河北的特產有哪些水果
千百年來，特定的地理位置，復雜的自然環境，豐富的土壤資源，悠久的栽培歷史，為河北提供了豐富的物產，下面為大家分享了河北的水果特產，壹起來看看吧！
承德國光蘋果
承德屬大陸性季風氣候，光照充足、雨熱同季、晝夜溫差大，適宜蘋果生產。承德國光蘋果酸甜適口，色澤艷麗，肉質細脆，硬度大，耐儲運，是河北省名牌產品。
威梨
梨種植，在威縣已有幾百年的歷史。威縣梨具有味甘美、果實大、品質佳的特點。威梨的好品質除了源於威縣得天獨厚的土壤、光照、氣候等自然因素外，更是有賴於如今威縣人對高標準、新技術的不懈追求。
趙縣雪花梨
趙縣栽培梨的歷史悠久，特點是果肉偏硬、果肉潔白如玉，似雪如霜，故稱其為雪花梨。趙州雪梨果肉細脆而嫩，汁多味甜，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。
晉州鴨梨
晉州被稱為“中國鴨梨第壹鄉”，具有悠久的栽培歷史。晉州鴨梨果型美觀，色澤鮮雅，皮薄多汁，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，素有“天生甘露”之稱。
滄縣金絲小棗
滄縣金絲小棗核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；幹棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利於儲存和運輸。滄縣金絲小棗具有豐富的營養價值和藥用價值，是不可缺少的滋補佳品。
黃驊冬棗
黃驊冬棗已有三千年歷史，如今，這裏仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林。黃驊冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳，為果中珍品。
泊頭鴨梨
泊頭鴨梨是滄州的特產，以泊頭栽培面積最大，栽種最早，品質最好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀，皮簿肉細，脆嫩多汁，香甜爽口。具有“清心肺、利腸、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。
阜平大棗
阜平大棗是全國700多個品種中幹食最為優良的品種之壹，它具有個大、皮薄、肉厚、核小、可食率高，幹棗含糖量高等特點，具有補脾和胃、益氣生津之功效。
宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄，種植歷史悠久，品質優異，素有“刀切牛奶不流汁”之美譽，為中國北方最著名的鮮食品種之壹。鮮果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剝離而聞名，由於其有晶瑩剔透、甜酸可口的特有品質，深受人們喜愛。
漿水蘋果
漿水蘋果是邢臺市邢臺縣漿水鎮的`特產。漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質。
河北特色美食河間驢肉火燒
相傳，河間市道路的寬度為“十八弓”，成為南北通衢大路，俗稱京南第壹府。因此，南北風味的各種飲食文化均在這裏有所發展。尤其是清末時期，許多宮內的禦膳房烹飪高手來到此地，靠手藝吃飯，對於當地的美食具有促進作用。
河間驢肉火燒是河北省河間市傳統名吃。眾多驢肉火燒中，數河間的驢肉火燒為上品。河間府在古代就是水草豐美之地，出產的驢肉也格外鮮美。河間驢肉火燒的味道是外熱裏爽，清爽醇香。
饹餷
饹餷又稱咯紮，是唐山的漢族面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當地，甚至還有“不吃咯紮宴，不算到唐山”的說法。
說起唐山饹餷的由來，還有壹段典故。椐說清朝年代，在遵化縣馬蘭峪建東陵以後，守陵人為討得皇家的歡心，就把這壹特產送進了皇宮。當時，慈禧老佛爺吃飯有個習慣，端上來的菜最多夾兩口就撤下。有壹次，禦膳房端上了醋溜饹餷，她壹看沒有吃過，問了聲：“這是什麽菜呀？”太監趕忙回答：“還沒起名字呢，請老佛爺賜個名吧。”
慈禧壹邊聽壹邊吃了兩口，太監就忙著往下撤。誰知，慈禧還沒有吃夠，就說了句“擱著”吧。太監以為這是太後賜的菜名，馬上傳下去：“老佛爺賜此菜名為‘咯紮’咯紮與擱著諧音，從此，饹餷的叫法便在民間流傳，饹餷也就成了宴席上的壹道名菜。
白運章包子
白運章包子鋪是名聲遐邇的中華老字號，創建於1919年，是白運章師傅以自已的名字開設的壹家包子鋪。1958年，在全國大中城市包子質量評比中，白運章包子與天津“狗不理”包子雙雙奪魁。白運章包子也是清真包子，適合的人群更廣泛，口感的特點是皮薄有筋道，肉餡鮮香，回味無窮。
白運章包子鋪以鮮美的口感和四溢的香味吸引了無數食客，其中更是不乏軍政大員與社會名流。在風雨激蕩的民國時期，曹錕，吳佩孚，馮玉祥都曾先後來到白運章包子鋪品嘗包子。京劇藝術大師梅蘭芳更是三顧白運章，對包子大加贊賞。
解放後，著名作家梁斌、相聲表演藝術家侯寶林、馬季等名人名家都曾數次品嘗白運章包子，與保定美食結下不解之緣。
行唐烤地瓜
過去行唐講“兩紅壹白富行唐”，別的不說單說這“兩紅”中的紅薯。行唐以其特殊的氣候環境、獨特的土壤土質，孕育出了獨壹無二的紅薯，不僅種植面積廣、產量大，而且品質好、糖份高，在國際上可是享有盛譽！而且發展到現在，行唐建有紅薯制品專業市場，是華北地區最大的紅薯制品集散地。
因為行唐的優質地瓜，所以烤出來的地瓜味道也十分出眾，地瓜味道醇厚甘甜，滑而不膩，不僅僅對老人和孩子有好處，而且還受到很多年輕消費者的喜歡。
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