在學習、工作乃至生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是壹種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。妳所見過的作文是什麽樣的呢？下面是我收集整理的四年級包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
四年級包餃子作文 篇1昨天是元旦，我和媽媽壹起包餃子！
我很喜歡包餃子，因為可以和面。準備好了餃子皮，就要開始做餡啦，只見媽媽拿出雞蛋打成蛋液，開始切韭菜，接著加調料拌均勻，我老遠都能聞見香味。滿滿的壹大盆餡，我們就這樣開始包起來了。看我的吧，我拿起餃子皮，不禁有了濃厚的儀式感，這可是20xx年的第壹頓餃子我小心翼翼地挖起壹團餡，同時往餃子皮上沾點水，好讓餃子能完好地粘好。但是因為我的手法不對，餡兒老是會從壹邊漏出來，既不美觀也很容易散開，後來在媽媽的幫助下成功的包了壹個漂亮的餃子，我好開心啊，媽媽在壹旁很輕松，自然如同行雲流水壹樣，壹會兒就包了很多。於是我按媽媽的方法認真包起來，很快也包了很多，我們倆齊心協力包完壹盆餡，足夠我們壹家三口吃兩頓了……而且我們包的越來越好，有的像小兔子，還有的像元寶！
看來做事不能驕傲粗心，要講究方法，認認真真、腳踏實地做壹定能做好，在學習上也壹樣！
四年級包餃子作文 篇2“唉！又下雨了，”做完作業的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。
壹到客廳，我就看見了外婆和母親正在包餃子。我走上前去，對母親說：“母親，今天為什麽要包餃子呀？”母親說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“母親，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗幹凈哦！”母親笑著對我說。我點點頭，就走進了洗手間。
洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見母親已經包了壹半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。
我先拿了壹塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經母親用棍棒壹壓，就變成了壹個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了壹些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕壹捏，壹個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，壹只“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個、第三個、第四個……
過了壹會兒，壹只只“小鴨子”就排著壹支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，於是，我拿了壹點面團，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最後做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的壹定最好吃呀！”
母親見我做了很多，對我說：“好了，別做了，妳做太多吃不下，我去煮了。”我壹聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，壹只只小鴨子爭先恐後地跳進了鍋裏，“撲通，撲通”水花濺起。母親說：“別太重扔哦，濺到眼睛裏怎麽辦呀？”我點點頭。
過了壹會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。母親把它們舀進碗裏，我咬了壹口，啊！真香！
今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！
四年級包餃子作文 篇3農歷臘月二十三是小年。家家戶戶都要吃餃子，代表團圓。這是中國從古到今的傳統習俗，我家也不例外。這不，午飯就定好了吃餃子。十點鐘媽媽就備齊了包餃的許多東西，餃子餡、勺子、和好的面，就差沒搟餃子皮了。媽媽迅速的忙活著，二十分鐘後，我們壹起開始包餃子。
我先拿壹個餃子皮放在左手四指上，右手用筷子把餃子餡放在餃子皮上，再用左手大拇指將餡完全聚攏後，用雙手的拇指和食指將包著餃子餡的皮兩端捏住捏緊，然後左手托著，右手把餃子皮邊緣全捏緊。這樣，壹個餃子就包好了。
為了使包的餃子美觀好看，可以把包好的餃產用雙手的中指、無名指、小指托住，餃子邊緣用雙手的大拇指和食指使勁壹捏，壹個漂亮的餃子就做好了。
壹向不喜歡吃餃子的我，這次卻不時地催媽媽快點下餃子吃。幾分鐘後，餃子煮熟了，我壹口氣吃了好幾個。媽媽在—旁笑著說：“還是自己動手包的餃子香啊！下次妳還要幫媽媽包餃子。”我高興得邊吃邊點頭。
四年級包餃子作文 篇4周六上午，我正在做作業的時候，媽媽問我上午吃什麽飯，我想了想說：“吃餃子”。媽媽說：“好，”然後，騎著車子上街買菜去了。
不壹會兒，媽媽從街上買來肉餡和青菜，便開始準備包餃子的工作了，
媽媽把青菜洗幹凈、切好，開始拌餡，辦好餡，又去和面，等媽媽把這壹切準備好，我已經寫完作業了。
媽媽開始包餃子，我嚷嚷著也要包餃子，媽媽說小孩子上壹邊玩去，我堅決要學包餃子，媽媽沒辦法，只好說：“好吧我教妳，”只見媽媽拿了壹張餃子皮，攤在左手上，舀了壹勺餃子餡，放在餃子皮中間，用手使勁壹捏，壹個漂亮的餃子就出現在我的面前了，於是我便學著媽媽的樣子開始包餃子了，拿了壹張餃子皮，放在左手上，挖了壹大勺餃子餡，用手壹捏，噗的壹下跑出了許多餡子，弄得滿手都是餃子餡，我帶著求救的眼光，哭笑不得的看著媽媽，媽媽看著我那無助的樣子，也笑了。我說：“包餃子沒意思，不包了。”媽媽鼓勵我說：“男子漢可不能壹遇到困難就打退堂鼓呀！加油喔，只要註意方法，我相信妳壹定能包好。”媽媽又把包餃子的過程給我講壹遍，我又按照媽媽教給我的方法，少放點餡子，輕輕壹捏，終於包成了第壹個餃子，雖然不好看，但我的心裏還是美滋滋的。按照媽媽的方法，我很快又包了好幾個，越包越熟練，越包越好看，我已經學會了包餃子。
通過學包餃子，我明白了，無論做什麽事情，壹定要有耐心，還要註意方法。
四年級包餃子作文 篇5“快看，快看我的！”“別看他的，他的有什麽好看？看我的！”“啊？！怎麽這樣？哈哈哈，笑死人了！”“難道不好看嗎？”“這還叫好看？哈哈！”
在局小食堂不時傳來壹陣陣爽朗的笑聲。今天是怎麽了？食堂為何這般熱鬧？原來是我們四（5）班的同學們在那兒包餃子呢！
只見，同學們爭先恐後地在桌子邊搶著餃子皮，生怕自己包的太少，可我卻站在那兒發呆，妳不知道，在家裏我是個“小國王”，衣來伸手，飯來張口，樣樣事情全被媽媽包了，更別提包餃子了，唉！這時，我向四周瞄了壹下，只見錢辰傑已經包了兩個了，便偷偷地觀察了壹會兒，只見他在餃子皮中間放上餡兒，將皮子對折壹捏，神了，壹只圓圓的“小胖墩”奇跡般地出現了。我看了，手不禁癢起來，也想包。便向錢辰傑請教，他爽快地答應了。於是他壹邊給我“講課”，壹邊做著示範，而我呢？壹心想露壹手，只顧照貓畫虎，根本沒把他的話當回事，我照著樣子做了起來，剛完成，就感覺左手濕漉漉的，還沒等我看清楚，油就順著我的手，流了下來，我忙捏住左邊，可右邊又開始冒油了，我索性兩邊壹捏，誰知中間又破了，餃子滾到了地上，正巧被壹位過路的同學踩了壹腳，成了垃圾。此時，錢辰傑已笑得前俯後仰，我非常慚愧。
錢辰傑又給我講了壹遍要領，這回我可豎起了耳朵認真聽了。聽完後，我便動手做了起來，我先把餃子皮放平，在中央放上餡，在周圍塗了點水，輕輕壹捏，啊！成功了！我高興地跳了起來！
過了好壹會兒，食堂師傅把餃子下好了，壹陣陣香味撲鼻而來，接著，壹盤盤冒著熱氣的餃子端了上來，同學們蜂擁而上，爭著品嘗自己的勞動果實。
我在吃的時候，居然也嘗到了自己包的餃子，我覺得特別好吃，因為這是我親手做的。
四年級包餃子作文 篇6我國北方人有壹種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初壹，全家人圍坐在壹起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香"。
餃子聽說是東漢末年“醫聖”張仲景發明的。有壹年冬天他看見老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，便搭起了醫棚，支起壹面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅寒的材料，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓吃了餃子後，抵禦了傷寒，治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來沒有包過餃子，每次我看到媽媽包餃子的時候就象欣賞壹件件藝術品在媽媽的手裏迅速出爐。
今年由於爸爸的腿受傷了，該我這個小男子漢上場表現了。媽媽給我的任務是剁餃子餡和搟餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個力氣活，沒有多少技術含量。對我來說，搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍，拿起了搟面杖，可總是搟不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是搟成三角形的了。我搟了壹個又壹個，可沒有成形的，看看媽媽搟得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵我說：“失敗是成功之母，沒有失敗哪知道該怎麽做，要吸取教訓，繼續努力！”媽媽的話讓我又有了信心。
四年級包餃子作文 篇7早上小明在家裏包餃子，因為他想吃到自己包的餃子。
剛開始，小明和媽媽壹起準備了水和面粉。小明在幫媽媽的幫助下壹步壹步開始了包餃子，首先把面粉放進了盆裏，倒入了適當的白水。在媽媽的幫助下開始和面，面和的特別光滑特別柔軟。面和好啦，這些該把面搟成餃子皮。他們把餃子餡，端了出來。媽媽說：“餃子裏面的餡，不可多也不可少，只要餃子皮包住就可以啦。如果包子多啦煮進鍋裏面就會散開。小明在媽媽的指引壹下壹個壹個好看的餃子出來啦，當他們煮進鍋裏，香噴噴的餃子味冒進入了他們的鼻孔中。
小明和媽媽開開心心地度過了冬至節。
四年級包餃子作文 篇8夏天的暑假裏家裏包餃子。外公買來餃子皮，拌好餃子餡，叫大家都來包餃子。
我也高興地擠了進去，拿了壹塊餃子皮，學著大家的樣子挑了壹些肉餡，放在餃子皮中間。下面該怎麽包呢？我要媽媽教我，學不會；要爸爸教，還是學不會。
唉，看來我只能袖手旁觀了，就在我轉身離開的時候，我想起曾經學過的《充氣雨衣》這篇課文，想到小林不怕失敗、堅持不懈的精神。我覺得應該向他學習，就又留在了桌子旁，學著媽媽的樣子，左手托著餃子皮，在中間放上肉餡，然後將餃子皮對折合攏，用右手打拇指和食指捏住餃子皮的壹邊，慢慢地往前推，打壹個又壹個褶皺，最後把口封住。
壹個漂亮的餃子終於被我包好了！真是世上無難事，只怕有心人啊！
四年級包餃子作文 篇9餃子，是我國的壹種代表性美食。我對其他的面食不是很敏感，卻對餃子情有獨鐘。
我喜歡餃子。每到壹些節日，如：春節呀，中秋節呀，元宵節等節日，我總會在節日前提醒奶奶，讓她有所準備。在包餃子前，我們會準備許多材料：豬肉、胡蘿蔔、蔥、餃子皮、木耳等。——與此同時，“咚咚咚”——的聲音在廚房響起，豬肉被切成壹小塊壹小塊的，胡蘿蔔被切成絲狀，小蔥也被切成許多小段，之後，紅的、橙的、綠的，全部匯進鍋裏，倒下香油、料酒、生抽、鹽巴、味精等，奶奶的勺子在這些食物中穿梭，不壹會兒就調好味道，拌好了料！調味時候的奶奶從未失手，即使調味材料再少，她也能讓這些普通的食物成美味的餡兒。
所有工作準備好，奶奶就會喚上姐姐和我，三人圍著桌子，手掌壹塊餃子皮，在中間放上餡，包起來，在邊邊上壹層壹層折疊起來，就成了壹個個餃子，緊接我們又創造出許多餃子。我們邊包邊聊，整個大廳充滿了快樂幸福的氣息，在吃餃子時，我總會弄上壹碗陳，醋酸酸的，餃子全是蒸的，蘸點陳醋，酸溜滑爽的口感讓人難忘，讓人沈醉，沈浸在自我回憶中。
家很溫馨，有了餃子，家更是變得更幸福快樂了。
四年級包餃子作文 篇10星期六，媽媽準備包我最喜歡吃的餃子。
開工了，只見媽媽先用搟面杖搟了壹些餃子皮，還用刀切了壹些讓人直流口水的肉。拌上調料，哇，香氣撲鼻而來！看到媽媽壹切準備就緒，我也很想嘗試壹下包餃子，就對媽媽說：“媽媽，別忘了我，我也想包餃子。”“讓我想想。”媽媽有些猶豫，“妳會包嗎？”我自信地點了點頭，連忙說道：“就算不會也可以學呀！”“那就來吧！”媽媽擺擺手，對我這個小淘氣已經沒了法子，只好認輸。
媽媽開始做示範啦！只見媽媽先拿了壹張餃子皮，鋪在手心上，再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上，接著請餃子皮彎了個腰，在中心點按了壹下，然後讓沒有被按過的餃子皮換壹個方向捏住，最後將換了個方向的餃子皮和中心點對齊，添加上美美的花邊就大功告成了！媽媽的動作很熟練，壹眨眼的功夫就包了好了好多個壹模壹樣的選美冠軍。再看看我，笨手笨腳地學著媽媽的動作，先把餃子皮放在手上，然後放壹些肉在皮上。可是，我包得不是把它餵得太多，把肚子撐破了，就是餵得太少，看上去瘦得營養不良，像沒吃飯壹樣……不過，我沒有放棄，壹次又壹次地嘗試，不斷地向媽媽求教。終於，在我的努力和媽媽的指導下，我包出了幾個像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦！水壹沸騰，媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我：“煮餃子的時候，要等餃子浮上來以後，要再加壹點冷水進去，等到再開鍋的時候，餃子就能吃了。”看著壹個個浮在水面上的餃子，像壹個個金元寶，仿佛在祝福著我們財運滾滾，好事連連呢！
今天的餃子格外香，我吃了好多。看來，自己動手做的是最好吃的。
四年級包餃子作文 篇11壹個星期六的上午，我看見外婆正在拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，迫不及待地想跟她學習包餃子。
我們準備好餡子和餃子皮。我把壹張皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間，再用手指頭沾了壹點水塗在皮的四周……前面的步驟我學的很不錯，可是要開始捏花紋時，就怎麽也學不會了。如果把兩層皮壹起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把壹層皮往後捏，捏出的餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正，可是沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我唱反調。
後來外婆告訴我水不能沾得太多，多了皮會緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀，我們要在捏最後壹折時稍稍彎出壹個拱形，這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解說，我恍然大悟，於是就按照外婆的方法去做，包得果然“十全十美”，接著我又照著這樣的方法包起來，包得壹個比壹個進步。外婆見了誇獎道：“妳這丫頭壹個開竅了，包得比外婆還要好哪！”我聽了心裏美滋滋的。
晚餐時，我吃著自己包的餃子，感覺無比溫馨，無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧，而且還鍛煉了我的耐心，我越發喜歡包餃子了。
四年級包餃子作文 篇12過年了，必不可少的食物當然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在壹起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪壹盆是壹樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊壹下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像壹個人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像壹個餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像壹個扁豆；還有包了另外壹種像壹個元寶；那是我最滿意的。
我們大家壹起努力包餃子，很快終於全部包好了。媽媽應該是迫不及待地想吃壹下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現在就煮壹盤吧”。我們都爽快地答應了。
只見爸爸往鍋裏放了大半鍋的水，火開了。不壹會鍋裏的水就燒開了，壹直在鍋裏翻滾。爸爸把餃子放進了鍋裏，不壹會兒，餃子就像千軍萬馬壹樣在鍋裏翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎麽還沒好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸壹邊翻動著鍋裏的餃子壹邊安慰妹妹說。
壹會兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出來了。”我迫不及待地夾起了壹個。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在壹起開心地吃起了餃子。不壹會兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個飽嗝，大家都笑了。
四年級包餃子作文 篇13童年就像壹首歌，童年有歡樂，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進了活動室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過節都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團圓。然後小白老師給我們做了示範，先把餃子皮放在手裏，三下兩下就把餡塞進了皮裏，壹轉眼的功夫，圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭先恐後地搶餃子皮，先把皮托在手中，然後拿著勺子盛了壹點金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，壹個微笑餃子就包成了！
壹個個小巧玲瓏的餃子就趴在面板上，似在促膝長談，仿佛在排列軍訓，也向我們此刻在認真聆聽不壹會兒，小餃子們都換上了泳裝，仿佛是壹個個遊泳健將，跳入水中，有的濺起壹個個小水花，有的掀起了壹層大波浪，瞧！他們有的.自由泳，有的在水裏翻滾，還有的在潛水呢！誘人的餃子香吸引著我，我迫不及待的撈起壹個小小的餃子，細細品嘗著，它的枝葉蔓延在每個人的口中。看著看著，我仿佛也變成了壹個小餃子，在水裏暢遊著，也將起壹朵朵水花，也躺在媽媽的懷抱裏，讓他們感到無限的溫暖。
四年級包餃子作文 篇14我最喜歡吃餃子，外公外婆經常會發動全家壹起包餃子。
首先，我們要想好做什麽餡的，這時，屋裏鴉雀無聲，過了好壹會兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿蔔餡的吧！”既然他是壹家之主，我們也就得連口答應。第壹步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第壹，先把蘿蔔洗好，第二，把蘿蔔切成壹條壹條的，妳看了肯定會說：“看那些蘿蔔條陣真細！”第三，把蘿蔔條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然後，就要揉面了：唉！還要知道怎麽做面呢！要把面粉和水混合在壹起，請註意：不要加的水太多了！註意適當，面和好了就開始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑......面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時後，面好了，這時，外公告訴我們：“現在的面不叫面，叫做劑子，其實這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成壹個圈，然後把面整成壹個壹個的小圓球，這時的壹個壹個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用搟面杖搓成壹片壹片的，餃子的皮就做好了！隨後，就開始了最重要的壹個細節：包餃子。把餡放進餃子皮裏：把皮在手中放好，放上適當的餡，然後把餡子皮的外皮捏好，如果妳覺得捏的還不緊的話，還可以再捏壹回。最後是煮餃子，先準備壹個大壹點的鍋，然後把水放進鍋裏，要放進鍋的三分之壹多，蓋上蓋子，等著水開，不壹會兒，水開了！水開不開該怎麽分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然後就把餃子放進鍋裏，放餃子的時候壹定要小心，當心放快了開水濺出來就會把妳的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準備壹碗冷水，在煮餃子的過程中，妳壹定會發現：在餃子放進鍋裏不常時間，在水的上面就會起泡，這時，妳就要把提前準備好的冷水用上了，把水往鍋裏撒壹點，泡就會不見了，這樣澆四五次的水後，妳在餃子的“肚子”往下摁摁，如果妳壹摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是妳壹摁他就回來了就說明熟了，這時妳就可以用漏勺把餃子放進盤子裏了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤裏放進些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當妳吃到自己親手做的餃子時，妳壹定感覺到特別的好吃！
四年級包餃子作文 篇15春節有很多事可以做，比如：放鞭炮、守歲、賞花燈……可是春節我最高興的事是包餃子。
那壹年春節，我很快就寫完了作業，我覺得並沒有什麽事情可以做，於是問媽媽：“媽媽，我能幫妳包餃子嗎？”媽媽說：“好啊！”於是我跟媽媽學習包餃子。
開始包餃子了，我首先拿起了餃子皮，放在手心上，又拿起勺子，快速的挖壹勺子韭菜餡，放在餃子皮上，再用右手放在餃子邊上，開始捏了起來，我捏來捏去捏了壹個“小帽子”，媽媽看見我包的餃子後便哈哈大笑起來，媽媽說：“妳包的餃子太可愛了。”
我心想：有什麽好笑的啊！不過我的臉也紅了起來，害羞的低下了頭。最後我和媽媽包了很多很多餃子，有圓形的，有扇形的，還有小船形的……我看著那形態各異的餃子，心裏美滋滋的。
這就是春節裏發生的最高興的壹件事，我多麽盼望明年的春節，能快點到來啊！
四年級包餃子作文 篇16妳會包餃子嗎？如果不會，那妳就和我壹起學吧。
先將豬肉剁成肉泥，加兩小勺水，沿壹個方向攪拌，然後加鹽、生抽、料酒、十三香沿壹個方向攪勻，先腌制壹會兒。韭菜洗凈，用刀切成沫，面粉加適量水和成比較軟的面團，蓋上保鮮膜，醒上半個小時，把韭菜放到肉沫中拌勻，把面團揉成長條形，切成小塊，用搟杖搟成餃子皮。把壹張餃子皮平放在左手的四個手指頭上，用大拇指按住皮的邊沿，右手拿起勺子鏟壹點肉餡放在皮的中間，右手將皮帶壹端和皮的另壹端對齊，提住中間，放在左手拇指與食指之間，左右手同時壹捏，壹個月牙形胖胖的、帶有將軍肚的餃子就包好了。
壹開始我包的餃子有肉餡露了出來，有的餃子包成了半圓形，經過幾遍反復包，最後終於成功了。
四年級包餃子作文 篇17今天中午，媽媽說：“我們來包餃子吃吧！”話音剛落，媽媽已經把材料準備就緒。開始包餃子了，只見媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成壹個個小褶，壹個小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子，可是那面皮怎麽捏也不粘在壹起，餡也多的擠了出來，不是餡多就是太少，把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來，可是肚皮不爭氣破掉了，我連忙給它補救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較，媽媽包的餃子像壹個個威武的大將軍，而我包的像壹個個慘重的傷兵。
我失去信心不想包了，媽媽看穿了我的心思，教育說：“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之壹的靈感。每個人做事情難免會遇到壹些困難，沒有人剛壹開始學就會！只要妳願意多流壹滴汗水就壹定能成功！”記得老師經常說的壹句話：做事要有始有終不能半途而廢。於是我又開始認認真真的包好了三個四個，壹個比壹個漂亮。媽媽說：“妳包的餃子，可稱的上是青出於藍勝於藍！”
聽了媽媽的話我臉上露出了會心的微笑，吃飯時我覺得這頓飯特別香，因為這裏有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個道理：我們以後做事壹定要有始有終，絕不能半途而廢，否則妳什麽事都不會做成功的。