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我想開壹家親子餐廳有什麽好的建議嗎?

二孩經濟的崛起,帶動了親子餐廳的快速發展,最近很多看到市場商機的投資者都在咨詢親子餐廳項目。市面上的親子餐廳那麽多,如何開壹家賺錢的親子餐廳,卻是投資者最關註的壹個問題,接下來豪享玩親子餐廳簡單為妳介紹下。

如何開壹家賺錢的親子餐廳?

壹、結合目標客戶需求,正確選址

開壹家賺錢的親子餐廳,壹個正確的選址很關鍵,而貼合消費者需求,才是選址的正確打開方式。開親子餐廳的目標顧客分為兒童和家長兩個層面,家長作為決定者,主導著消費決策。所以家長的消費需求是選址的重要導向。

家長的需求概括來講有兩類,暫時解放型需求與分享陪伴型需求。

如果妳的親子餐廳定位在暫時解放型消費需求上,可以開設在大型綜合商場裏,交通便利容易到達,也與幼兒教育、親子活動等經營業態互補,同時具有壹定的親子娛樂功能。

如果妳的親子餐廳定位在分享陪伴型需求的家長,可以選擇位於郊區或郊野公園附近的地方開設。用餐區和兒童遊戲區通常不會有明顯的區分,家長們可以在陪伴孩子壹起嬉戲,娛樂過後直接用餐,更寬敞的空間可以同時容納很多家庭。

二、註重消費體驗,設置個性主題活動

在創意方面,親子餐廳可以開展個性主題活動,讓孩子參與進來,讓家長與孩子產生互動。除了玩遊戲贏獎品,生日、節假日的這種常規主題活動,也可以設置壹些DIY美食類、場景體驗等寓教於樂的活動。

要讓家長和孩子覺得妳的餐廳不僅僅是壹個提供美食的地方,也是壹個能讓家庭度過美好時光的場所。

三、抓住媽媽的需求,提供優質服務

想從親子餐廳這個市場撈金,首先得了解媽媽們的需求。因為抓住壹個寶媽,就意味著抓住了壹個家庭的消費。媽媽們最關心的是什麽呢?據調查發現,寶媽們最關註這些:

1. 衛生安全: 環境、食物、餐具、兒童餐桌椅是否幹凈安全。

2. 特色套餐:兒童菜單的設計要科學健康、配比恰當,造型從孩子的角度,廚師要經過兒童營養方面的專業培訓。

3. 環境安靜優雅: 整個餐廳氣氛比較好,優雅舒適的用餐環境,空間很高給人壹種寬闊的視覺感,落地窗的采光顯得也比較通透等。

4.專業的服務人員:家長在照顧孩子上都是非常小心的,但孩子的心性比較難以控制。如果不是專業的人員,突發狀況場面會很難控制住。所以餐廳的服務人員必須有從事幼兒教育的經歷,以便隨時給家長們提供應對服務和建議。

5.細節服務:比如提供母嬰室及尿布臺等。

四、利用有效資源,打造屬於自己的特色

親子餐廳無非都是大同小異,然而壹家讓客戶念念不忘的親子餐廳壹定是擁有自己的特色,而第二標簽的塑造,很大程度取決於老板其他行業的資源如何有效嫁接到親子餐廳。比如:喜歡攝影的,可以組織親子攝影社交活動,喜歡旅行的可以組織夏令營、冬令營,喜歡采摘的可以和農場農莊互動。

五、抓住投資時機,快速行動

親子餐廳新“風口”就在眼前,妳還在觀望?無論在各種研究報告、媒體還是官方的口徑中,親子業都是壹個錢景無限的朝陽產業!

根據中國兒童產業中心的數據,80% 家庭中兒童支出占家庭支出的 30%-50%,家庭兒童消費平均為1.7萬-2.55 萬,兒童消費市場每年約為3.9萬億-5.9 萬億,親子市場空間潛力巨大。

而親子餐廳因自帶娛樂和餐飲體驗屬性,成為兒童業態中備受關註的分支。

很多父母都希望帶著孩子吃喝玩樂的同時,依然保留專屬的獨享空間,擁有屬於自己的社交生活。親子餐廳不但解放了父母的雙手,也解決了父母輕松遛娃的剛需。

據統計,中國城鎮家庭平均每月投入到孩子飲食上的費用是 500-1000 元,而中國兒童餐飲市場的市場規模約為500億元。中國指數研究院數據顯示,兒童主題餐廳占購物中心兒童體驗業態的比率不斷增大,到2020年,國內兒童主題餐飲有望突破350家。

當妳還在選擇觀望的時候,已經有人看準機會準備下手了。

要知道心動不如行動,選擇觀望的人總喜歡對自己說“再等等”,而敢於嘗試的人早已經賺得盆滿缽滿了。

目前親子餐廳是投資的新藍海,選擇豪享玩親子餐廳,總部會為妳提供壹站式的保姆扶持,助妳輕松當老板。

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