銀川是我國回回民族最為集中的聚居地之壹，銀川的飲食也就以回族的飲食習慣為主，是中國清真飲食的代表，回族飲食便是在保持傳統清真飲食的基礎之上，較多地、有選擇的和中華飲食文明相融合，形成了自己的特色，回族飲食文化豐富多彩，講究調料的運用，在吸收中華飲食文明的同時，較多地保留其民族特點，現已形成了壹個龐大的飲食體系。
銀川的回族飲食，兼具中原傳統和穆斯林的雙重風味，是回族和中華文明融合的結果，這裏有著正宗的清真食品和清真菜肴，同時還許多獨特回族風味小吃，其品種之多，味道之精美，都充分顯示出了回族人民的聰明才智。
在銀川可以品嘗到的清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，也有非常地道的回族風味小吃，如羊雜碎、羊肉泡饃、清真奶油糕點、馬三白水雞等。
銀川關於飲食方面的物產非常豐富，除“寧夏五寶”之壹的發菜以外，還有銀川附近沙湖裏出產的各種魚類，有鯉、鰱、鱅、鯇、鯽魚等，還有北方非常罕見的武昌魚、娃娃魚（大鯢）、大鱉等，以此為基礎的菜肴有糖醋黃河鯉魚、中衛鴿子魚、金錢發菜等。
銀川是寧夏回族自治區的首府所在地，這裏匯聚著來自區內各地的物產品種，以及各種旅遊工藝品，其中最為著名當屬“寧夏五寶”，即甘草、賀蘭石、灘羊皮、枸杞、發菜，按它們的顏色，被稱為“紅、黃、藍、白、黑”，除此而外，還有寧夏大米也非常出名，為清朝貢米之壹，被稱為“珍珠粳米”，有“朔方貢米”的稱號，品質優良，飲譽中外，黃河鯉魚、沙棘等眾多特產。
銀川購物場所主要有新華百貨商店、銀川商城、寧夏文物總店、新華購物中心、銀川百貨大樓等，其中的新華百貨商店位於銀川的繁華地段新華街，是銀川市最大的購物商場，也是銀川市唯壹的商業上市公司，不僅經營的品種齊全，而且是集購物、休閑、娛樂功能為壹體的商業中心；寧夏文物總店是國家文物局在寧夏設立的惟壹特許經銷文物部門，具有文物外銷特權，不僅經營歷代文物，而且兼營各種民間工藝品和旅遊工藝品。
旅遊方面
銀川是寧夏回族自治區首府，西倚賀蘭山，東臨黃河。旅遊資源豐富，人文及自然景觀眾多，賦予了銀川獨特的魅力。
銀川市內有古城池、宮苑、樓閣 、寺院、佛塔、帝陵、長城等多處古跡：登上塔頂即可遠眺賀蘭山；氣勢恢宏的南關清真大寺；展現了伊斯蘭、黃河、西夏三大文化，是壹座莊嚴的華夏珍奇藝術城。
銀川的西北部是西夏王陵，西南面有中國最大的喇嘛式建築群青銅峽壹百零八塔，塔下有壹座宏偉的攔河大壩，將奔騰咆哮的黃河攔腰截斷；賀蘭山上的小滾鐘口，自古為寺觀林立的風景勝地；沙坡頭有沙坡鳴鐘等自然景觀；沙海明珠沙湖，集南方水鄉的清秀自然與北方大漠的渾厚粗獷為壹體，別具特色。豐富的西夏文化遺跡、誘人的水鄉景色、奇特的塞上風光及多彩的回族民俗風情使銀川市成為中國西部最具魁力的城市之壹。
沙湖
位於寧夏平羅縣，距銀川市區56公裏，是全國35個王牌景點之壹。沙湖擁有萬畝水域、五千畝沙丘、兩千畝蘆葦、千畝荷池，盛產魚類、鳥類，這裏棲居著白鶴、黑鶴、天鵝等十數種珍鳥奇禽。妳可在觀鳥塔上遙看群鳥嬉戲的場景，在水邊葦桿間、蘆叢底部更有鳥巢無數，每年春季，五顏六色鳥蛋散布其間，堪稱奇觀。
除了品種繁多的鳥類外，沙湖還盛產各種魚，在湖南岸的水族館裏，可以看到幾十種珍稀魚類，包括北方罕見的武昌魚、娃娃魚（大鯢）和體圍1 米多的大鱉。
湖西四周有滑沙、騎駝、騎馬、遊泳、垂釣、滑翔、沙灘排球、足球等遊樂設施，還有旅遊飛機空中觀光節目。
交通：在銀川南門乘開往沙湖的旅遊專線車，車費10元，行程約1小時30分。
門票：36元（含大船費）
沙坡頭
位於中國四大沙漠之壹騰格裏沙漠的東南邊緣，濱臨黃河，緊靠包蘭鐵路和中寶鐵路，距中衛縣城西僅22公裏。這裏集大漠、黃河、高山、綠洲為壹體，是國家級自然保護區，被專家稱為“壟斷性的旅遊資源”。
沙坡頭景區兼具江南水鄉的清秀和西北大漠的雄渾，尤以大漠黃河、治沙奇跡、“沙坡鳴鐘”而著稱於世，在這裏，您可以感受到滑沙的妙處，還可以騎駱駝漫遊沙海，乘羊皮筏子黃河漂流，其樂無窮。
交通：先從銀川乘火車至中衛，從中衛汽車站乘發往沙坡頭的專線車，每半小時壹趟，車費3元，行程約1小時；也可以從中衛打的前往，單程車費約20元。
門票：15元（騎駱駝遊沙漠約20元，滑沙15元，羊皮筏10元，黃河沖浪10元）
特別關照：沙坡頭對面的騰格裏沙漠頗值得壹去，可安排2天時間作壹次沙漠遊，具體路線是：由沙坡頭騎駱駝至通湖草原營地，行程約6小時，租駱駝費用約為250元，向導費用50元/天；從沙坡頭到通湖草原也可以乘車，車費5元，在營地有蒙古包可提供住宿。也可以選擇租帳篷露營，費用約20元/晚。
黃河遊的路線：從沙坡頭乘快艇到漂流起點，然後乘羊皮筏順流而下，終點是沙坡頭。
西夏王陵
又稱西夏陵、西夏帝陵，有“東方金字塔”之稱，座落在銀川市西郊賀蘭山東麓，距市區大約35公裏，是西夏歷代帝王陵墓所在地。陵區南北長10公裏，東西寬4公裏，裏邊分布著九座帝王陵和140多座王公大臣的殉葬墓，占地近50平方公裏。西夏王陵受到佛教建築的影響，使漢族文化、佛教文化、黨項民族文化有機結合，構成了我國陵園建築中別具壹格的形式。
西夏陵規模宏偉，布局嚴整。每座帝陵，都是獨立完整的建築群體，坐北向南，呈縱長方形，規模同明十三陵相當。目前可供參觀的有“昊王陵”和“雙陵”兩處景區。
為再現當年神韻，陵區現已設置了聲光裝置。每當夜幕降臨，萬籟俱寂，從地上射出的燈光呈黃、藍兩色照在陵臺、角樓、神墻上，宛若神話世界。遊客可乘坐馬車從東面進入陵區，遊覽陵園遺址，觀看“西夏王”等介紹西夏歷史的激光影片。
交通：市區沒有直達景區的旅遊車，妳可以先乘2、或4路、18路公交車到新市區，然後包車前去。包車價格為：面的30元。
門票：40元通票。
參觀路線：妳可以先參觀“雙陵”，這裏多是天然建築，而且可以免費參觀。後去大約5公裏以外的“昊王陵”，可先去博物館，接下來去藝術館，最後參觀“昊王陵”遺址。
開放時間：08：00-19：00（昊王陵）；08：00-21：00（博物館和藝術館）