那麽，這紅燒肉也不是密閉的雞蛋，怎麽就被微波爐拉入了加熱黑名單呢？
用微波爐加熱午餐是很多打工人的常態，為什麽不要用微波爐加熱紅燒肉呢？
讓我們先從微波爐的加熱原理說起：
微波爐的名字由來，就是因為機器內部的壹根磁控管將電能轉為了微波，而微波照射到食物包含的水分子後，水分子便以極高的頻率振動產生熱量，從而讓食物熱起來。
被加熱的水劇烈運動
而油滋滋的紅燒肉中就飽含著水分，在加熱後，就好像有人往熱油鍋裏潑了壹把水，高溫下油水相碰，猶如過年放的鞭炮劈裏啪啦的炸開。
而飛躍出飯盒的五花肉塊，就是這場煙火秀後炸剩下的炮衣。也就是說，那些重油重脂肪且含水分的美味在重新加熱後，都很容易起飛，弄臟微波爐。豬肉燉粉條，脆皮燒肉等大餐還是乖乖回鍋體驗更佳。
當然，豬肉並不是在微波爐裏唯壹或第壹個對人類造成精神和生理雙重打擊的食材。魷魚這東西，就是另壹個申請出戰的海洋鬥士。每每加熱不當，它就搖身壹變成了「轟炸大魷魚」飛到微波爐裏到處都是。
所以加熱食品，壹要防止食品不要爆炸，否則妳被嚇了壹跳，壹頓美餐就沒了。而且心驚膽戰。二要防止加熱食品不四處迸濺，用之前看看說明書。
拓展知識:適合微波爐加熱的食品。
壹、速凍面食
在壹些大型超市的冰櫃裏面，我們都可以看到壹袋壹袋的各種速凍面食，比如大家喜歡吃的小籠包，湯包，元宵，餃子，餛飩，雲吞，面條等。這些速凍食品是直接做好的經過速凍，然後我們回家之後就可以直接放在微波爐裏面，經過加熱即可食用，非常的方便。對於壹些平時沒有時間做飯的上班族或者是烹飪技術有限的壹些廚房小白來說，這種速凍的面食是非常好的，想吃的時候就可以拆開袋子取出適量的食材，然後把它放入到微波爐當中，加熱三到五分鐘就可以食用了，特別的方便。所以這種速凍的面食在微波爐食品當中是非常值得推薦的。
二、各類飯菜
我們這裏所說的飯菜只指已經搭配好的類似於快餐的盒飯。在壹些地區這種盒飯是非常受歡迎的，比如在日本在超市隨處可見各式各樣的盒飯，比如豬扒飯，鰻魚飯，牛肉飯，咖喱雞丁飯等，這些飯都是將米飯與菜搭配好的，是直接加熱就可以食用的。所以這種盒飯在微波爐食品當中也是比較受歡迎，很多企業的上班族都會在中午的時候買上這樣壹盒飯，然後放入到微波爐加熱三到五分鐘就可以食用了，非常的方便。而且這些盒飯口味還特別的多。很多小夥伴會經常多買壹些各種口味的盒飯放在家裏面，想吃的時候就拿出壹盒放入微波爐裏面，幾分鐘就可以食用，相當省心省力。
三、各類燉品
現在為了方便大眾，很多燉品采用微波爐直接加熱食用的方式。比如平時我們喜歡喝的銀耳粥或者是冰糖燉燕窩，還有各種滋補的湯類都可以采用微波爐加熱的方式直接食用，所以現在這壹類燉品也是在微波爐食品當中比較受歡迎的。