十全大補湯是冬季至日最極致的食補菜肴，用12種中草藥滋補身體。如果妳不喜歡中草藥的味道，妳可以選擇前三種湯。材料:妳可以在中藥店買到以下藥材:當歸、熟地黃三錢、炒白芍、川芎、當歸、三錢、竹茹、茯苓、甘草、黃芪、三錢、肉桂、六枚紅棗、枸杞和壹只雞腿。做法:1。雞腿切塊，洗凈，先用熱水焯水，與上述12材料壹起放入鍋中大火煮開，然後將湯轉小火煮25分鐘。2.關火起鍋，酌情加鹽，吃的時候加點米酒。何首烏。何首烏花生豬蹄湯。有強筋骨和烏發的功效，故被命名為何首烏。這是壹種滋補藥物。何首烏能補肝虛，又不像熟地黃那麽油膩。對於大腦不足、工作辛苦、腦血不足的人來說，使用何首烏作為食物是非常好的。成分:何首烏。三錢，花生四兩，豬蹄（選擇更多的後腿肉）和半斤切成塊。做法:1。豬蹄用熱水焯水後，用冷水浸泡，逼出血水，這樣肉質會緊實，燉出來的味道更好。2.將豬蹄、花生和何首烏壹起放入鍋中，加入五碗水，先用大火煮沸，然後文火煮約50分鐘。烹飪後加鹽調味。3.花生不容易成熟和腐爛，因此在烹飪前用水浸泡可以解決這個問題。當歸羊肉冬季是壹個非常適合吃羊肉的季節。羊肉性溫，能給人帶來熱量，還具有補陽益精血的優點。食材:帶皮羊肉1公斤、姜片和三錢做法:1。羊肉先用熱水燙壹下，然後用冷水浸泡。2.姜羊肉加六碗水，下鍋煮。大火翻滾後，轉小火燉40分鐘左右。3.將當歸加入鍋中，滾動約10分鐘。4.等羊肉爛了，往鍋裏加點鹽和酒。麻油雞體虛怕冷的人，吃麻油雞有助於血液流動順暢，冬天就不那麽害怕手腳冰涼了。食材:雞腿肉半斤（300克左右，可以放野雞或烏骨雞）、老姜片適量、黑香油適量、米酒做法:1。燒熱鍋，加入香油和老姜片，用小火將姜片煸炒至變色。2.將雞腿切成塊，擦幹水分，放入麻油鍋中炸至雞皮變成金黃色。3.加入米酒淹沒雞腿。喜歡酒味的可以全部放米酒，不喜歡酒味的允許放壹半水壹半酒。4.開大火，讓湯燒開，酒精蒸發掉。5.關小火，再煮10分鐘，蓋上鍋蓋關火，註意不要讓肉太老太爛。超級簡單的人參雞湯-健康滋補（2008-12-12 12:19:42）標簽:雞湯人參湯健康食譜食物分類:烹飪燉人參雞湯前幾天，男人跳過了這次旅行......................
原料:人參壹根，肉雞壹只，生姜幾片，大棗三枚，料酒和鹽。
炫耀長白山人參
雞肉切塊，加水、人參、姜、棗入砂鍋，大火燒開後燜煮1.5小時。
如果妳不喜歡油，妳可以撇去它。看看我的撇油工具。非常好用~
沒有多少油了。看著它。
撇完油，我們看看現在是不是好點了。
呵呵，讓我們看看我灑的油到哪裏去了。不要倒掉。可以用來炒菜，倒在鍋上更香更好吃~