1901年Carlo Logostina拉歌蒂尼（卡爾．拉歌蒂尼）和他的兒子，在意大利奧梅尼亞創立品牌。
1929年Massimo Lagostina（馬西莫·拉歌蒂尼），也就是創始人的甥孫，在1929年創造性地投放了第—個不銹鋼制成的炊具。
1933年首創18/10不銹鋼平底鍋出現。
1934年具有藝術代表性的Casa Mia卡薩-米亞系列鍋具誕生，並獲得了無可爭議的成功。
1955年Casa Mia系列被陳列於紐約現代藝術博物館(Museum of Modem Art).投放了“Thermoplan”，第—個導熱底，這種獨特地工藝確保了炊具底部完美的熱傳導性。
1956至1971年lagostina在手工制造中融入機械工藝。
1956年QUALITY系列，榮獲意大利Compassod 'Oro設計獎。
1960年發明柔性手柄和蓋頭等獨特的開合專利系統，意式快鍋站在了世界舞臺中心，該專利迄今仍為品牌所獨有。1970至1980年Lagostina拉歌蒂尼也以其創新詼諧的溝通方式獨領風騷：Osvaldo Cavandoli就是壹個絕佳的例子。另外，知名的設計師通過原創設計加強了品牌的定位：卡羅．瑪塞利(Carlo Mazzeri)和 Moon Line® 手柄， Thermoplan®底及水壺，自1970年開始的皮爾．卡丹(Pierre Cardin)可疊刀具。系列的豐富性是這個時期的代表特征。創新、現代和傳統成為Lagostina拉歌蒂尼宏偉征程的關鍵詞。
1960年在歐洲尤其在意大利“line man”——線人不銹鋼壓力鍋影片成為家喻戶曉的明星。
1986年提出“Pastaoila”概念，井推出烹飪Pasta（意大利面食）的專用鍋具．
1999至2009年通過代理商模式，進入中國市場。
2000年“Accademia - Five ply”5層復合底系列上市，被稱為“終極烹調的傑作”。與
“Casa Mia（卡薩米亞）”—樣成為劃時代的象征。
2005年加入法國賽博集團。
2009年羅薩系列獲得全球Reddo紅點設計獎（國際工業設計獎中影響最大的獎項之壹）。
現如今，經過—百多年的發展，Lagostina拉歌蒂尼已由奧梅尼亞市到整個意大利，再從歐洲廣銷至美國、加拿大、南美洲、澳洲、亞洲等70多個國家和地區。 Lagostina從2002年開始使用ThinkDesign設計新產品。選擇ThinkDesign，是由於它的靈活性和可擴展性，能根據客戶的需求進行個性化定制。ThinkDesign提供了壹種創新設計方式，它使得設計師擺脫了傳統設計系統的局限。在設計階段，動態渲染可以向設計者展示成型後的產品的模樣，GSM功能則大大方便了模型的修改。
“Lagostina使用ThinkDesign研發的新Melodia美樂提系列產品，該系列產品由25種不銹鋼鍋組成，而從概念設計到最終成型，只用了6個月的時間，大大低於之前的設計周期。加快創新速度和縮短設計周期，是我們商業運作的關鍵因素”， Lagostina設計經理Giacomo Zucchi談到。“ThinkDesign被證實是壹款高效的3D設計工具，非常適合我們的產品類型，它能滿足我們大量曲面修改的要求——這可是Lagostina設計流程的核心部分。” 壹個世紀以來，Lagostina拉歌蒂尼的產品承襲著意大利美的文化以及精湛的手工藝術。Lagostina拉歌蒂尼試圖通過每壹個產品系列去表現意大利人的生活藝術，這種藝術或美是舉足輕重的，因為她們同樣也會體現在卓越的性能至上。
第壹點就是創新的精神和強烈的個性。對烹飪藝術和制造工藝的激情，以及決不妥協，成為Lagostina拉歌蒂尼在專業與商業領域成功的基本特質。Lagostina拉歌蒂尼的設計、制作理念中蘊藏著壹種對意大利文化和傳統美食的遵循、繼承。正是由於這種獨特的精神理念似的Lagostina拉歌蒂尼像壹個追求真理和完美的藝術家壹樣，永不止步。
第二點體現在產品制造上，Lagostina拉歌蒂尼只選擇最優秀的18/10的A+級別不銹鋼這種高性能的不銹鋼材質能夠保留菜肴的原汁原味，並能體現出卓越的耐用性能和美學元素。Lagostina拉歌蒂尼同時以她的鏡面拋光技巧而著稱，也正是體現了對材質的壹貫挑剔，因為鏡面拋光將會把材質的任何細微瑕疵展露無遺。第三點是為了做到精準烹飪，研發出壹系列使產品均勻受熱的最新技術。例如將不銹鋼與鋁材進行多層融合。這些先進技術表現在均勻傳遞熱量以及避免局部焦糊的產生，通過加快溫度上升的速度達到節省時間與節約能源，以及通過加厚底部材質以避免事物的粘鍋。
拉歌蒂尼著名的ROSSA羅薩系列，采用STEEL&COLOR彩色不銹鋼專利技術，使顏色與不銹鋼結合。在性能上更采用了三層結構，加熱更加立體，STEEL&COLOR彩色不銹鋼/鋁/不銹鋼。
Accademia 阿卡米亞系列在技術上更進壹步，專利五層技術設計，立體加熱更為突出。Lagostina獨有的創新技術：將鋁層液化包覆在不銹鋼底內，不銹鋼與鋁的緊密融合實現出色的導熱效果。兩層鋁分別嵌於三層不銹鋼內（18/10不銹鋼‐鋁‐18/10不銹鋼‐鋁‐磁性鋼）。三層鍋身（18/10不銹鋼‐鋁‐18/10不銹鋼）使鍋底至鍋壁都立體均勻受熱，且儲熱性更好。更快速加熱，更易於控制。五層技術助妳達到烹飪的極致。
第四點是為了讓今天的產品同樣適用於未來，產品同時可適用於包括電磁爐在內的所有加熱源，並且保質期均為25年。部分產品像格朗琺瑯系列甚至提供終身品質保證。