩枝線香”,約4小時,

方能恰到好處地腌入滋味。

袁枚對食物尚且如此講究,

對生活更不會輕易妥協,

不願意做官就想盡辦法辭了,

喜歡看書就收集各種書籍,

他追求壹切美的東西,

將生活過得精致又舒適。

-03-

愛做飯的人,處世更曠達

愛做飯的人,心胸開闊,

面對人生的起起伏伏,

能積極面對,為人處事也更曠達。

蘇軾的壹生很坎坷,

壹次入獄,多次被貶,

從黃州到惠州再到儋州(海南),

妻死父喪,與至親相隔天涯

仕途不順,生活困窘。

但他沒抱怨,

將別人十分的不如意,

化作自己十分的熱情,

走哪吃哪,還自己上手做。

“東坡肉”名揚四海,

不僅菜名選自他的字,更是他首創此菜,

還專門寫詩介紹怎麽做,

“慢著火,少著水,火候足時它自美。”

他慢工出細活,對做飯興趣濃厚。

蘇軾為何如此曠達?

不失熱情,隨遇而安,

熱衷研究各種美食,

所有的不如意都被食物消化,

剩下的都是坦蕩和豁達。

-04-

愛做飯的人,熱愛生活

每壹個愛做飯的人,

都是積極、溫暖、

熱愛生活的藝術家。

他們享受與柴米油鹽、鍋碗瓢盆

在壹起的細膩又有滋有味的日子。

他們似乎有魔力,憑壹雙妙手,

把房子和出租屋變成了家。

閑暇之余,他們喜歡去菜市場逛逛,

聽聽那鮮活的吆喝聲,

體驗真實的煙火人間,

再用熱氣騰騰的飯菜,

溫暖身邊的每壹個人。

與他們在壹起,日子不會枯燥,

四方廚房,是自由馳騁的沙場,

他們將滿腔的愛意,都傾註在食物裏,

無聲無息的暖了心,暖了胃。

愛做飯的人,優點太多,

他們有耐心,很溫柔,

他們能將平淡日子,

過得有聲有色,充滿歡聲笑語。

這個世上,

能陪妳下館子的人很多,

但是願甘心為妳做飯的人,

屈指可數。

珍惜身邊那個愛做飯的人,

不要讓廚房的煙火掩蓋,

那份純粹的愛。