虎坊橋十大美食有豆汁、北京烤鴨、糖火燒、炒肝、炸醬面、驢打滾、爆肚、豌豆黃、鹵煮、糖耳朵。
1、豆汁
豆汁的名字和外觀都與豆漿相似，是經過燙煮、磨豆、分離、發酵等步驟後得到的。豆汁的味道酸甜可口，口感細膩。
2、北京烤鴨
以色澤金黃、皮酥肉嫩、口感香醇、肥而不膩、色澤紅艷等特點而聞名。烤鴨選用全聚德和便宜坊兩大品牌，其中全聚德以果木炭火烤制，口味更勝壹籌；而便宜坊以燜爐烤鴨為主，選料講究，經過數道工序烤制而成。
3、糖火燒
香甜酥軟，滋味醇厚。以面粉、紅糖和芝麻醬為主要材料，制作過程中加入大量的紅糖，使其既不幹又硬。糖火燒即使放十天半個月也不會變得幹硬，仍然是酥軟香甜的。
4、炒肝
是以豬肥腸為原料，經過特殊的制作過程，搭配醬油、黃醬、生蒜泥、熟蒜泥、豬骨湯等調料，湯汁醇厚，口感醇厚，非常美味。
5、炸醬面
制作炸醬需要掌握好火候，用幹黃醬配上帶皮的五花肉，炒出油脂後再加入醬，熬出香味後澆在面上即可。炸醬面用到的醬料和配菜都非常重要，要選用好黃醬，火候要均勻，醬的配比要合適。
6、驢打滾
驢打滾是非常受歡迎的壹道甜點，用黃米磨面制作，香甜軟糯，加上豆沙餡或紅糖卷起來，撒上炒熟的黃豆面，香甜又軟糯，還有明顯的谷物香氣，非常受人喜愛。
7、爆肚
爆肚是用鮮牛肚或鮮羊肚煮熟後爆炒而成，蘸著作料，有香菜、蔥花、芝麻醬、醬豆腐、辣椒油、蒜泥、鹵蝦油、韭菜花、醬油、醋等。爆肚的吃法多樣，有涮羊肉的作料，也有各種口味的爆肚。
8、豌豆黃
做法有點類似綠豆糕，但口感和綠豆糕有很大的區別。豌豆黃以白豌豆、白糖、紅棗等為原料制成，先將白豌豆碾碎，加水煮壹個半小時，然後制成豌豆泥，加入棗汁、白糖攪拌均勻，倒入鍋內翻炒至起稠，最後晾涼，用刀切成小塊即可食用。
9、鹵煮
傳統的鹵煮是用豬頭肉和豬下水煮制而成的，以豬內臟為主料，加入各種調料，經過長時間的慢火慢煮，才能入味。鹵煮火燒、豬肺吸足了湯汁，味道厚而不膩，非常開胃。
10、糖耳朵
因為形狀酷似人的耳朵而得名。主要由棕色的糖制成，口感綿軟甜蜜，糖耳朵的外觀和內部都是均勻的。糖耳朵因為制作方法獨特，所以口感獨特。