我喜歡吃甜食。八年前的春節,我在家用糯米做了壹個豆餡糯米糕。好吃又好看,我壹直在做。這種蛋糕適合春節和團聚。它既美味又美麗。
該方法如下:
1,泡米壹天。
2.紅豆煮熟後,加入紅糖。糖溶解後,用勺子將紅豆餡搗碎備用。
3.鍋裏的水燒開(正好是煮粥的鍋),加入糯米。打開後,用濾網將糯米撈出(不要煮糯米),並嘗試控制水質凈化。
4.將葡萄幹(或其他妳喜歡的類似幹果)洗凈備用。
5.拿壹個蒸鍋,用帶圓邊的器具在上面放壹塊濕抽屜布,然後開小火。用勺子把煮好的糯米飯攤開,均勻地撒上葡萄幹,再鋪上壹層豆餡,上面放上幹果,然後再鋪上糯米飯。
(就是糯米+幹果+豆餡+幹果+糯米)像這樣鋪三層(東西多的話可以多鋪幾層,每種材料不要太厚)。最後壹層必須是糯米。在上面撒上幹果後,蛋糕就做好了。
用屜布四角包好蛋糕,蓋上鍋蓋蒸半小時。(如果素材太多,要適當加班。)
6.蒸熟冷卻後即可食用。如果妳吃不完,妳可以把它切成小塊,放在冰箱裏冷凍。吃的時候可以蒸透,味道不變。
私人訂制水果甜點_常州晚報
臨近年底,聚會和活動越來越多,又有壹個長假在前面招手。美好的時光如何與美味的食物相伴?學習如何為家人制作壹些零食。
當朋友展示他們的品味時,他們將能夠充分展示他們的賢惠魅力。攻克復雜難做的菜肴需要勇氣。用水果做壹些美味的甜點既簡單又方便,妳可以很容易地得到它們。
●木瓜牛奶
配料:木瓜、牛奶、糖、玉米澱粉、蜂蜜。
生產方法:
1,木瓜去皮去籽,切成小塊,下鍋煮開撈出。
2.用小鍋加熱牛奶,倒入適量的糖加熱溶解。
3.將煮好的木瓜加入牛奶中,調整適量的玉米澱粉,根據自己喜歡的稠度關火。
4.關火稍微放涼,再調點蜂蜜吃。
●油炸香蕉
配料:植物油、香蕉、中筋面粉、鹽、雞蛋、牛奶和糖。
生產方法:
1,香蕉去皮,橫切成兩段,再豎切成兩段。
2.將面粉篩入大碗中,加入鹽拌勻。
3.加入打好的雞蛋、牛奶和糖,攪拌均勻制成面糊。
4.將植物油倒入鍋中,燒至七成熱。將香蕉壹根壹根放入面糊中,浸泡在面糊中,然後壹根壹根輕輕地放入油鍋中。
5.每根香蕉每面煎65,438+0-2分鐘。當它變成金黃色時取出,瀝幹油,冷卻。
●藍莓山藥泥
食材:山藥、藍莓醬、蜂蜜、牛奶、鹽。
生產方法:
1.山藥帶皮洗凈,切段放入鍋中蒸熟。這樣可以快速剝掉外皮,還能有效預防和控制剝掉山藥後引起的瘙癢。
2.用土豆泥將山藥壓成泥,加入少許鹽。山藥泥會更甜。如果山藥太幹,可以用壹些牛奶稀釋,味道會更好。
3.把它放在紙袋裏,擠成妳喜歡的形狀。
4.藍莓醬中加入適量的水和蜂蜜拌勻,然後淋在山藥泥上。