額濟納旗的餐飲種類不是很多，主要集中在蒙古傳統飲食牛羊肉和奶制品上。除此之外，額濟納旗還有壹些四川菜館和川渝小吃。在額濟納的壹些大景區，比如胡楊林自然保護區，餐飲的選擇就更少壹些，多以蒙餐為主，且價格比達來呼布鎮上的可能要更貴壹些。在沙漠景區附近，由於交通運輸成本的增加，導致餐飲的種類選擇更少，且價格也較高。
每個人口味各異，這裏只介紹壹些景點特色，更多的美食等妳去發現哈。
①黃燜羊羔肉
黃燜羊羔肉是阿拉善傳統名菜，也是地道的蒙餐。選用阿拉善灘羊羔肉，剁成小方塊，輔以少量醬油、調料等，再放蛋黃、粉面、優粉，抓拌後過油，炸成金黃色，扣在碗內，放入肉湯，加醬油、蔥段、花椒、大料，上籠蒸20分鐘左右取出，倒扣在湯盤內，將湯濾到鍋裏，加入味精，澆在羊羔肉上，再放點木耳菠菜葉等即可上席
②扒駝掌
駝掌即駱駝的掌，駱駝主要產於內蒙古荒漠草原地帶，駝掌的味道極為鮮美，食之可強筋壯骨。“扒駝掌”配以菜心，葷素俱佳，肥而不膩，是秋冬的補品之壹。此菜色淡白,不肥不膩,肉嫩鮮美,營養價值高。在
額濟納旗達來呼布鎮上的餐館都能吃到這道菜，有的駱駝肉是按斤稱的，60元左右壹斤。
③沙蔥
沙蔥又名蒙古蔥、蒙古韭、野蔥。蒙語叫胡穆利。在額濟納這種沙漠廣布的地區是很常見的蔬菜。最簡單的是將沙蔥放入缸罐內撒鹽，兩天即成美味小菜。除鹽漬外，可做餃子、包子餡、炒菜、幹羊肉炒沙蔥、沙蔥灌腸。用沙蔥花莖搗小泥熗鍋，做涮羊肉調料、拌涼菜也極佳。
④居延蜜瓜
額濟納綠洲地處戈壁深處，蜜瓜生長不受汙染，病蟲害少，是理想的綠色食品。因幹旱少雨，光熱充足，晝夜溫差大，居延蜜瓜除個大、形美、色艷外，尤以含糖高、口味純、果肉脆甜而著稱。額濟納出產的“居延蜜瓜”是全國都知名的蜜瓜品牌。
特產推薦
阿拉善盟地域遼闊、物產豐富，這裏有生長在賀蘭山的野生蘑菇等各種野味，也有來自大漠的蓯蓉、鎖陽、駝絨等特產，長期的風蝕形成的奇石造型各異，賦予人無盡的遐想，是人們爭相收藏的珍品，各民族傳統的手工藝品美觀大方，集藝術性和實用性為壹體，是旅遊購物的上佳之選。在策克口岸有很多賣進口商品的商店或攤位，可以來這裏采購壹些進口商品，感受異國風情。
這裏填飽肚子是沒問題的，只要不是太挑剔，這邊好吃的館子其實很多，有的都開了很久，這裏的特產也是可以買來送人的，其中額濟納旗鎖陽特產非常有名，它能夠促進人體細胞再生和新陳代謝，增強免疫調節能力，具有明顯的防癌、抗病毒和延緩衰老用。