簡單的減肥食材其實妳可以"信手拈來"，下面推薦三款秋季減肥食譜，簡單易學懶人壹學就會，現在就開始吧。
壹，涼拌黑木耳
木耳具有洗腸、潤肺、減少血液凝塊，促進血液循環等的功效，勘稱是血管的清道夫，且其口感爽脆，簡單調味後就是壹道美味的家常涼拌小菜，是妳絕不能錯過的健康養身聖品唷！
2. 調味料：鹽 1/4 茶匙、醋 1 茶匙、醬油 2 茶匙、蔥 1 根、辣椒 3 根
熱量
50大卡/ 1 人份
151大卡/ 3 人份
步驟
1. 將黑木耳洗凈切小朵；蔥洗凈切花；辣椒洗凈切段，備用。
2. 將黑木耳汆燙至熟，撈起瀝幹放涼。
3. 將黑木耳與調味料混合即完成。
二，紅豆薏仁卷
紅豆不僅含有豐富的蛋白質以及膳食纖維，其中高量的鐵質亦有補血之功效，對氣血虛弱的女生來說是很好的補品！只要三兩下，將吐司卷起營養天然內餡，即可創造出迷人精致的小點，如此討喜的外觀，再加上軟嫩中又帶Q彈的口感，保證讓人在享用時都會心花朵朵開唷！
食材
1. 吐司2片
2. 紅豆餡 20 克
3. 薏仁餡 20 克
4. 砂糖 1/2 茶匙
熱量
292 大卡/ 1 人份
步驟
1. 將紅豆、薏仁洗凈，浸泡約 1 小時，撈出備用。
2. 將紅豆與薏仁放入電鍋蒸煮，待開關跳起後，稍燜約 20 分鐘，取出放涼。(內鍋加 1 米杯水、外鍋加約 2 米杯水)
3. 將放涼的紅豆與薏仁取出，用吐司卷起後以鋁箔包覆，放入烤箱 180 度烤約 10 分鐘。
4. 烤箱取出後，撕開鋁箔，將吐司分三等份切開(刀子使用熱水燙過或是溫火烤過會更好切平整)，並插上牙簽及完成。
三，韓式腌蘿蔔( 10 人份)
教大家壹道韓式餐館裏常出現的小菜，裏頭的主角白蘿蔔含有豐富的維生素C，可說是CP值非常高的天然養顏美容食材！妳不妨趁這個周末，壹起來動手試試看吧！
食材
1. 白蘿蔔 1 根 (約 700 克)
2. 調味料：韓式辣粉 2 大匙、蒜頭 30 克、生姜 15 克、魚露 2 大匙、蜂蜜 1 大匙。
熱量
34 大卡/ 1 人份
340 大卡/ 10 人份
步驟
1. 將白蘿蔔洗凈去皮，切成 1 公分左右的方塊，灑上約 1 大匙的鹽腌制 1 小時。
2. 1小時過後，將白蘿蔔塊以清水洗去鹽後瀝幹，備用。
3. 將蒜頭去皮切末、生姜洗凈去皮切末，與其他調味料拌勻。
4. 將拌好的調味料倒入白蘿蔔塊中，混合均勻後放置 3 天，就可以品嘗美味的韓式腌蘿蔔了。
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