首先，番茄蛋糕:
這種小吃的主要成分是西紅柿。做好的點心爽滑Q彈，非常清新爽口。壹口壹口吃起來特別過癮，大小朋友都喜歡！
1.取兩個西紅柿，洗凈，用十字刀切好，用開水燙壹下，然後去皮，切成丁，放入料理機中打成泥。
2.將搗碎的番茄過濾，濾出種子，然後加入適量的豌豆澱粉（450克番茄汁中應倒入100克豌豆澱粉），邊倒邊攪拌，攪拌至豌豆澱粉完全溶解而無顆粒。
4.鍋中加入450克清水，加入2勺白糖，攪拌至白糖完全融化，用篩子將番茄和豌豆糊過濾到鍋中，然後開小火繼續攪拌。攪拌大約3-4分鐘後，您可以看到番茄和豌豆糊開始變得粘稠並冒泡，然後關火。
5.取壹個容器，倒入煮好的番茄和豌豆漿，抹平表面，放入冰箱幹燥至凝固。
6.壹個小時左右就能凝固。倒出來之後，我們把它切成我們喜歡吃的形狀，在表面蘸上壹層椰子，然後放在盤子裏吃。
二、家庭版驢打滾
這是壹種傳統小吃，主要食材是糯米、黃豆和紅豆沙。做好的點心香甜可口！
1.糯米洗凈，浸泡12小時以上，然後沖洗幹凈，放入蒸鍋蒸熟，大約需要20分鐘。
2.鍋裏不要加油，用小火翻炒黃豆約65，438+00分鐘。大豆的表面看起來油油的。拿壹顆黃豆嘗壹嘗，沒有生豆的味道。它有壹種又香又甜又脆的感覺。將黃豆炒熟後取出，冷卻後倒入料理機中制成黃豆，然後用過濾器過濾備用。
3.糯米蒸熟後，倒入大碗中，用勺子或搟面杖敲打，直到糯米細膩有刷感。然後拿壹個案板，先在上面撒上壹層黃豆，再把搗好的糯米放在黃豆上，搟平搟薄，再均勻地抹上壹層豆瓣醬，然後從壹邊輕輕卷起來，使其更緊實。
4.卷好後，切成2厘米寬的段，放在盤子裏。很好吃。喝茶的時候吃壹塊。很好吃。
第三，山藥草莓蛋糕
1.山藥去皮切片，上蒸鍋蒸熟，搗成細膩的山藥泥，然後加入兩勺糖和壹勺蜂蜜。如果山藥泥太稀，攪拌後難以成型，請將其放在冰箱中幾個小時，使其自然凝固。
制作這種小吃最好用面粉山藥而不是脆山藥，否則搗碎的山藥會非常薄，很難成型。
3.然後取7-8個草莓切成小塊，再取出壹片山藥泥，壓成餅狀，中間放入切碎的草莓，沿著邊緣輕輕包裹，最後均勻地滾上壹層椰漿，味道鮮美，酸甜可口，令人食欲大開！
為了避免山藥粘手，可以先用少許水或油擦手。
四、山楂芝麻糖球:
1.首先將山楂清洗幹凈，然後將山楂去掉柄，放入蒸鍋中蒸1分鐘，然後取出備用。蒸好的山楂味道不錯，有淡淡的酸味。
2.向鍋中加入200克白糖，65，438+000克清水將開始沸騰。煮至糖漿泡大後，改中火繼續煮。當糖漿氣泡密集時，關火，然後攪拌直到氣泡消失，倒入山楂，使每個山楂都均勻地覆蓋著糖漿，當表面晶瑩剔透時，將其取出，然後在表面均勻地裹上壹層白芝麻，並將其放在盤中食用。
五、吊霜山藥豆:
1.將山藥豆洗凈，入鍋蒸熟。大火煮沸後，蒸約10分鐘。
2.鍋中加入半碗白糖和半碗清水，比例為1: 1，然後開小火，用鏟子翻炒至糖漿冒出密集的氣泡，當鏟子推著幫忙時，倒入蒸熟的山藥豆，然後繼續翻炒。山藥豆剛開始會粘在壹起，所以不要擔心，繼續攪拌直到山藥豆完全分離，每個顆粒都裹上糖霜。
六，橘子餡餅
1.將橙子去皮，去掉橙子花瓣上的筋膜，然後將橙子花瓣浸入清水中，再取壹個空碗倒入適量澱粉，將橙子花瓣均勻裹上壹層澱粉。
2.將2個雞蛋磕入碗中，加入壹勺糖以增加甜味，然後將其完全攪拌備用。
3.另取壹個空碗，分別倒入適量面包糠和黑芝麻，攪拌均勻備用。
4.先把裹了澱粉的橙花瓣放入蛋液中，均勻掛壹層蛋液，再放入面包糠中滾壹層面包糠。
5.從鍋裏加入油。油溫五成熱時，放入裹有面包糠的橙花瓣，炸至表面金黃酥脆，然後控油取出。