【李大同雙烹餅】李大同雙烹餅由著名面點師李瑞清於清光緒年間創立，距今已有100多年的歷史。它是由糯米粉與白糖或紅糖混合，細篩，撒上桂花，定型切塊，兩次烹制而成。其特點是:細、軟、韌、香、甜，老少皆宜，是溫州的傳統名點。
【申城豆腐幹】瑞安申城耿純醬園生產的豆腐幹以其美味和回味而聞名。它選用當年的新豆，經過浸泡、研磨、過濾、熬煮、冷凍、壓榨、切塊後，用雙缸醬油和香料制作而成，上市前放在通風處晾幹。
【胡靈牛排】胡靈牛排是傳統中式燉的，非常適合大眾。從耕牛身上取帶肉的排骨，先挑出上面的油筋，然後切成約5厘米的小方塊，再放入沸水中，與生姜、大蒜、茴香、胡椒、黨參等中藥和調味料壹起在溫火上燉煮。
【八角橋燒餅】八角橋燒餅由面粉、蔥花和肥肉制成，在爐中烘烤而成。它具有外嫩可口、鹹甜可口的特點，是壹種老少皆宜的食品。它已經有壹百多年的歷史了。
【蔥燒鯽魚】將腌制好的鯽魚放入油鍋中，煎至表皮酥脆，出鍋濾油，鍋內留少許油，放入蔥、姜、醬油、糖、黃酒、味精和醋煎魚入味，然後用中火燒烤煎好的鯽魚入味，大火收汁勾芡，亮油出鍋裝盤即可。它具有醬色鮮艷、骨脆肉嫩、回味甘甜的特點，是佐餐下酒的美味佳肴。
【泡調煉乳】泡調牌煉乳是以優質鮮牛奶和白砂糖為主要原料，經科學方法濃縮精制而成的高檔乳制品。它營養豐富，奶香味濃郁，口感細膩，粘度適中，呈乳白色（黃色），是壹種理想的營養食品。2004年6月+2004年10月，“跑調”牌煉乳成為溫州首家通過國家質檢總局“原產地標記”認證的品牌。
【臨溪工藝品】瑞安市西北部臨溪鄉溪灘村及其相鄰的甲嶴村自古就有制作工藝品的傳統。現有40多家制造商，其中大多數從事手工藝品生產。它形成了木工、切割、成型、鑄鍛、金屬、編織、雕刻、繪畫和玻璃制作等技術類型，產品出口到中國的大中城市和歐洲、北美、東南亞和拉丁美洲等幾十個國家。2000年，臨西被評為“手工藝之鄉”。
【高大的楊梅】“滿山楊梅熟”，這是清代郭中月《甌江竹枝賦》中對楊梅豐收景象的生動描述。高樓是溫州楊梅的主要產地之壹。其黑炭李和東魁李以果大、肉細、多汁、味甜而聞名，並富含硒。
【馬蹄筍】青竹是生長在中國南方的壹種著名的優良食用竹筍。其竹筍形似馬蹄，故名“馬蹄筍”，是我市傳統名優特產。馬蹄筍粗、脆、甜、爽口，富含活性粗纖維素。它們具有減少人體有害物質的積累和吸收、幫助消化和排泄、預防腸癌和減肥的作用。它們既是好菜又是良藥。
【溫郁金】溫郁金又名莪術，為多年生草本植物，為姜科植物。瑞安種植的溫郁金或溫郁金因其獨特的成分而得名。據《本草綱目》記載，姜黃具有利膽、止痛、殺菌的作用，是浙八味的重要組成部分。
【九潭金銀花】金銀花又名花雙、忍冬，為多年生藤本灌木。由於其獨特而神奇的藥用價值，它壹直被廣泛用於藥物制劑中，是我國珍貴的中藥材之壹。它性寒、味甘，具有清涼解毒、廣泛抗菌、通經活絡的功效。“九潭金銀花茶”是浙江省無公害產品，采用來自大山深處的優質新鮮金銀花為原料，采用先進的幹燥技術精制而成。產品暢銷國內外。
平陽坑面，又稱“長壽面”，為浙南地區特有，已有200多年的歷史。這是壹種手工制作的綠色食品。索面長約3-4米，薄、韌、軟，潔白如絲。它性質溫和，易於消化，營養豐富，具有滋陰補中的功效，鮮而不膩，軟而不糊。
【東廈油橄欖】瑞安市桐浦鄉東廈村是浙江省兩大油橄欖重要產區之壹。其味酸甜，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津解毒的功效。這是壹種中藥。
【鮑魚】我市放養的北方型皺紋盤鮑和南方型雜色鮑在國內並不多見。鮑魚肉質細嫩，每100克含蛋白質24克、脂肪0.9克及多種維生素，享有海珍品之冠的美譽無論菜品做成湯，都鮮而不膩，清冽勁道，具有中和胃酸、降血壓、滋陰補腎、平肝明目等多種藥用功效。