Hello，大家好，今天壹早上起來，我家裏的小孩就吵著鬧著說，自己想要吃蛋包飯。對於蛋包飯的制作，我以前也制作過幾次，今天小孩特別想吃，於是便想著給他做上壹道吧。
看到這裏，妳有沒有想要和我學習壹下，蛋包飯的具體制作呢？如果妳也想學習壹下這道美食制作的話，就跟著我壹起來看壹下吧，制作蛋包飯是非常簡單的，只需短短的兩分鐘時間，就能讓妳做出又香又好吃的蛋包飯，讓人看了就口水直流。
蛋包飯
制作食材胡蘿蔔，食鹽，食用油，米飯，醬油，黃瓜丁
方法及步驟
1、首先我們要準備適量的蔬菜食材，今天我準備的蔬菜食材有，壹個胡蘿蔔和壹個黃瓜，把準備好的胡蘿蔔，將其清洗幹凈後，切成胡蘿蔔丁備用。黃瓜也需將其清洗幹凈後，把黃瓜切成碎丁狀備用。
在對蔬菜食材進行準備時，如果妳還有更多喜歡吃的蔬菜食材，也可以將其準備好，並切成碎丁狀備用。
2、起鍋熱油，往鍋中加入壹勺食用油，大火將油溫加熱到5成熱以後，把準備好的胡蘿蔔丁以及黃瓜丁先加入到熱油中，用中火對其進行翻炒，等蔬菜食材被翻炒斷生以後，往鍋中加入壹小碗的米飯，將其翻拌均勻。
等米飯被完全炒松散以後，需要往鍋中加入壹勺食鹽，半勺雞精以及兩勺老抽，將其和米飯翻炒均勻，等米飯在鍋中被炒出劈裏啪啦的響聲時，證明米飯已經被完全炒熟，即可把炒好的米飯盛出裝碗備用。
3、炒好以後的米飯，將其裝入小碗中後，用鏟子用力壓實，並準備壹個盤子，把米飯倒扣備用。然後準備壹個小碗，往小碗中打入兩個雞蛋，並加入半勺食鹽，增加雞蛋的底味，把雞蛋充分攪拌成蛋液備用。
然後起鍋熱油，準備壹個平底鍋，鍋中加入壹勺食用油，將油溫加熱6成熱以後，把準備好的蛋液加入鍋中，並轉動鍋底讓雞蛋液在鍋中平鋪均勻，然後用筷子夾住凝固的蛋液，並用力壹轉，壹個蛋皮就制作好了。
4、制作好以後的蛋皮，我們需要將其從鍋中取出，並平鋪到米飯的表面，這時我們需要準備適量的番茄醬，將其平鋪到蛋皮的表面，壹道美味又好吃的蛋包飯就制作好了，自己動手在家做的蛋包飯，不僅味道好還非常健康。
以上就是今天我要和大家分享的蛋包飯美食制作，如果妳已經學會的話，記得采用我的方式去對這道美食進行制作，做出來的蛋包飯壹定會讓妳和妳的家人特別愛吃的。