第二種就是花生毛豆，說起燒烤裏面的食物，並不壹定都是燒烤出來的串，也有吃燒烤必有的菜，也是最強的下酒菜，東北的每壹個燒烤攤都有花生毛豆或者還是田螺、蜆子之類的，並不是說專門賣這些，只是東北人吃燒烤，已經認定了這些菜，下酒又好吃，壹頓就都吃不完！
第三種就是素拍黃瓜，小編覺得素拍黃瓜應該是每壹個喝酒的人都喜歡，不僅僅是老壹輩人喝酒喜歡，現在的年輕人吃燒烤也必吃，喝酒也是必點，必須給安排上，解油膩，解酒氣，根本沒有不喜歡的，清香可口，老少皆宜！
第四種就是烤茄子，在東北素菜能烤的也不少，最讓小編記憶尤深的應該就是烤茄子了，別看茄子比較吸油，但是壹點都不會覺得油膩，而且烤出來的茄子非常香，放上辣椒圈和蒜末等等，更是超有食欲，辣乎乎的，口感和味道更強壹些！是燒烤中必備的菜！
第五種就是烤蠶蛹，東北人吃烤蠶蛹，其實大家都知道，尤其蠶蛹還長的那麽醜，看著那個蠶蛹都覺得有點小恐怖，但是不得不說，烤出來之後巨香，而且高蛋白，感覺是能吃到的蛋白，而且外面有點酥酥脆脆的，配上燒烤的那些料，小編都不止是壹遍感嘆了！
第六種就是肉串，吃燒烤最離不開的當然就是肉串了，不管是說真真假假的肉，總之都會十串八串的買，而且壹種肉十串左右，肉雖然不是特別的小，但是擼串擼的就要爽，看著都覺得有食欲，尤其是看著肉上面的油都烤出來了，只剩下香味兒和口感，吃起來就是覺得幸福！
第七種就是烤生蠔，其實小編覺得，人生最幸福的事情就是和家人壹起擼串，擼到滿嘴流油，壹口的大蒜味，那才叫幸福，尤其是吃生蠔的時候，壹只生蠔的肉，配上蒜和辣椒，壹口下去，再裏面嚼的都不是肉，都是幸福和滿足感！超有食欲！都說餓了！
第八種就是烤菜卷，其實很多人都知道，烤菜卷在東北，就是香菜和洋蔥卷壹起的，但是現在已經改良了，因為有的時候，香菜大家都不吃，所以有的時候就會在裏面卷上油麥菜，或者直接就是金針菇，還有培根卷的，種類都能挑花眼，當然，味道也是各有千秋！
第九種就是烤豬蹄，東北人最愛吃的就是豬肉，所以豬蹄肯定是少不了的，尤其是燒烤店裏的豬蹄，烤的那叫壹個香，豬皮烤的焦焦脆脆，裏面的肥油也壹點不會覺得油膩，吃起來更爽滑的口感，裏面的瘦肉更是脫骨的模樣，吃起來香軟不油膩！
第十種就是烤土豆片，大家都知道，東北人日常的家常菜就是土豆，然而土豆不僅僅是家常菜，還是燒烤中的美食，而且是吃不膩的那種，壹份烤土豆片就能讓人得到滿足，外面的皮有壹層比較勁道，然後裏面面面的，配壹口啤酒，也不是不可以！
再有就是配上東北的大紮啤，東北的大紮啤，有的人會隨意的叫悶倒驢，上面的燒烤更是非常完美的配菜，所以在東北吃燒烤很有講究，而這本身就是壹門吃的藝術！