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芝華士12和18有什麽區別?

芝華仕18品鑒會

芝華士獨特而醇厚的口感來自蘇格蘭各地優質麥芽威士忌和優質谷物威士忌的完美融合。經過充分的釀造和升華後,這兩種威士忌變得越來越和諧,然後它們需要嚴格而復雜的混合才能形成芝華士的18年份酒。這款混合威士忌與芝華士12的區別不僅在於超過六年的儲存時間,還在於其自身非凡的獨特性。

●顏色:深琥珀色

●香氣:幹果的多層香氣,香料和奶油太妃糖的天然味道。

●口感:飽滿絲滑,芝華士18如天鵝絨般細膩,黑巧克力的味道透露出優雅的花香和淡淡的煙味。

●回味:悠長、濕潤、陶醉。

古代蘇格蘭的部落時期。那時的生活很簡陋,威士忌也很簡陋。這是壹種烈性酒,人們經常壹口氣喝完。在惡劣的環境中,來自各個家庭的人們團結起來,形成了部落。利己主義消失了,取而代之的是分享感。威士忌的作用是什麽?對於早期部落來說,威士忌是生命的象征。這就是它在蓋爾語中被稱為“生命之水”的原因。每天晚上,部落成員都會用威士忌向天空敬酒,祈禱第二天能活下來。“生命”,他們高喊,威士忌在他們體內燃燒,仿佛在慶祝他們無盡的生命。

詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士的目標是為客戶提供最優質的產品。當他們在阿伯丁的商店成為美食家的天堂時,這個目標很快實現了。他們在蘇格蘭高地和低地廣泛收購,為富有的顧客提供壹流的食物和飲料。他們還提供來自世界各地的精美產品,包括芬芳的咖啡、異國情調的香料、最好的法國白蘭地和來自加勒比海的朗姆酒。但他們無法提供壹款符合其嚴格標準的威士忌。那時候,單壹麥芽威士忌相當粗糙,而且往往不好釀造。詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士夢想發明壹種易於品嘗並與朋友分享的威士忌。通過混合幾種最佳陳年威士忌,他們釀造出了壹種柔滑醇厚的葡萄酒,這與當時市場上的其他產品截然不同。他們的新威士忌很快贏得了好名聲。不久以後,主人招待客人時手中不拿壹瓶威士忌似乎是不可思議的。幾年後,芝華士兄弟生產了芝華士12威士忌,這是壹款受詹姆斯和約翰的夢想啟發的順滑醇厚的威士忌。

維多利亞女王於1837年加冕,並立即成為日益壯大的大英帝國的領導者。在享受世界上最奢侈的生活的同時,年輕的女王也渴望在休閑的社交場合與朋友聚會。1842年,當女王第壹次訪問蘇格蘭時,她立即被寧靜美麗的高地深深打動了。不久,她越來越頻繁地呆在蘇格蘭的貝爾莫羅城堡。因此,尋找當地最精美的食品、利口酒(甜酒)和烈酒供應商的活動很快開始了。詹姆斯·芝華士很快就收到了利物浦勛爵的來信,信中宣布鑒於芝華士兄弟的出色服務,王室授權他們向維多利亞女王供應葡萄酒。芝華士兄弟與王室的長期和諧關系由此開始。

斯佩賽德是壹個神奇的地方,擁有獨特的自然環境,是生產柔滑、圓潤和純凈的麥芽威士忌的理想場所,這是芝華士混合酒的重要組成部分。最重要的壹種斯佩賽德麥芽是斯特拉思拉麥芽,它產自斯特拉思拉啤酒廠,這是蘇格蘭高地最古老、最美麗的啤酒廠。是保證芝華士口感豐富醇厚的重要因素。制作芝華士12威士忌必須加入這種麥芽,還有蘇格蘭各地的許多優質麥芽和各種優質谷物威士忌,如格蘭威特。詹姆斯和約翰·芝華士從未擁有過自己的釀酒廠。直到1950,該公司才在幾經周折後最終收購了這家釀酒廠,從而確保了皇家芝華士所需的珍貴的Strathisla單壹麥芽威士忌。

20世紀初,芝華士12威士忌誕生後迅速受到大眾歡迎。以如此簡單的方式品嘗順滑的威士忌,特別符合北美飲酒者的心理需求。

芝華士完全有理由為其蘇格蘭血統感到自豪。但是芝華士早期成功的真正秘密在大西洋的另壹邊。詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士的願望與美國人對生活越來越感興趣的事實不謀而合——剩下的就交給歷史吧。世紀之交,美國充滿了前所未有的機遇。財富的積累只有幾年的時間,壹切似乎都有可能。芝華士順滑醇厚的口感體現了過去“舊世界”的細致品質和苦心工藝,“新”美國人仍然對其贊賞有加,因此芝華士很快被美國的貴族家庭所接受。起初,該品牌缺乏美國消費者所追求的宣傳和華麗。但很快,與眾不同的包裝解決了這個問題,並壹直沿用至今。特殊的銀色紙盒上浮雕有精美的紋章圖案,體現了高貴的蘇格蘭血統和古代蘇格蘭氏族的騎士精神。對於平躺在箱子裏的烈性威士忌來說,精美的外包裝是壹個有意義的前奏。

二戰後,美國社會繁榮昌盛,充滿活力。人們積極追求豐富的生活,願意與朋友聚會並享受美好的時光。芝華士自然成為了這種生活方式中不可或缺的壹部分。“鼠幫”最能反映這個時代的思潮。弗蘭克·辛納屈、迪恩·馬丁、小薩米·戴維斯和其他人比皇家芝華士的壹整杯冰塊還要好。他們評估每個人,給他們金色的肩章,並組成壹個幫派。它的根源是…皇家芝華士。他們壹起在舞臺上表演,壹起表演,壹起聚會。很快,芝華士成為他們放縱生活的象征——壹種奢侈品,這不僅反映了他們對生活的熱情,也反映了他們潛在的品質,這是他們自信的基礎。

芝華士通常被認為是世界上最柔滑的蘇格蘭威士忌。這個評價是對首席調酒師工作的最好證明。首席調酒師追求的是繼續努力實現詹姆斯和約翰·芝華士的理想。

芝華士兄弟擁有無與倫比的陳年威士忌庫存,包括來自蘇格蘭各地的麥芽和不同品質和口味的高品質谷物威士忌。

芝華士通常被認為是世界上最柔滑的蘇格蘭威士忌。這個評價是對首席調酒師工作的最好證明。首席調酒師追求的是繼續努力實現詹姆斯和約翰·芝華士的理想。他面臨的挑戰是將許多只有細微差異的不同口味混合到完美的威士忌中,體現出非凡的力量和平滑度。這是壹項需要壹生練習的技能。芝華士兄弟擁有無與倫比的陳年威士忌庫存,包括來自蘇格蘭各地的麥芽和不同品質和口味的高品質谷物威士忌。在芝華士兄弟,我們幾代人壹直在努力提高調配高品質陳年威士忌的技能。這就是芝華士12威士忌如此出色的原因。

芝華士是世界上最醇厚的蘇格蘭威士忌之壹,這要歸功於醇香陳年的斯培賽德麥芽發揮的作用。

顏色:金色琥珀色

氣味:秋天有醇厚的果香和甜美的花香。

口感:柔軟順滑,具有濃郁的蘋果味、甜美的花香和淡淡的幹果味。

回味:香濃、順滑、醇厚。

1997:首席調酒師科林·斯科特(Colin Scott)選擇了芝華士兄弟最珍貴、最具特色的威士忌,這款威士忌超過了18,並開發了皇家芝華士。

詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士的理想是創造壹種易於品嘗和分享的混合威士忌。這個理想在幾年後被芝華士實現了。直到今天,他們的思想仍然得到了體現。在全球150多個國家中,芝華士12威士忌已成為人們最喜愛的威士忌。無論妳身在何處,幾乎在妳與朋友度過的每壹段快樂時光中,都能發現芝華士的存在。

2004年:18皇家芝華士采用全新包裝,更能體現產品的奢華特點。

18每壹瓶芝華士的正面都能看到金獅標誌,這是卓越品質的見證,也是驕傲和榮耀的象征。芝華士65438+

每壹桶芝華士18麥芽谷物威士忌都經過芝華士兄弟首席調酒師科林·斯科特德的精挑細選,以確保其獨特而卓越的品質。當他在每瓶芝華士18上簽名時,他深感榮幸。

芝華士12是壹款出色的葡萄酒,這已成為衡量高品質蘇格蘭威士忌的公認標準。其高貴的銀箔紙盒裝飾眾所周知。芝華士12陳年12年,始終保持品質標準,成為歷史上最負盛名的蘇格蘭高級威士忌。如今,芝華士12威士忌的名字意為“卓越”。芝華士也是世界各地酒吧中最暢銷的外國葡萄酒之壹。流行的飲用方法是加入綠茶或紅茶和冰塊。

顏色:琥珀色

氣味:濃郁的秋果香味和柔和的花蜜香味。

口感:醇厚、濃郁的蘋果和甜花香,伴有溫和的幹果味

回味:豐富、醇厚、溫和。

【編輯本段】芝華士的誕生:

芝華士公司於1801成立於蘇格蘭阿伯丁,是世界上最早生產混合威士忌並投放市場的威士忌生產商,也是威士忌三重混合的創造者。由於迷戀威士忌生意,芝華士兄弟走訪了歐洲和美洲,成為第壹批發現威士忌釀造秘密的先驅者。創始人詹姆斯·芝華士(James Chivas)堅持認為保持品牌口味的壹致性是品牌的魅力所在,並開始創造具有壹致質量保證的混合威士忌。就這樣,其品牌“芝華士”在上世紀90年代誕生了。