在飲料方面，他們也喜歡喝咖啡和紅茶。喝紅茶的時候，大多數波蘭人喜歡加壹片檸檬，不喜歡茶太濃。波蘭人先喝湯。湯分三種:紅薯湯(barszcz)、蛋花冷湯(chtodnik)、白菜湯(kapusniak)、大麥湯(krupnik)。壹些大麥湯加入了雞蛋和香腸(zurek)。主餐有很多種，常見的有:gotabki，含米飯和肉；科特萊特·沙博維；煎餅和軟奶酪(nales niki)；還有各種外國餃子(pierogi)，比如肉、土豆、奶酪或者藍莓。
飲食禁忌:飲食禁忌方面，波蘭人主要是不吃腌黃瓜和蒸菜。波蘭人在人際交往中非常喜歡請人吃飯。招待客人時，波蘭人很講究。
1.禁忌食客是單數。他們認為這是壹個不好的預兆。
2.吃整只雞鴨鵝時，波蘭人通常會註意由在場最年輕的女主人把它們分好，然後壹只壹只地分給每位客人的餐盤。
無論食物是否合自己的口味，客人都應該盡量多吃，並感謝主人的款待。
嘴裏含著食物說話對波蘭人來說是不禮貌的。
不同風格的地方菜肴
西裏西亞:西裏西亞人喜歡各種土豆菜肴。其中最著名的是土豆粉和土豆泥做的餃子。l？斯基伊).另壹種受歡迎的配料是白色西蘭花和紅色西蘭花，通常搭配油炸培根。甜點mak？Wki，壹般是將罌粟籽、葡萄幹、堅果混合蜂蜜放在沾有牛奶的面包片上。最好是涼著吃。
大波蘭:有壹道類似西裏西亞的菜:kartacze，壹種用肉、蘑菇或西蘭花拌蘑菇餡的餃子。這道菜尤其受到美食評論家的青睞。
貝斯基德山:這壹帶有壹種很有名的燉豬蹄，是用豬蹄和大量的蔬菜壹起燉在啤酒裏。有兩種湯在這個地區非常受歡迎，當地風味的楚湯(？Ur)，是用蛋清和伏牛花(kwa？尼卡，另壹種是酸菜湯，用酸菜和大量豬肉(包括臘肉)熬制而成。
塔爾拉特和哈勃高地:在塔爾拉特和哈勃高地居民的廚房裏，著名的山羊奶酪(bundz和oscypek)是絕對不能缺少的，他們經常吃的另壹種是烤羊肉。這個地方的臘肉是用秘制臘肉熏制的，風味獨特。同時，妳還可以在這裏品嘗到豬鼻子做的kwa？土豆尼卡。
加利西亞地區:該地區的美食深受奧地利烹飪的影響，尤其是維也納美食。冷盤就是壹個很好的例子:冷凍芥末醬配瘦肉。在復活節，人們通常享受的傳統吃法是將濃稠的白色羅宋湯加酸奶和用培根制成的白色香腸。這個地區最受歡迎的甜點是塗有香草奶油或巧克力的奶酪蛋糕，這種蛋糕被稱為Sernik Wie de ê ski。
馬祖裏地區:由於受到德國、俄羅斯和波蘭美食的影響，馬祖裏地區有著獨特的飲食風格。這裏有壹種湯，是用很多魚蝦，加上山珍海味，在壹個大鐵鍋裏慢慢熬出來的。絕對好吃。快完工的時候，往往會放壹些點燃的樺樹，這樣會更香。
波蘭東南部:波蘭東南部的菜肴來自烏克蘭倫貝格(Lw？w)，kulebiak比較典型，以白菜、米飯、雞蛋、魚為餡，發酵面團為皮。它通常配有許多蔬菜和烏克蘭羅宋湯酸奶。
烈酒伏特加波蘭伏特加在全世界都享有很高的聲譽，精品伏特加(wyborowa)、牛草伏特加(zubrowka)、高級伏特加(luksusowa)和Bel Widdel伏特加等品牌幾乎在世界各地都很有名。據史料記載，古代波蘭特產酒和飲料的生產是在伏特加之前的啤酒、奧科維塔和波蘭燒酒palikotowka(原名生命之水烈酒)。波蘭的特產是純伏特加，它的王者之冠屬於精品伏特加。在含有香精和香草精的伏特加中，最受歡迎的是牛草伏特加，俗稱牛草酒，由酒精精心蒸餾而成。專家們非常重視它的異香和口感，因為每瓶酒裏都添加了野草的葉子，使酒的顏色呈淡黃色，使酒的味道更加香醇濃郁。這種草只生長在波蘭比亞沃維斯基的森林裏。GorzkaZoladkowa(雖然叫苦酒，但味道相當香甜醇厚)也有很多粉絲。它是用小橘子配香草和天然焦糖做成的。
著名的Goldwasser很受人們的歡迎，去過格但斯克的遊客都會帶回幾瓶這種酒作為禮物送給親朋好友。這是壹種根據16世紀的配方，用樹根和草藥制成的伏特加。這款酒裏面加了壹些芳香精油，撒了壹點金粉。金粉在透明的酒櫃裏閃閃發光，很多喜歡收藏葡萄酒的人，經常會把這種酒放在自己的酒櫃裏。在寒冷的天氣裏，壹杯加了蜂蜜或香精的溫啤酒或紅酒是最受歡迎的提神飲料。更烈的酒值得推薦給剛喝完很多藥湯的人，或者需要熱身或者尋求刺激的人。作為甜點，我建議您嘗試波蘭利口酒、蜂蜜酒或由酒精、蛋黃、香草和巧克力制成的甜奶酪。
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