醫學家提倡“人在食中養”，意為充分利用各種食物的營養、藥用特性，在享受營養、美味的同時促進人體健康。下面我給大家介紹，希望妳喜歡!
冬天養生6大美食
1、芝麻白糖粥
配方：芝麻500克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏須發，填精髓。
應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、面板幹燥。肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等癥。
制法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。
服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。
2、粟米龍眼粥
配方：粟米1000克、龍眼肉15克、粳米50克。功效：補心腎，益腰膝。
應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
制法：1.將粟米去殼，淘洗幹凈;2.將硬米淘洗幹凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
3、核桃仁粥
配方：核桃仁50克、大米60克。功效：補腎，健腦，通淋。
應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。
服法：可供早晚餐作點心食。
4、冬瓜湯
用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。
制法：1.將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鐘;2.加雞肉、冬菇和其它配料煮5分鐘，加鹽、味精、香油即可。
5、山藥羊肉湯
配料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
制法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉壹起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料壹同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
功效：補脾胃，益肺腎。
6、雞絲湯
用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。
制法：1.將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內;2.將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，沖入裝雞絲的湯碗內即可。
冬季養生孕婦食譜
1、羊肉湯
羊肉1000克，正蜜糖200克，幹地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。
羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。將羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。
2、黃芪蝦仁湯
黃芪30克，蝦仁100克，當歸15克，桔梗6克，枸杞子15克，淮山30克。
將當歸、黃芪、桔梗，洗凈，放入鍋中。淮山去皮，切塊，也放入鍋中，加清水適量，上文火煎湯，去渣，再加入蝦仁同煎15分鐘即成。
3、糯米養胎粥
糯米100克、黃芪30克、棗***幹***10克。
將黃芪焙乾，研細末。將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內，加清水，先用旺火煮沸，然後改用小火煨60分鐘。益氣養血，補元安胎。適用於氣血兩虛、體質虛弱的先兆流產孕婦服用。
4、蝦皮卷心菜餡餅
小麥面粉500克、圓白菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克。
面粉中加水，經發酵揉成面皮。卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘後，擠去水分。再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥***切末***、姜***切末***拌勻成餡。將面皮包入餡成餡餅。平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。
5、腰果玉米
腰果50克、芹80克、玉米80克、鹽適量、味精1/2匙。
將芹菜摘洗幹凈，切小段。玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過。炒鍋倒入量油，先放腰果，小火慢慢的炒熟。然後放玉米粒和芹菜段，加鹽、味精，快速翻炒幾下即可出鍋。
6、三鮮豆腐湯
豆腐，魷魚，海參，蝦仁，香菜，海米，木耳，雞湯，姜，蔥，精鹽。
將豆腐切成丁，魷魚切成絲，海參切塊，加雞湯下鍋煮沸30分鐘，放入姜、蔥、精鹽調味。出鍋前放香菜，即可裝碗上席。