很多人認為“娘惹糕和娘惹菜肴是娘惹文化的精髓。
娘惹糕是南洋特產。糕點晶瑩剔透、碧綠清翠,同時也有著嚼勁十足、香味濃郁的口感,是娘惹菜中最富盛名的甜品。
△娘惹糕
美到極致的娘惹服飾
壹說起娘惹,幾乎是“美人”的代名詞。
△《小娘惹》劇照
娘惹服飾是在馬來西亞傳統服飾的基礎上,加入西方風格的低胸襯衣設計,輔以精巧的中國刺繡和印度蕾絲,搭配搖曳的金飾和絢麗的色彩。服飾上的圖案多是中國傳統的花鳥魚蟲龍鳳呈祥。
最原始的娘惹裝的上衣是長衣,版型寬松。後來長衣被可巴雅(Kebaya)取代。可巴雅的長度僅至腰部,裁剪更能體現女性美好的身材。
現代娘惹裝上裝薄紗材質,掐腰修身,勾勒出玲瓏曲線。下裝是稱為紗籠的筒裙。加上“珠繡”鞋,壹個玲瓏姣美的娘惹女子便應運而生。
△娘惹珠繡鞋
棟宇齊輝,娘惹原來住在這裏!
《小娘惹》劇中南洋華人生活的畫風,具有新鮮感,建築看起來都很精致。
△《小娘惹》劇照
其實,19世紀到20世紀初是峇峇娘惹的黃金時代,那裏的華人基本都生活富裕。他們的家裏,有西式的餐盤、瓷娃娃和維多利亞風格的擺設。同時也有來自中國的瓷器和家具的擺設。房間擺設古董,家裏的牌門也是金碧輝煌的中國浮雕。
△娘惹文化博物館
在馬來西亞,有的娘惹故居被改成博物館。
從博物館中,我們可以看到屋子裏面用著當地上好的烏木,雲南昂貴的雲海大理石,潔白的貝殼,福建的木雕,來自英國的地板,墻上掛著需要好多年才能繡好的“福祿壽”繡圖,世界各地的文化精髓匯聚於此,可謂是“棟宇齊輝”。
△娘惹祖屋會客廳
娘惹文化百年傳承不忘中華祖根
其實峇峇娘惹們對中華文化是有著非常強烈的認同感。曾經壹位土生土長的峇峇說過這樣壹番話:華人若不愛護華人的文化,英人不會承認他是英人,巫人(馬來人)也不會承認他是巫人,結果,他將成為無祖籍的人。
對於峇峇娘惹這個群體來說,有種無法斷掉的牽扯,那就是文化的認同感。
回溯百年,他們的祖根在中國。
了解這麽多“娘惹文化”後想不想壹起回望,那段戰火紛飛的南洋往事?三個華人家族的興衰浮沈
壹段大時代的烽火兒女情等妳開啟,還能感受“舌尖上的娘惹”哦~。
關於“娘惹”的科普,很多時候其實並非大家真的不了解,而是有些新的名詞大家從來都沒有聽過,現在大家對於“娘惹”應該有了壹定的了解了吧